小香猪是我国特有的微型猪品种，具有耐粗饲，抗湿热，少病，适应性强；饲养成本低，容易管理，经济效益高，皮簿骨细，肉质细嫩，味道鲜美，适合于加工烤乳猪的优良特性。同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景。小香猪主要分布在以贵州的从江县为中心的宰便、加勉等乡镇和广西的明伦、东兴、龙岩及其相邻地区。1生物学特性1．1香猪的抗逆性及适应性强，经得起长途运输及较强的气候变化。少病，对气候有较强的适应性。1．2香猪小而灵活，胆小怕惊，容易逃跑，因此要求猪拦较高，饲养时环境安静，由于好活动，运动场应大些。 1．3香猪耐粗...
石榴根皮：石榴根皮有杀虫、止泻功效。石榴皮30-50克，配槟榔15-60克，煎汁灌服，对家畜蛔虫、蛲虫、绦虫均具有良好的驱杀效果。榆树皮：把榆树树根洗净，刮去表皮，取内皮50-100克，捣烂煎汁灌服，对治疗牛瘤胃积食有特效。取榆树皮适量，煎水灌服，可治猪脱肛。枣树皮：枣树皮20克，炒黑研成细末，加水灌服，每日1剂，用1-3剂，对治疗耕牛水泻效果好。柳树皮：柳树皮、车前草各适量，煎水灌服，可治猪膀胱炎。取柳树皮的第二层皮、蒲公英各一把，青蛙5只，共煎后冲白糖90克，灌服可治疗猪丹毒。杨树皮：杨树皮、桃树皮各...
1注水肉肉表面发胀、发亮，非常湿润。结缔组织(网状组织)呈水泡样。新鲜的切口有小水珠往外渗。如果切口的皮肤连着，会渗出一汪血水。正常的肉用纸贴试，纸是油的、易燃；把纸贴在注水肉上，纸是湿的，不易燃烧。2变质肉外表有干黑的硬膜或粘液，粘手，有时甚至有霉层。切面发暗而湿润，轻度粘手，弹性减弱，肉汁混浊。脂肪发暗无光泽，有时生霉，有哈喇油气味。筋腱略有软化，无光泽，呈白色或淡灰色。轻度变质的肉．必须按规定高温处理后可供食用，重度变质肉应作工业用或销毁。3公猪肉因公猪体内含有睾丸酮等激素，故公猪肉常发出腥臊的气味...
猪流行性感冒简称“猪流感”，是由于A型流感病毒引起的一种急性、热性、高度接触性传染病，好发于天气骤变的早春、晚秋及寒冬。往往是突然发病，传播迅速，病程短，病情重，但死亡率不高，如无并发症，一般7～10天即自愈。目前尚无治疗猪流感的特效药物，下面介绍几种中草药方剂：1、苍耳子10克，炒黑、研末，拌料喂服。2、板蓝根、蒲公英各100克，煎水，拌料喂服。3、葱白62克，生姜31克，食盐15克，煎水，一次灌服。4、菊花、金银花、板蓝根各30克，防风、薄荷、连翘各20克，甘草15克，水煎饮服。5、金银花、连翘、黄芩...
1．做好猪场的防寒保暖工作：根据季节和天气的变化,必须提前做好预防措施,如修理门窗、堵塞墙壁漏洞,检查保温设备、对产房和提早断奶仔猪舍的保温工作更为重要。猪舍适宜温度为：1―7日龄仔猪保温箱为32-28℃；8-30日龄为28-25℃；4-6周龄断奶仔猪舍温度最好保持20―25℃,大、中猪为15―20℃。常用的保温方法是红外线灯、电热保温板、热水管、热风炉或太阳能采暖系统等。2．做好猪舍环境的消毒、免疫工作：有些传染病的发生具有明显的季节性,如猪的传染性胸膜肺炎、猪流行性感冒、流行性腹泻,在气候突变、卫生环...
(一)猪流感。此病主要发生在初冬及冬末春初季节。常因气候冷热不均、温差大、猪机体抵抗能力减弱、病原微生物趁机侵入而发病。病猪主要症状表现为发呛、流涕、打寒颤、体温突然上升到40－42℃、小便发黄、精神不振、食欲废绝。防治：1、大蒜(或葱白)100克，捣碎加水一次喂给。2、鸡蛋清20毫升，一次肌肉注射，每天一次，连用三天。3、冰糖200克，谷子250克，大葱50克，水煮一次喂给，每天一次，连用三天。4、紫苏50克，杏仁25克，茅草根75克，薄荷50克，水煎一次灌服，每天一次，连用三天。5、30％安乃近20毫...
附红细胞体病与患猪瘟时都有高热、便秘、贫血及皮肤颜色变化等症状，因而在发病初期很难做出准确的临床诊断。在没有化验的情况下，只有到病的中后期及通过剖检变化才能对这两种病进行鉴别。猪附红细胞体病与猪瘟的鉴别诊断猪患附红细胞体病与患猪瘟时，以育肥猪为例，从皮肤颜色变化上看，患这两种病时猪皮肤上都有暗紫色淤血，但仔细观察，如果发现在腹下、会阴部、两后腿内侧有出血斑点，则该猪患的是猪瘟；从贫血及黏膜黄染程度上看，患慢性猪瘟时这些症状不是很明显，而患附红细胞体病时其黏膜黄染有时一眼就能看出来；从粪便上区分，患猪瘟时猪...
公猪：每天喂食两次，中午加喂青饲料或稀料，配种和运动均在早晚进行，配种后不要立刻喷洒凉水。每天下午１时到３时给猪体、地面喷水一次，光照减到８－１０小时，若配种次数少则应减少精料喂量，防止过肥，性欲差。怀孕母猪：避开高温季节配种繁殖，怀孕前期（０－８４天）的母猪应以青粗料为主，适当搭配精料，降低饲养密度，每圈养２－３头。怀孕后期及哺乳期一猪一圈，应以精料为主适当搭配青料，粗料可以不喂，每天喂３次，中间加喂稀料，喷水一次。料中加１％－１．５％小苏打、０．３％食盐。临产母猪：夏天产房应选通风良好、并有遮阳设施的...
猪瘟是由猪瘟病毒引起的猪的一种急性、热性、败血性传染病。各品种、年龄、性别的猪均易感。一月龄以内的仔猪很少感染发病，一月龄以后易感性逐渐增加。本病有高度的传染性，当易感猪群受到传染时，即引起急性暴发，最先发病的猪呈最急性经过。...
问题奶粉事件发生后，食品安全问题再度成为社会关心的热点。昨日凌晨，记者跟随我市农林部门检测人员，目睹了猪肉在被端上餐桌之前，经历的几个关口。城郊深夜，生猪走向生命尽头这次是检测部门对猪肉瘦肉精的抽检，这种抽检每月进行一次。由于生猪屠宰要在半夜12：00之后进行，因此抽检也在深夜开始。凌晨2：00，我们准时出发前往平山生猪屠宰场，这里供应着市区三分之一的猪肉。一下车，一股强烈的味道扑面而来，面临“生死关头”的近千头生猪的嚎叫声在深夜的郊区格外刺耳。灯火通明的屠宰场和安静的市区形成强烈对比。在这里，每晚有60...