脂肪是动物机体必需的营养成分，也是提高配合饲料中能量水平的理想补充料。经过40多年的不断研究，脂肪对早期断奶仔猪的作用效果，普遍有了全面的认识。在实践中，添加脂肪成为生产高档仔猪配合料不可缺少的成分。早期断奶仔猪日粮中添加脂肪的目的主要有两方面：一是因为断奶仔猪消化道容积小，采食量少，这一能量水平不能满足仔猪快速生长的需要，必须提高日粮中的能量浓度，而添加脂肪是最有效的措施；二是为改善饲粮的品质和适口性，尤其是在仔猪开食料和断奶后前两周的日粮中添加脂肪，能提高制粒效果，控制粉尘及使仔猪爱吃。提高早期断奶仔...
梭菌性肠炎是由C型产气荚膜梭菌又称魏氏梭状芽孢杆菌引起的猪出血性腹泻，以1周龄内的猪最常见.断奶后的育肥猪极少发病。1.发病情况有一养殖户从外购买20多头断奶仔猪进行育肥饲养，半个多月后状态良好的猪群突然发病，发病前一天晚上吃喝正常没发现有什么异常。发病的个别猪倒地抽搐、不自主运动、尖叫、口吐白沫、身上变紫，不久死亡3头，死后腹部臌胀，其余猪只采食明显下降或拒食、呆立、眼直、不愿走动、排水样稀便。2.剖检变化肺轻度淤血，心耳水肿，心脏内肌肉条纹状出血，整个肠道外观鲜红充盈出血，肠系膜淋巴结鲜红色，剪开肠壁...
膨化猪皮是用猪皮膨化的食品，呈乳白色或乳黄色，松酥香脆，散发诱人香味。猪皮经膨化后，其体积可比原来增大十几倍，且毛根消失，可直接食用或加工成其他菜肴。方法如下。1、原料处理：选择退毛后的新鲜猪皮，放清水中浸泡30分钟，经刷洗干净，刮去表面污物，剔除皮下脂肪，并用刀切成长2厘米、宽0.5厘米的小块。2、入室干燥：将切好的猪皮小块摊放在竹筛或铁筛上，放入温度为45-60℃的干燥室内干燥。竹筛或铁筛下，需放上盘子接住猪皮上滴下的油。干燥室内的猪皮约1小时翻动1次。经2-4小时，当猪皮呈棕黄色或棕褐色卷缩的亮块、...
冬痢称猪冬季流行性腹泻。每年12月中旬至次年1月中旬为发病高峰期；发病急，传播迅速，流行面广；发病率高，死亡率低，严重影响猪的生长发育。一、症状该病潜伏期一般为12～18小时，成年猪感染后出现水泻症状，泻粪初为灰白色，渐带黄绿色，腥臭难闻。腹胀，呕吐，体温初期升高40℃～41℃，一旦泻通体温即降。口渴喜饮。10日龄以内仔猪突然呕吐，接着水样腹泻便中有凝乳块。治疗不及消瘦死亡。笔者采用中西结合办法治疗100多例，有效率96%以上。二、方法1、病初体温升高，肌注安痛定、安乃近等，成年猪10～20毫升。2、病猪...
３.实验室检验3.1细菌学检查3.1.1样本采集及镜检无菌操作取猪病脾脏涂片，革兰氏染色，镜检，可见革兰氏阳性，单个、成对和链状排列的球菌。3.1.2分离培养采取病猪脾脏病料接种于兔血液琼脂平板，37摄氏度培养36h，可见β-溶血的细小菌落。选取菌落抹片，染色，镜检，细菌形态与3.1.1相同。3.1.3小白鼠发病试验将病猪脾脏制成8倍乳剂，给20g的昆明小白鼠皮下注射0.3mL/只，小白鼠均于24-48h内死亡；将病料涂片，革兰氏染色，镜检，同样可见单一的革兰氏阳性球菌。3.2病毒学检查3.2.1猪瘟病毒...
