1、品种选择长豇豆按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型。青荚种嫩荚细长、深绿，加工后颜色墨绿；白荚种嫩荚肥大，浅绿或绿白色，加工后颜色碧绿；红荚种荚果紫红色，较粗短，不适于加工。以白荚种加工后颜色最好，故选白荚或翠绿、浅绿色品种作为加工原料。2、原料选择、处理加工豇豆选择当天采收、色浅绿、荚长、直、匀称、不发白变软、种子未显露的鲜嫩豆荚。去除病虫害、过老过嫩及异色鲜荚。加工时要求同批加工豇豆颜色相同，长短均匀，成熟度一致，摊开堆放，以免发热、发黄影响品质。加工前用自来水洗去原料上的泥沙等杂质，做到当天采收...
全能豆冠是湖南省常德市蔬菜科学研究所于1997年利用一农家自留品种优良突变株系A5与外地引进品种97006的杂交后代，经3年6代选育而成的豇豆新品系，具有早熟、丰产、优质、耐低温、耐热等优点，是一个很受生产者欢迎的豇豆新品系。该品种植株蔓生，生长势中等，小叶绿色，主蔓结荚为主，主蔓第2、3节以上开始连续着生花序，花淡紫色。荚长70-90厘米，荚厚0.8厘米，单荚重22.3克。耐寒性强，亦耐热，较耐锈病和煤霉病。早熟，同期播种始收期比高产4号早5-7天。春季播种至始收42-46天，采收日数30-35天。66...
豇豆根系发达，须根多，分布广，吸肥吸水能力强，对土壤要求不严，但以土层深厚、肥沃的壤土和砂壤土为好。豇豆耐旱性强，忌选粘重低洼潮湿土壤种植。豇豆根瘤少，固氮力弱，生产期长，应注意肥料供应。据研究，蔓性种每667玉方米产1200―1500kg豇豆，需要N30kg、12kg、K2Okg，生产上应掌握好如下施肥技术：基肥：每667平方米施熟人粪肥400―600kg、过磷酸钙15―25kg、草木灰100―150kg。追肥：以前期少后期多为原则，以防施肥过多而徒长，筵迟开花结荚，分如下2次施用：抽蔓肥，每667平方...
新品种,中早熟,是目前国内最长的品种,以主蔓结荚为主,3-4节始花,每序结荚3-6条,荚长1.2-1.4米,最长可达1.6米,荚淡绿色,基本无鼠尾,表面光滑,商品性极好,宜全国各地大棚及露地栽培.栽培要点:长江流域3-8月份上旬播种,以直播为主,(其他地区以当地习惯经验栽培,因地制宜,科学管理),行穴距75*33cm,每穴3株,促控结合,合理施肥....
华赣霸王豇豆是江西华农种业有限公司科研人员采用特早30豇豆与宁豇3号豇豆进行杂交分离后，通过多代单株系选法选育而成的新品种。该品种具有早熟、丰产、抗性强、商品性好等特点。公司科研人员在2004年分春、秋两季进行对比试验，其综合性状表现突出，是目前各地豇豆种植专业农户首选的豇豆新品种。1植物学特征该品种植株蔓生，生长势强，株高3m左右，分枝1～2条。主蔓3~4节开始着生花序，初花量少，中、下层开花量一般，主蔓叶片中等偏小，叶绿色，叶宽8-9cm，叶长14-15cm，茎粗0．39-0．45em，花浅紫色。商品...
[症状特点]主要危害幼苗茎基部及根部。初期发生褐色至红褐色近圆形或椭圆形病斑，有的稍凹陷，后上下左右绕茎扩展，茎基部茎段变褐或呈褐色云纹，终致全株直立枯死。湿度大时有的病部呈现蛛丝状霉，但一般不明显。[病原及发病特点]病原为半知菌亚门的立枯丝核菌[RhizoctoniasolaniKühn]，其有性阶段归担子菌亚门的瓜亡革菌[Thanatephoruscucumeris(Frank)Doole]，但不常见。在广东，病菌以无性态菌核借助雨水、灌溉水或带菌堆肥等辗转传播侵染，并无明显越冬期。由于病菌生长适宜温...
之豇19：生长势强，蔓生，蔓长2．5米左右，叶呈三出小叶。荚长60cm左右，嫩荚淡绿色，纤维少，一般亩产1500―2000公斤。张塘和豆：茎蔓生、生长势强，着荚节位低，结荚率高，豆荚长65cm左右，嫩荚淡绿色，纤维少，品质好，耐热，抗逆能力强，翻花多，宜春秋及早秋栽培，一般亩产2000公斤。之豇844：植株生长势强，茎蔓生，荚长60cm左右，嫩荚绿色，纤维少，品质好，耐热，抗花叶病毒能力强，高架栽培，一般亩产2000公斤。美国无架豇豆：直立不须搭架，株高500cm，开展度35－38cm，分植2－3条，花淡...
一、品种选择选用前期抗高温、后期耐低温，抗病、抗逆性强，商品性状好，产量高的品种。二、播前准备1.整地施肥。结合整地每667平方米施优质腐熟有机肥3000kg、尿素5kg、过磷酸钙30kg、硫酸钾15kg，做成宽110～120cm的畦，并将士块打碎，畦面耙平。2.大棚消毒。每667平方米大棚用硫磺粉2～3kg，加80%敌敌畏乳油0.25kg，拌上锯末，分堆点燃，并密闭大棚一昼夜，当放风无味后再播种。播种前把大棚顶膜先扣上，掀起两边裙膜，顶部棚膜封严，以便通风降温，气温降低后再扣棚膜。三、播种播种前，种子应...
[症状特点]危害主根及根茎部。根部自根尖开始发生褐色病变，由侧根延及主根，致整个根系坏死腐烂，剖检病根，维管束呈红褐色，并可延及根茎部。当主根腐烂后，植株地上部亦呈萎垂乃至枯死。本病与枯萎病容易混淆。不同之处在于本病根表皮先变褐，继而根系腐烂，木质部外露，病部腐烂处的维管束变褐，但地上茎部维管束一般不变色，此有别于枯萎病。湿度大时病株根茎部出现粉红色霉病征(分生孢子梗及分生孢子)。[病原及发病特点]病原为腐皮镰孢菌菜豆专化型〔Fusariumsolanif．sp．phaseoli(Burk．)Snyder...
品种来源：浙江省农科院园艺所选育的常规种。主要性状：蔓性生长，长势较弱，叶片小，分枝少，以主蔓结荚为主。荚色嫩绿，荚长约60厘米，条荚匀称，商品性好。初花节位低，平均2-3节即可普遍结荚。特早熟。早春播时：播种至采收约50天，全生育期80-100天；晚春或夏播时：播种至采收需35-40天，全生育期60-80天。抗疫病，但不抗煤霉病和锈病。产量高。栽培要点：最适春播，于3月底至4月初播种。苗期辅以地膜或小拱棚覆盖等措施保温。要求肥水充足，采用地膜覆盖栽培。适当密植，行株距70x20厘米，每穴留3株。...