草莓可专门建园，也可作幼年果园的间作物。专门建园时应选择地面平整、排灌方便、土壤肥沃的地块。土壤应具有土层深厚、土质疏松通气、保水保肥力强的壤土或沙质壤土。过沙、过黏的土壤均不适宜。土壤pH值以5.5～6.5为宜，但土壤pH值在7~8也可以正常生产草莓，有机质含量在2％以上为好。草莓建园，规模不宜过大，每块园地以10～20亩为好。建园时要规划好畦田、道路和排灌系统。...
布兰登堡为欧洲品种。植株生长直立，分枝力强。叶片近菱形，托叶粉红色。花序平于或高于叶面。第一级序果平均单果重12克，最大果重18克。果圆锥形，尖钝，果面有数条棱沟，鲜橙红色，皮薄。种子黄绿色凹入果面。萼片平贴。果肉近白色，边缘稍带红色，质地细，髓心稍空，汁液白色，味香。抗病力较弱，抗逆性较强。丰产，早熟。...
目前市场上莓果一直供不应求，销售价格良好。但春季气温回升，草莓园内病虫发生日趋增多，灰霉病、白粉病、蚜虫、螨类为害逐渐进入高峰期，为进一步提高今年草莓生产效益，确保后期草莓品质，要求广大莓农切实做好当前草莓主要病虫害防治工作。一、病虫发生趋势：据近期对草莓园的调查观察，草莓植株长势旺盛，莓田的通风条件较差，湿度较大，灰霉病(见图1)、白粉病(见图2)果实受害率分别达5.6%和13.4%，危害最重的达到43.1%；红蜘蛛近期发生危害迅速，据8个莓园调查百叶头数达到1121头，个别园百叶头数达到6347头，...
草莓生长进入秋季后，由于日照变短和气温下降，草莓逐渐停止生长，进入自然休眠，这是草莓本身固有的、适应外界环境变化的生理特性。草莓休眠分自然休眠和被迫休眠，自然休眠是草莓在环境条件适合生长的情况下，植株在一定时期内表现出“矮化状态”；而被迫休眠则是外界条件不适合草莓的生长，迫使植株处于“矮化状态”的现象。引起草莓休眠的主要因素是低温和短日照。秋末冬初，气温变低，日照变短，草莓植株叶柄变短，叶面积变小，植株披垂，与地面平行，呈现“矮化状态”，此时植株已进入休眠。在保护地栽培方式下，尤其是在半促成栽培方式下，准...
果实由青转乳白色后，整个果肩、果底全部着上红色，外表色泽鲜艳，果实芳香浓郁，此为采收适期，果实品质最佳。如需远途运销，可于草莓8成熟时采摘装运。每天采摘时间以露水干后至炎热到来之前为适宜。采收时要轻采轻放，按级分装，要小心装运，尽快上市。...
近日在“草莓之乡”上海青浦区赵屯镇登场亮相。消息传出，从郊区各地赶来求购种苗者，天天络绎不绝。据市农业技术推广服务中心介绍，郊区的草莓种植业，在农业结构调整中发展迅速，目前已有３万多亩种植面积，随着种植量的上升，良种不多、品质不高这一弱点成为进一步扩大种植、拓展市场的“瓶颈”。前年，“中心”承担《草莓新品种选育及安全优质生产技术开发》科技兴农重点攻关课题，从国内外引进４８个草莓新品种，通过筛选、驯化和选配，育成了“新屯一号”。去年秋，在赵屯镇下种的“新屯一号”近日收获，这一良种表现出诸多喜人的优势：果型大...
选用抗病良种，假植培育壮苗。选用抗病品种是防治白粉病最经济、有效的办法。实践证明鬼努甘、童子1号等浅休眠品种具有耐低温和弱光，抗白粉病的良好特性，适宜大棚促成栽培。章姬虽较易感病，但因其着果一致，畸果率低，在加强病害防治措施的条件也是个较适宜的栽培品种。假植是实现培育健壮植株，增强抗病能力，促使草莓优质高产的关键措施。在定植前约25天，将具有2~3片展开叶的子苗带土假植于营养钵内，浇水遮阴，追施薄肥，待新叶展开后，打掉底叶，再行定植。此项措施可显著促进草莓根系的发育，壮大新茎，增强植株群体抗逆能力。加强棚...
一、草莓汁的制作工艺流程：取汁→调配→装罐→封罐→杀菌冷却二、操作要点。取汁：1.取自清水草莓罐头：取清水草莓罐头4罐(约20斤)；另取草莓40斤，加水24～30斤，煮沸后软化8～10分钟，至折光4%～5%，用双层纱布过滤，滤渣加水8～10斤，再煮沸2～3分钟，折光3%～4%，过滤后与原汁混合即可。或者取清水草莓罐头12罐(约60斤)，加水60斤，煮沸后软化8～10分钟，至折光4%～5%，过滤后混入等重量、等浓度的清水草莓软化水。2.取自源料：取草莓120公斤，加水50～60斤，煮沸后软化10～15分钟，...
大棚草莓栽培在滦南县较多，经济效益相当可观。但由于棚内温湿度的影响，病虫害较多，影响了草莓的生长。笔者经过观察及防治实践，总结出以下常见病虫害的发生特点及防治措施。一、常见病虫害1.灰霉病。该病在开花后发生，病菌先侵害小果，与土面接触的果面先发病，后沿果梗蔓延到花序梗，干腐枯死。侵害已转色的果实时，出现水渍状淡褐色斑块后变暗褐色，表面出现一层灰霉层，使果实软腐。灰霉随风吹散，扩散到其它果实上致病。2.白粉病。叶片被害时发生暗色污斑，大小不等，接着在叶背上产生白色粉状物，后期呈现红褐色病斑，叶缘萎缩，枯焦。...
“447-3”草莓是河北省农林科学院石家庄果树研究所选育的高硬度、耐储运草莓新品种。一、植物学特征株型半开张，叶片椭圆形，深绿色，每株叶片13～18片，三出复叶或四出复叶，叶面有光泽，茸毛少，叶缘锯齿深。叶柄茸毛中等多且长，红绿色。托叶小、红绿色，无耳叶。每株有花序5～8个，花序低于叶面，花序分枝较低，每花序着生花7～13朵。两性花，单层花瓣，花瓣白色。匍匐茎红绿色，无分枝，节间长约19厘米。根系较发达。二、果实经济性状果实圆锥形，一级序果平均单果重38.3克，二级序果平均单果重25.3克，最大单果重53...