1、品种选择不同。越冬菠菜必须选择抗寒性强的品种，如尖叶菠菜，其种子有刺，对品质要求是次要的，有耐寒特性才能保证幼苗安全越冬。春菠菜和秋菠菜选择抗热性较强的，叶片肥大、品质好、产量高、不易抽苔的品种，对耐寒性要求不严格，所以春、秋菠菜一般都是选择大叶菠菜，其种子无刺且为圆形的。2、在栽培技术上。①春季栽培菠菜，应在当地土壤化到可以整地即可播种，甚至采取“顶凌播种“（即尚有冰碴时播种），黑龙江省一般在3月底至4月上旬播种；如若播晚了，生长过程中遇到高温、长日照时期，营养体尚未长成，就会发生过早抽苔现象，而严...
秋菠菜是秋播春收的越冬性蔬菜，从11月底开始越冬至第二年3月初返青，时间长达100多天，所以在长期低温干燥的条件下，如何确保安全越冬是夺取丰收的关键。一、浇好封冻水。浇封冻水必须做到“一定”、“二适”。“一定”就是根据土壤含水量多少决定浇不浇封冻水。一般沙壤土绝对含水量低于15％，壤土低于17％，粘土低于20％时应浇封冻水。“二适”就是适时浇水和适量浇水。适宜的浇封冻水时间是白天土壤耕层能化冻，夜间有上冻的时候。适量浇水就是指封冻水量不能过大或过小。一般以接上底墒为适宜。二、追好越冬肥。追施越冬肥能增加土...
菠菜营养价值高，具有很大的市场，但菠菜喜冷凉，属于冬春季时令菜。夏季栽培极易抽蔓，商品性差，不易成功，导致夏季菠菜市场短缺。那么夏季菠菜怎样栽培呢？土壤消毒要严格夏季菠菜在苗期极易发生立枯病、猝倒病，造成死苗断垄，因此须先进行土壤消毒，方法为：在菠菜播种前2-3天，按每平方米用五福合剂（70%五氯硝基苯与50%福美霜1:1混合）或50%拌种双粉剂7克，50%多菌灵、50%托布津、五代合剂（70%五氯硝基苯与50%代森锌1:1混合）8-10克的用量，拌10－15公斤干细土配成药土。施药前先浇透苗床底水，水渗...
多年来的生产试验表明，菠菜、白花菜、西兰花、甘蓝、青瓜、辣椒、甜椒、番茄等是广东秋冬季节蔬菜播种的主流品种。最近几天的冷空气入侵，华南地区天气凉爽，特别适宜菠菜种植。菠菜是耐寒性较强的蔬菜，一般品种在华南地区容易发生抽苔而导致产量和品质下降。因此，菜农必须因地制宜选好优良品种。 亨达利菠菜是广州市兴田种子有限公司从荷兰引进的高抗病耐抽苔杂交一代菠菜新品种。该品种生长快速，株型直立，半圆型叶，叶色深绿，叶肉肥厚。亨达利菠菜单株重达150克，同等肥水条件下可比其它品种增产500公斤／亩，高产达2000公斤。最...
菠菜根系十分发达，分布范围可达1立方米，喜欢富含有机质的沙壤土，pH6.3-7.0中性土壤为宜，酸性pH小于5.5会影响发芽甚至死亡，菠菜属怕湿作物，土壤水分超过20％以上就会产生湿害烂根死亡。菠菜施肥技术菠菜根据不同的生产季节划分为冬菠菜、春菠菜、秋菠菜。菠菜播种前要充分浇水，确保苗齐、苗旺，至出苗不再浇水，发芽至3～4叶期，为防止立枯病的发生，要尽量控制浇水。生育中后期需水量增大，一般需浇水3～5次，保持土壤湿润，越冬菠菜在冬前浇足“冻水”。冬菠菜头年秋末播种，翌年春天收获，冬季需进行长时间的休眠。...
播种时将种子均匀撒于地面，用齿耙浅耙一遍，使种子入土1.5-33.3厘米随后用脚轻踏一遍，使种子与土密合，有利扎根出苗，并施一次盖子肥，亩施人粪水3000-3500公斤或浇洒泥浆一次，既肥田又可防鸟类啄食。出苗后掌握薄肥蒜勤浇，以稀人粪水100-1500公斤于每次间苗后施一次，夏秋菠菜，生长季节高温干旱，播种时往往超过35℃以上，除进行催芽播种外，覆土后再用秸草覆盖，既可保持水分又防止土圾板结。浇水应于早晚气温下降时进行，不能从叶面泼浇，以免伤苗。菠菜生长期短，采收次数多，开始采收后，每次采收施肥一次(人...
一、品种选择。选择耐寒性强、叶片厚、叶色深绿的品种。二、整地作畦施基肥。如果上茬种植的是果菜类，这茬也可以不施有机肥，撒些氮磷钾复合肥即可。具体作法是把畦地翻耙疏松一遍，搂平畦面。每5平方米畦面均匀撒400-500克。如果上茬生产蔬菜，土壤缺肥，一般亩施优质农家肥5000公斤左右。把有机肥与畦土翻耙混合均匀，平整畦面等待播种。三、播种。⑴北方地区一般在10月1日以后播种为宜。⑵播种量为一般5平方米畦面播纯净种子50克左右。如果种子纯净度低、杂质多，可用簸箕簸一下，去除杂质及瘪种，剩下饱满的种子播种，确保出...
贮藏当前我国北方经济实用的菠菜冻藏方法仍是民间传统的简易贮藏法。简易贮藏一般有两种方式：一种是无通风道的，另一种是有通风道的。（1）无通风道的菠菜冻藏法在房屋或荫障北面的遮荫范围内，与遮荫物平行挖数条沟，沟宽25～30厘米，深度与菠菜的高度相同或稍浅，沟与沟之间的距离为20厘米左右。将经过预贮藏的菠菜捆，根向下直立摆放在沟内，将干土撒在菜捆上，土的厚度以刚把菠菜盖住为宜。以后随温度的下降，分次覆土，覆土要做到平实无缝，起到防风保湿作用。原则是菜捆中的温度尽可能保持在-4～-6℃，使菠菜呈微冻状态。（2）有...
美国农业部网10月9日消息，美国农业研究局的植物遗传学家目前开发出世界上首例自身抗害虫的菠菜品种“03-04-09”和“03-04-63”。菠菜是潜叶蝇繁殖生存的首选植物，雌性果蝇把卵产在菠菜叶的上部和下部层之间，幼虫在叶子中孵化长大，使得菠菜大面积受害。这种植物天然抗害虫方式经济、有效和环保，深受农业种植者的青睐。...
菠菜根腐病为真菌性病害。菠菜出苗后不久，病菌侵入植株近地面部，造成缢缩猝倒或子叶卷曲成线状死亡。连作地发病重。防治应将畦面做成半圆形，以利于排水；多雨地区搭拱棚覆盖塑料薄膜栽培，以减轻病害发生。药剂防治可选用９８％恶霉灵可湿性粉剂３０００倍液、６４％杀毒矾Ｍ８可湿性粉剂６００倍液、７２．２％普力克水剂６００～８００倍液、６９％安克可湿性粉剂３０００倍液、８０％山德生可湿性粉剂６００～８００倍液、１．５％多抗霉素可湿性粉剂１５０～２００倍液、５０％多菌灵可湿性粉剂６００～８００倍液等喷雾，每７～１０天一次，...