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豇豆种植技术

无蔓豇豆

无蔓豇豆

天津蔬菜研究所从美国引入,提纯复壮而成。是矮生、耐热、抗病毒病、高产优质的早熟品种。株高60厘米,有分枝1-2条。茎、叶绿色,花为淡藕荷色。花序为无限生长型。嫩荚白绿色,长35-45厘米,径粗0.7厘米,平均单荚重14.5克,一般每株结荚10条以上。嫩荚肉厚、无筋、水分少、品质好。生长期120天左右。播种至嫩荚始收期60-70天,收荚期约50天。可作早春菜与秋大白菜加茬栽培。京津地区8月10日亩产1000多公斤。若延续到9月上旬,亩产可达2100公斤以上,下茬仍可种白露葱、可越冬菠菜等。栽培要点:京津地区...

豇豆的贮藏

豇豆的贮藏

1.贮藏特性豇豆俗称豆角,原产亚洲中南部,我国种植面积很大,是一种重要的豆类作物,主要作为夏秋淡季蔬菜。豇豆以食用豆荚为主,多汁味美,营养价值颇高,含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和少量烟酸等。豆荚按颜色可分为白豇豆、青豇豆、紫豇豆和花皮豇豆4种,广东每年运往港澳的大多为青豇豆和白豇豆。豇豆比菜豆长,更嫩脆、含水量更高、更易老化和腐烂,故比菜豆更难贮藏。高温下豆荚里的籽粒迅速生长,荚壳中的物质很快被消耗,导致豆荚迅速衰老、变软变黄、豆荚脱水皱缩、籽粒发芽,因此生产上多采用低温贮藏。一般在贮温为7―8摄氏度、...

豇豆灰褐斑病

豇豆灰褐斑病

[症状特点]豇豆灰褐斑病主要危害叶片。被害叶片病斑近圆形,直径3―10毫米或更大,周缘赤褐色至暗褐色;发病与健康部位分界如同褐轮纹斑病一样,较明晰,斑中部呈灰褐色,但斑面轮纹却不如褐轮纹斑病明显。病征表现为暗色霉状物(病原菌分生孢子梗及分生孢子),以叶背面为主,霉状物产生较少和稀疏,远不如豇豆煤霉病霉状病征明显而浓密。[病原及发病特点]豇豆灰褐斑病病原为半知菌亚门的变灰尾孢菌或称灰星尾孢菌[CercosporacanescensEll.etMant.],此菌与豇豆煤霉病、红斑病、褐轮斑病病原菌为同属不同种...

豇豆的水肥管理技术要点介绍

豇豆的水肥管理技术要点介绍

豇豆喜肥但不耐肥,水肥管理主要包括3个方面:一是施足基肥,及时追肥。二是增施磷钾肥,适量施氮肥。三是先控后促,防止徒长和早衰。植株营养是增加花序和成荚的关键。基肥充足,可促进根系生长和根瘤菌的活动,多形成根瘤,使前期茎蔓健壮生长,分化更多的花芽,为丰产打下基础。基肥一般每亩施优质的有机肥2000?D3000公斤,过磷酸钙25?D30公斤,草木灰50公斤。豇豆在开花结荚以前,对水肥条件要求不高,管理上以控为主。基肥充足,一般不再追肥,天气干旱时,可适当浇水。若水肥过多,茎叶徒长,造成花序节位上升,数目减少,...

新品推荐:豇豆新品细绿长豇豆王

新品推荐:豇豆新品细绿长豇豆王

该品种2005年通过辽宁省品种认定,属中早熟品种,比“901”早7天左右上市。该品种根系发达,株高3米左右,主蔓结荚为主,分枝中等。叶片菱卵形,深绿色。种子黑色,肾形,花淡紫色,每个花序2-4个荚,荚深绿色,荚长100-110厘米,横径0.6-0.8厘米,单荚重25-30克,植株上下结荚均匀。抗病力强,耐旱、耐涝、耐热性强,纤维少,肉质嫩,不易老化,品质优,商品性好。从播种到始收70天左右。每亩产3000-3500千克,用种子1千克左右。适于全国各地区栽培。该品种适于早春大棚、小拱棚以及早春露地、夏秋或秋...

