大白菜主要病害指病毒病、霜霉病、干烧心和软腐病，因发病快，危害重，易造成大面积减产甚至绝产。所以，在其生长过程中要严格管理，发现病害及时防治，以免造成严重损失。一、病毒病1.发病症状 此病又称孤丁病，是大白菜幼苗期的主要病害，幼苗6－7片叶以前最易感病。叶片表现浓淡相间的病斑，卷曲、皱缩，叶脉上产生褐色坏死斑点或条斑。发病早的不能包心，发病晚的生长缓慢，球叶皱缩不平，多布满灰褐色坏死的小斑点，失去食用价值。2.传播途径大白菜病毒病的传播昆虫是蚜虫，白菜幼苗期天气高温干旱时，发病较重。3.防治方法 ①选用抗...
大白菜各生育期均可发病，6-7片叶以前的苗期最易感病，此时也是蚜虫传毒的有效传染期。在这期间，感病越早，发病越重，损失越大。症状是发病初期心叶叶脉呈半透明状，并沿叶脉褪绿，其后出现浓淡绿色相间的斑驳或花叶，皱缩畸形，叶柄及叶脉上有时产生暗褐色坏死斑点，严重的萎蔫死亡。防治方法：选用抗病品种，适期播种，保证大白菜有足够生长期。遇干早少雨，幼苗期注意浇水，以降低土温，保根壮苗。在莲座期，要轻蹲苗或不蹲苗。在大白菜出苗后至7叶前期前，及时消灭苗期蚜虫，每亩可用25%吡蚜酮可湿性粉剂16克对水40公斤喷雾。在发...
选择优良品种夏季种大白菜应选用抗病、耐热、产量高的品种。如豫园50、豫早1号、津夏3号、淄研热抗王等。整地施肥选择不积水有水浇条件的壤土地种植。若墒情不好，必须在麦收前5~7d浇一次水，麦收后立即按东西向起垄，垄高15cm，垄距60cm，垄顶要平，并把所有麦根残茬拣出，以便耕种。结合起垄，每667m2施三元复合肥100kg，土杂肥4000kg，碳酸氢铵80kg。适期播种合理密植影响夏季大白菜栽培效益的主要因素是温度和市场需求。既要保证大白菜正常生长，又要避开春季和早秋大白菜的收获期。一般在6月下旬~7月下...
霜霉病 俗称枝干、烘病或霜叶，主要侵害绿色叶片，其次是花梗和种荚。叶片受害，初为水渍状小斑，以后逐渐扩大，色泽由淡绿色逐渐转为黄色至黄褐色，并受叶脉限制而变成多角形或不规则形，在叶片背面的相应位置上长出白色霜状霉层，通常在雨后、雾后或早晨露水未干时最易看到。发病严重时，叶片变黄干枯，花梗和种荚受害，病部密生白霉，严重影响籽粒生长。 防治方法：1.种子处理。用50%福美双可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂或25%瑞毒霉拌种剂按种子量的0.4%拌种；2.喷雾。用75%百菌清600倍液、40%乙磷铝300倍液、...
香格里拉县近年来大力发展反季蔬菜，特别是反季大白菜的种植，远销省城，所以针对出现的诸多问题，我就对大白菜的种植技术作详细介绍，以供菜农参考：1．选择品种：由于春季适合大白菜生长的条件有限，早期受低温影响，后期又受高温长日照影响，难以形成叶球，所以春季大白菜栽培必须选用冬性强、耐低温、耐先期抽薹、早熟、抗软腐病、高产、优质的品种，生长期短的早熟类型品种，其生长期一般在50～60天。普通的秋冬大白菜品种不适宜春季反季节栽培。2、适期播种：春大白菜属反季节大白菜，应严格控制播种期，切不可过早播种，否则低温条件...
品种来源：青岛农科院2003年育成秋早熟大白菜一代杂交种。特征特性：生长期60-65天，株型较开张，株高38厘米，开展度70厘米，外叶绿色，叶面皱缩，叶球叠抱，倒卵形，球顶平，球高26厘米左右，球宽16厘米左右，球形指数1.6，单株净菜重2.5-3公斤，净菜率78%，田间综合抗性强，品质优。栽培要点：山东地区适宜播种期为立秋前后，“十一”前后上市，也适宜秋季晚播早收，亩栽培密度为2300-2500株。适宜地区：山东、贵州等地。...
1、特征特性外叶多为绿色，叶片根据品种不同具多种形态，秋播品种有早熟及中晚熟品种，生育期50―80天不等，结球紧实，净菜率高，口感品质极佳。对病毒病、霜霉病及软腐病抗性强。一般667平方米产净菜6500―7000公斤以上。2、对土壤及环境条件的要求彩色大白菜的根系主要分布在浅土层，种植宜在肥沃、疏松、通气、保水、保肥的沙壤土、壤土及轻粘土地块，土层厚度要求50厘米以上，ph值7―7.5；生长发育期要求温和冷凉的气候，苗期及结球期耐微冻，不耐高温，气温达32℃时，生长十分衰弱，最适宜在10―22℃左右的温度...
1.沟藏法可就地在菜田里挖沟，沟南北走向，沟深60厘米，宽90厘米，长度依储存量而定。把带根的大白菜直立于沟内，要挤紧不留缝隙，然后在上面撒一层白菜叶，盖严为好。大雪过后，要及时往沟上盖土，厚度随着气温的下降逐步加厚，最后达到18~24厘米为止。这种方法适合七八成熟的大白菜，销售时心实，不变色，损耗较少。2.垛藏法也可就地储存，也可选择通风条件好的场所，如庭院、空地等。方法是将近十成熟的带根大白菜根对根，头向外码放，南北走向，码高1.2~1.5米，长度自定，然后覆盖草苫。大雪”节过后覆盖双层棚...
春秋皇后大白菜属中早熟大白菜新品种。外叶鲜绿色，外形美观，结球为抱合圆筒形，单株重3―4公斤，最大可达8公斤，包心紧实，耐储耐运。春季3-4月播种，5―6月收获，每667平方米产量6000公斤；秋季7-10月播种，9―12月收获，每667平方米产量8000公斤。一早一晚均在我国蔬菜淡季上市，667平方米收入达5000元以上。该品种生长势强，抗病性好，适应性广，适合我国南北各地推广种植。...
一、适时收获大白菜贮量大时，可适当提前几天收获，收获时留约3―4厘米长的根砍倒。并选择品质好、帮多叶少、耐贮性好的品种。二、入窖前的准备1、晾晒。供贮藏的大白菜收获后就地晾晒4―5天，晾晒时菜棵平放垄上，根朝南，2―3天翻转菜体，继续晾晒2天左右，达到菜棵直立，外叶垂而不折的程度即可。晾晒期间如遇雨雪天或寒流，菜棵就地码成空心小垛，菜根朝里，垛应下宽上窄，最后封顶，垛上盖些菜叶或草苫。2、预贮。晒过的菜要运到菜窖附近预贮，即把菜露地码成空心圆垛，根朝里，中午强光时，盖草苫防晒，夜晚温度低于-1℃时，盖草苫...