1.调节水温。黄鳝生长的适宜温度为15～28℃，最佳摄食温度为23～26℃。当水温升高时，喜低温的病原体生长繁殖就受到抑制，会使一些病少发生，如水霉病、白点病；注意水温日温差不宜超过10℃，否则极易出现打印病。另外，调节水温到最佳温度，会促进黄鳝摄食，增强其体质。2.调节密度。黄鳝放养密度应视鳝池大小、种苗规格、饲料和管理水平而定。规格一般以每尾15～20克为宜，每平方米放养80～150尾，放养密度为1.5～2公斤/平方米，一般不宜超过3公斤/平方米，要注意及时分池。3.中草药防治。中草药防治的主要途径是...
将洗净的鲜蟹置于缸或桶内，装量每件50-75千克。用木棍将蟹体捣碎，愈碎愈好，然后加食盐35％-40％，伏天则加45％，拌和要均匀，每天搅拌1次，使捣碎的蟹肉沉于缸底，食盐上下拌和，使其受盐均匀。经过10天以上腌制成熟。夏天气温高，没有出售还要继续搅拌，至天气凉爽后才停止。腌缸桶不可加盖或暴晒，以保持制品呈红黄色。...
黄鳝苗下箱的成活率和开口率一直困扰我们，怎样提高成活率和开口率，是现今黄鳝产业急待解决的问题。成活率和开口率与水质、气候、下箱时间、苗种质量、暂养、运输、分级、网箱内水草、水体维护、鳝体维护、驯食观念、驯食、查箱和清理食台都有很大的关系。一、水质鳝池水质必须保证嫩、活、爽。含氧量超过5毫克/升。PH值在7.2-7.6之间。水体有毒氨不超过0.02毫克/升，硫化氢不超过0.1毫克/升，亚硝酸盐不超过0.05毫克/升。下苗之前一定进行水质检测。如有超标必须进行调整。池水深控制在40厘米左右。二、下箱时间本人认...
黄鳝、泥鳅味道鲜美，营养丰富，都是名贵淡水鱼中的佳品。近年来由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染，天然野生黄鳝、泥鳅资源减少，市场供不应求。因此发展黄鳝、泥鳅的人工养殖，前景十分可观。用配合饲料投喂黄鳝、泥鳅生长快，在黄鳝养殖池套养泥鳅，效益高，其高产养殖技术如下：1.建好养殖池。饲养黄鳝、泥鳅的池子，要选择避风向阳、环境安静、水源方便的地方，采用水泥池、土池均可，也可在水库、塘、水沟、河中用网箱养殖。面积一般20平方米～100平方米，太大不好管理。若用水泥池养黄鳝、泥鳅，放苗前一定要进行脱碱处理。若用土...
大闸蟹肉鲜味美、营养价值高，养殖大闸蟹投资少、效益高，是一条致富的好途径。现把关键技术介绍如下。 （１）选好苗种蟹苗有天然蟹苗与人工繁育蟹苗两种。天然捕获的蟹苗由于来源较复杂，水货较多，价值昂贵，不可确定的因素太多。人工繁育蟹苗的一大优点就是可以严格控制其亲本规格的大小，这样就保证了所育蟹苗的纯正性和成活率，价格只有天然蟹苗的１／２左右。综合考虑多方面的因素，选用人工蟹苗比较合算。 （２）使用专用全价颗粒料使用高品质的全价颗粒料与使用小麦、玉米等传统投喂方法相比具有以下优点：①投喂方便；②适口性强，不易污...
黄鳝“发狂病”一般发生在6～9月份。病鳝一般不开口吃食，时常会在网箱内呈箭状快速游动，或缠绕在水草上，口张开，全身抽动发抖。水清时还可见病鳝呈“S”状或“O”状旋转挣扎。病鳝在手中可明显感到其身体僵硬，体表黏液少或无黏液，无明显外伤或溃烂。发病初期，敲打网箱可见鳝苗在水草中惊窜。此病发病率和死亡率极高，是目前黄鳝养殖中危害较大的疾病之一。发现此病可立即泼洒杀毒先锋2克/立方米水，每天一次，连续3天，病情基本可得到控制。为了巩固疗效，增强病愈鳝鱼体质，再用内服药，每50公斤鳝鱼投喂止血散5克、电解维他5克、...
南美白对虾自2000年引进吴江，试养成功至今已有5年，面对市场变化和技术的日趋完善，显示出“二增三降”的特点。即：一是养殖面积增幅较快，二是单位产量增长较快，三是销售价格下降，四是成本亦有下降，五是效益亦下降。如何养好南美白对虾，笔者谈几点技术和方法，供参考。一、改进养殖模式1.尼龙大棚一茬两次养殖法（1）改进放养晚苗和特早苗。直放苗放养时间5月至6月上旬，销售时间9～10月份，上市时间晚，价格低，影响效益。锅炉特早苗，暂养时间3月份，需40～50天时间，苗体生长很快，极易引起水质败坏，引起病害的发生、缺...
我站2005年7月在江门市郊区利用养殖南美白对虾池塘进行斑节对虾低盐度养殖试验，收到较好的效果。现将情况介绍如下：一、试验材料与方法1.养殖池塘条件试验池塘面积3.2亩，池深1.8米，池底平整。池塘有一长边（约60米）为石基砌成。配备1台1.5千瓦叶轮式增氧机，1台1.2千瓦水车式增氧机。池塘有砖砌的进排水系统。池塘用水为外沟河水和抽取地下咸水配合而成。地下咸水盐度大约10左右，从地下20多米处抽取。2.清塘消毒和进水6月29日抽干池塘余水，用5包漂白粉连塘基全面泼洒消毒，7月1日开始用小深水泵抽地下咸水...
决定对虾收获期的条件是对虾的规格、气候条件、市场需求、价格及健康状况。根据对虾生长特点及国际市场需求，对虾体长至少应达到１２厘米，体重２０克后才能出池，否则就不像对虾了。一般而言，个体越大，价格越高，所以应尽量养殖大规格的对虾。气候条件是制约对虾养殖的一个重要自然条件，收虾过早影响产量；过晚水温下降，不仅对虾生长缓慢或停止生长，还会因疾病和敌害的影响，降低了对虾的成活率和产量，还有被寒潮冻死的危险。应根据气温、水温的变化，适时收获。喜庆佳节前市场需求量大，对虾价格上扬，此时可以间收部分虾供应市场，减少存虾...
迄今为止，关于鱼类的防御反应已有较多的研究报道，尤其是对于病原微生物入侵鱼体后的机体反应，即免疫系统和补体系统以及各种各样的细胞反应等，是开展此类研究的焦点。众所周知，在长期的进化过程中，各种动物为了防止病原微生物侵入其体内，在病原容易入侵的部位形成了各种屏障。体表是动物与外界直接接触的部位，也是病原微生物入侵的主要途径。在陆地上生活的动物，通常是依靠角质化的坚实表皮防止其他生物的入侵，相对而言，病原微生物经体表感染较经其呼吸和消化器官感染的机会少。而生活在水中的鱼类，由于水作为病原微生物的传播媒介是及其...