猪的汗腺不发达，脂肪较多，体内热量散失较困难。因此，每当盛夏来临，猪的食欲大大减退，消瘦很快。据试验，猪在15～25℃时，食欲最旺盛，增重最快。而在盛夏，白天的温度一般都在30℃以上，这对猪的食欲有很大影响。夏天的中午，猪吃的最少，有的不吃不喝也不动弹。怎样来解决这个问题呢？方法是：在每天晚上休息前，可在猪的食槽(或盆)添足食料，供猪备用。因为晚上气温逐渐下降，到半夜(零点)以后，气温一般可降到20℃左右。此时，猪感到凉爽舒适，便起身活动和觅食，而且吃的香甜。白天应注意给猪防暑降温，多喂稀食，并在食料内加...
3.保持适宜的环境温度 初生仔猪调节体温的能力很差，应当保持适宜的环境温度。仔猪的适宜温度为：产后1～3日龄32～30℃；4～7日龄30～28℃；15～30日龄25～22℃；2～3月龄22～20℃；成年猪为15℃。为了仔猪保温，可在仔猪保温箱内安装红外线灯泡等。保温箱可用木板或混凝土制作，留一小门供仔猪出入。开始需要人工引导，几次以后，仔猪就会自动寻找热源。在水泥地面上饲养时，应铺设垫草。4.做好防压工作 有的母猪体大笨重，或者母性不好，容易出现压死仔猪的现象。在生产实践中可采取以下措施：（1）设护仔栏。...
1、治牲畜四肢扭伤。取菜豆树(又名牛尾树)皮、算盘子鲜叶适量捣烂，加4只鲜猪胆的胆汁，放入铁锅炒热，敷患处并包扎好。每日换药1次，4-5日可愈。2、治猪肺炎。取鲜猪胆1个，把捣碎的明矾塞入胆内，以填满为宜。晾干后研成粉末。50公斤以下的猪每次服用5-7克，每天1次，4-5天可愈。3、治鸡气管炎。取大蒜适量，去皮捣烂后浸泡在猪苦胆内，24小时后用微火烘干、研末，装瓶封存。鸡发生气管炎时，1只鸡每天喂1克，分3次喂下，一般3天可治愈。4、治猪便秘。猪胆1个，取胆汁与蜂蜜60克、豆油80毫升，混匀后，分2次给猪...
直肠的一部分或大肠的一部分自肛门脱出于肛门外，叫做直肠脱，俗称脱肛。1.病因：常由于慢性便秘或下痢引起，此外母猪妊娠后期腹压较高，肛门括约肌松弛等亦能诱发本病。2.症状：病初常在排粪时，直肠黏膜翻出，但常能自行缩回。脱出日期较长，肠黏膜发炎后即不能自行恢复，黏膜发生肿胀，呈红紫色，糜烂，甚至引起创伤和撕裂。3.防治：改善饲养管理，防止便秘或下痢，脱出后必须及时整复，先用0.1%高锰酸钾洗净脱垂的肠管，再用油类润滑黏膜，小心地将其推入肛门内，肠管若水肿严重，可用针刺水肿的黏膜后，用纱布包起，挤出水肿液，使肠...
较早的时候国内出栏猪的体重一般在90千克，现在一般在110千克。现在屠宰市场偏好于更大体重的肥猪，115千克以上的猪好像更受欢迎。这是为什么呢？因为屠宰相对轻松，同样杀一头猪，一头200斤和一头280斤的，后者比较省事。另一方面的原因是这样的猪肉品质好，为什么？据说这样的肉成熟了。猪有3个成熟：体成熟、性成熟、肉成熟。我还是第一次听说肉成熟，不过我们都知道猪养的时间越长，肉越好吃。肥猪达到100千克左右，日增重就非常小了，每多养一天就要消耗大量的饲料，对我们养殖户来说不划算。下面是一位网友对于出栏猪体重和...