豇豆干品简易加工技术

豇豆干品简易加工技术

一些菜农利用香菇烘干的一些加工设备,将新鲜豇豆加工制成碧绿的干制品,其味道鲜美,食用方便,便于运输,易于长期保存,提高了经济效益。一些菜农利用香菇烘干的一些加工设备,将新鲜豇豆加工制成碧绿的干制品,其味道鲜美,食用方便,便于运输,易于长期保存,提高了经济效益。现将加工方法介绍如下:一、品种选择。菜用豇豆为长豇豆,按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型。青荚种嫩荚细长、深绿,加工后颜色墨绿;白荚种嫩荚肥大,浅绿或绿白色,加工后颜色碧绿;红荚种荚果紫红色,较粗短,不适于加工。以白荚种加工后颜色最美观,故选白荚种...

长豇豆品种介绍―芝豇28-2

长豇豆品种介绍―芝豇28-2

品种来源:浙江省农科院园艺所选育的常规种。主要性状:蔓生型,株高250-300厘米,分枝较弱,叶色深绿,卵园形,主蔓4-5节着生第一花序,7节以后节节有花序,花紫红色,荚长60厘米左右,横切面园形,直径0.8-0.9厘米,嫩荚淡绿色,肉厚子少,脆嫩,纤维少,不易老化,品质佳,种子肾形,紫红色。熟期早,春播60-70天开始采收,夏秋播40-50天开始采收,采收期25-40天。耐高温性强,结荚性好,抗花叶病毒病力强,适应性广,一般亩产1500-2000公斤。栽培要点:适宜春秋两季栽培,参照宁波绿带。...

夏露地豇豆播种技术

夏露地豇豆播种技术

夏露地豇豆播种技术夏季种植豇豆,其生长发育处在高温、强光、暴风雨季节里,结荚适期短,结荚高峰期多在高温、暴风雨发生频繁的时期内,致使产量不高不稳,并且使田间管理难度增大。另外夏季是病害大发生期,更是虫害暴发期。因此应合理安排播种期,选用抗病品种,并采用深沟高畦种植,以减轻病虫害的发生,确保豇豆的正常生长。1、选地整地施底肥(1)选地:豇豆和其他豇类一样怕重茬,因为重茬栽培豇豆,田间存有大量的病菌和害虫。豇豆出苗后病害侵染快,虫害发生快,产量损失严重;豇豆收获后,又会使田间病虫源基数增加,若来年再在此地种豇...

豇豆两种疫病的区分与防治

豇豆两种疫病的区分与防治

一、症状区分1、豇豆疫病症状主要为害茎蔓、叶和豆荚。茎蔓发病,多发生在节部,初呈水渍状,无明显边缘,病斑扩展绕茎1周后,病部缢缩,表皮变褐色,病茎以上叶片迅速萎蔫死亡。叶片发病,初生暗绿色水渍状圆形病斑,边缘不明显,天气潮湿时,病斑迅速扩大,可蔓延至整个叶片,表面着生稀疏的白色霉状物,引起腐烂。2、豇豆细菌性疫病症状主要为害叶片,也为害茎和荚。叶片受害,从叶尖和边缘开始,初为暗绿色水渍状小斑,随病情发展病斑扩大成不规则形的褐色坏死斑,病斑周围有黄色晕圈,病部变硬,薄而透明,易脆裂。二、发病原因1、豇豆疫病...

豇豆新品种-柳翠

豇豆新品种-柳翠

由江汉大学医学与生命科学学院(湖北省武汉市经济技术开发区,邮编:430056)培育的早熟品种。特征特性:蔓生,植株生长势旺,茎粗壮,绿色,节间较短:叶色深绿,叶片较小,小叶长12cm,宽8.2cm.始花节位3~4节,花紫色,荚绿色,长圆条形,尾部略有弯曲,无红嘴,荚长57cm、粗0.8cm,单荚重18.88g,单株结荚14个,单荚种子数18.9粒,百粒重14g。春季露地栽培播种后40天开花,48天始收:地膜覆盖春栽播种后38天开花,46天始收,连续采收40天。夏播31天开花,38天始收,连续采收35天。结...