中国自20世纪90年代引进火龙果种植后，不但南方热带地区广泛栽培，北方温室大棚栽培也初显规模，市场前景十分看好。但由于这种新兴水果在我国种植时间较短，并没有统一的品种名，特别是红肉类火龙果，品种达数十种。不同红肉品种的火龙果，果实大小不一，虽口感风味相差不大，但果个大小、产量的高低和挂果期长短及耐贮运性，关系到商品价值的高低，也是关系到种植火龙果咸败的关键。因此，笔者从收集到的23份种质资源中，选育出了外观亮丽，口感纯正，挂果期最长，商品价值较高的红皮红肉新品种长龙果。1选育经过笔者于2003年从广西、福...
火龙果植后大约12―14个月开始开花结果，每年可开花12―15次，4―11月份为产果期，谢花后30―40天可采收，单果重一般在500―1000克。植后第二年每根柱产果20个以上，第三年进入盛果期，管理水平较高的，667平方米产量可达2500公斤以上，早结丰产性好。薄肥勤施由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3-4天灌一次水。定形修剪枝条攀缘至水泥柱顶前宜让其维持单...
火龙果较耐旱，定植初期2―3天浇水一次，以后保持土壤潮湿即可。火龙果根系分布较浅，施肥宜少量多次，防止烧根、烂根。定植苗发芽后，可在离苗10厘米左右的定植穴内施入稀薄人粪尿，每株1千克左右，以后每次发芽时施入一次加有0.3%尿素和0.1%氯化钾的人粪尿,直至火龙果开花为止。第1年施肥6―8次，以氮肥为主，结合钾、钙、镁磷肥等。冬季覆盖一次腐熟有机肥或菇渣，每株10千克左右，增强植株保温抗寒能力。开花结果后，年施肥3次，即4月的花前肥、8月的壮果肥和12月的越冬肥，以腐熟有机肥和三元复合肥为主。...
果树的整形修剪可调整群体和个体各部分的结构，改善光能利用条件；利用地上部与地下部动态平衡规律调节果树的整体生长；调整器官形成的数量、质量、节奏。协调生长与结果、衰老与复壮之间的矛盾和树体各部分、各器官之间的平衡等。而最主要作用是调节果树生长与结果。1.幼年树的修剪幼年树修剪以整形为主，采用摘心的方法，促进分枝。火龙果幼苗长至超过水泥柱时，通过摘心让其主干萌发数根枝条，促使结果枝的尽快形成。每年3月，准备进入花芽分化期，为促使老枝条不再徒长，应除去所有嫩芽，让养分积累储藏于老枝干的叶肉内，主干叶肉在短时间...
火龙果亦称红龙果，为仙人掌科量天尺（三角柱）属植物。其果实呈橄榄球状，桃红色的外皮亮丽夺目，果肉清甜可口，且富含维生素及钙、磷、铁等矿物质，是低热量、低脂肪、高纤维素的水果，具有较好的保健功能。其加工技术如下。1.火龙果汁（1）工艺流程：原料清洗→去皮→压榨与粗过滤→调整浓度→过滤→均质→灭菌→灌装→封口→杀菌→冷却→入库（2）操作要点：挑选成熟度高的火龙果，用清水冲洗干净后去皮，用不锈钢刀将果肉切成小块，倒入压榨机内榨汁。果汁经过滤机过滤，滤除籽及部分粗纤维，加水稀释，使果汁的体积分数达到4%。果汁与白...
火龙果组培苗的移栽是火龙果组培快繁技术中一个重要的技术环节，它关系到火龙果组培苗成活率的高低，因而也直接影响到火龙果工厂化育苗的经济效益。我们通过多次试验研究摸索出影响火龙果组培苗移栽成活率的主要因素（苗木品质、湿度、温度等），总结出提高火龙果组培苗移栽成活率的技术方法。现介绍如下：1炼苗1.1培育壮苗对进入生根阶段的增殖苗适当加大生根培养基的用量，为生根苗提供充足的营养物质。适当降低其培养基中细胞分裂素的浓度，以减少火龙果组培苗体内细胞分裂素的积累，利于以后根原基的诱导及根系生长。在生根培养基中加入0....
10年前，火龙果的模样还让人很陌生。但如今在水果摊上随处可见，大家已经司空见惯了。发展得这么快，恐怕与它丰富的营养价值不无关系。火龙果椭圆形，径10～12厘米，单果重约500克，外观鲜红色。果肉有白、红、黄三种，肉质嫩滑，清凉爽口，味道甜美，富含多种维生素及矿物质，常食有防便秘，降低血脂、血糖，润肺护肤美颜和抗衰老功效，属于很好的保健水果。不过，好多人虽认识火龙果，却未必了解结出火龙果的植物。火龙果属仙人掌科热带植物，是从量天尺（三棱箭）中选育出来的经济价值较高的水果型栽培品种，上世纪90年代引入我国大陆...
幼苗期应剪除侧枝，仅仅保留一个壮旺的向上生长枝，以利于集中营养、快速上架。根据枝条的生长情况，每隔30厘米绑缚一个点，让枝条沿水泥柱向上单枝生长，当枝条超过水泥柱顶端的十字架后，剪去枝条顶梢，促其发出分枝，并选留3～4条生长健壮、方位好的枝作为一级分枝，其余枝条剪除。一级分枝长到60厘米左右长时再剪去顶梢或摘心，促其长出3～4个二级分枝。枝条长度超过水泥柱顶端和搭在铁架上的轮胎后自然下垂。下垂的二级枝条即可开花、结果。火龙果中上部的枝，尤其是下垂枝，开花结实率相当高，而中下部以下的花很少开放。从枝条分布的...
火龙果结果枝每年4～5月份开始生长花苞，由花苞到开花约25天，再由开花结果至果实成熟约35天。5月份生长的花苞7月份即可采果，平均15―20天就会长一批花苞，一直开花至每年的10月底至11月中旬左右，花期才会结束。10月底生长的花苞11月下旬开花，12月底采收，产期长达6个月以上。产量丰富。火龙果的结果规律为，枝梢长度大于1.5米时，又在4～11月生殖生长期，均可能结果。结果的枝梢应尽可能老熟，而且是中上部的枝和下垂枝最容易结果。火龙果结果能力很强，一般每株培养5条枝，每批会有3条左右枝条结果，其余2条作...
(一)病虫害由于火龙果为野生植物，且驯化未久，没有特定的病虫害。到现在还未发现致命的虫害。疾病方面，会因移植或外伤后抵御能力变弱而感染病菌或病毒，但未曾发现局部或全面流行的传染性疾病。虫害方面，枝条生长时期嫩芽会被害虫啃食，但由于植株的嫩芽在极短时间内抽生较多，又生长迅速(每天可长2厘米以上)，害虫啃食的极为有限，不会影响枝条的生长。(二)病虫害防治现将几种常见的病虫害防治方法介绍如下：火龙果幼苗及枝条生长阶段，正是火龙果枝条生长、营养积累、为开花结果贮备养分的阶段，此时枝条外皮较薄，柔嫩多汁，蜗牛、蛞蝓...