特征描述及防治方法培育壮苗是榨菜丰产优质的关键措施之一，选择地势高燥，土壤肥沃的土地，先翻耕日晒，精细做畦，每分地施150－200公斤人粪尿为基肥，表面撤施一层泥灰然后播种，每分地用种量50－75克，可移栽2－3亩。播种前先将种子浸湿，每50克种子拌10公斤泥灰，均匀撒播后用焦泥灰盖籽，再盖上一层稻草保湿，待种子露芽后除去稻草。至幼苗出现*片真叶时进行*次间苗，拔除生长快，叶大，株高的变种苗。至2－3片真叶行第二次间苗，*后保持苗距为5－6.5厘米见方，以免拥挤往长，生长期间追施20％人粪水2－3次，移植...
特征描述及防治方法播种管理：适时播种,播种施足底肥、浇透水,整地下种后,再喷洒新高脂膜土壤表面,可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结,窒息和隔离病虫源,提高出苗率。适时定值:培育壮苗是芥菜丰产优质的关键,幼苗出现*真叶时,进行间苗,间苗时要注意拔除病苗、弱苗、变种苗,及时喷施新高脂膜,能防止病菌侵染,提高抗自然灾害能力,提高光合作用强度,保护禾苗茁壮成长。肥水管理及病虫害防治:适时浇水,随时保持土壤的湿润,生长期间要合理施肥,喷施农药时要加入新高脂膜，可大大提高农药和养肥的有效成分利用率,不怕...
特征描述及防治方法症状晚春、夏季种植的芥菜，尤其是叶用芥菜抽薹开花，商品性降低。病因芥菜，尤其是叶用芥菜，是当前用于制作盐渍菜的一种主要加工用蔬菜，要求四季生产，均衡供应，而不仅仅是秋季种植一茬，这样，在晚春及夏季等不适宜栽培的季节也要种植。而在这种长日照的气候条件下，芥菜获得了花芽分化和花芽发育的条件，就容易抽薹开花。防治方法由于要按时提供加工用的鲜嫩芥菜，而栽培季节、气候条件都是不能改变的，所以只能采用提前采收的方法，即在叶用芥菜抽薹前采收，这样作虽然产量较低，但能保证品质。菜花假植的时间一般为30～...
特征描述及防治方法1、整地施基肥：亩施腐熟的人畜粪2000公斤，草本灰500公斤，低氮、高磷、高钾复合肥40公斤。2、种植密度：深沟高厢，一亩种植5000株左右。3、中耕除草：未封行之前，疏松表土，消灭杂草，土壤通气，注意土不要堆住菜头。4、追肥：长势正常就不追肥，特别是立春以前，肥水不要太多。总的原则是：前期轻施、中期重施、后期看苗补施，正常就不施。...
特征描述及防治方法荠菜目前仍有采集野生和人工栽培的两种生产方式。人工栽培有露地栽培和保护地栽培。露地栽培在长江、黄淮地区春、秋两季均可进行，一般以秋播为主。从7月下旬～10月可陆续播种，9月中旬～翌年3月收获结束，但以8月份播种的产量*。过早播种，天气炎热干旱，暴雨多，出苗困难，要采用遮阳网覆盖。过迟播种，幼苗2～3片真叶时遇寒流，易受冻害。春播可利用日光温室或塑料大棚栽培，提前延后上市，是一种高效的栽培方式。１．选地整地。荠菜栽培要选择土地肥沃、杂草极少的地块。耕翻土地不宜太深，畦面一定要整平、细，土块...
特征描述及防治方法芥菜十字花科，芸薹属一、二年生草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有根用、茎用、叶用、薹用、芽用、种子用很多变种。芥菜除鲜食外，是加工的主要蔬菜。（一）类型和品种1．芥子菜一年生植物，植株高大，分枝多，种子磨成末供调味之用。2．叶用芥菜二年生植物，叶片发达，以叶供食用，有以下主要类型：（1）大叶芥：植株和叶片均较大。叶绿波状或钝锯齿状，缺裂少，我国各地均有栽培。（2）花叶芥：叶缘有明显缺裂，各地常以叶缘细裂程度命名。如上海的金丝芥、银丝芥。（3）瘤芥菜...
特征描述及防治方法春季栽培于2月下旬～4月下旬播种，夏季栽培7月上旬～8月下旬播种，秋季栽培9月上旬～10月上旬播种。播种量春季每亩0.75～1公斤，夏播每亩1.5～2公斤，秋播每亩1～1.5公斤。播种前，种子与干细土2～3倍拌匀，以撒播为主，力求均匀。播后用脚轻轻将畦面踏一遍，使种子与泥土紧密接触，浇足水。春、秋播种采用地膜覆盖，夏季播种采用遮阳网覆盖，以利出苗整齐。出苗后将地膜或遮阳网揭掉，保持畦面湿润，促进生长。...
特征描述及防治方法1、中耕松土：包心芥菜前期主要是促进根系和叶片生长，增加同化面积，为叶球的形成积累营养物质。定植后3～5天可浇1次缓苗水，然后中耕松土，增加土壤氧气浓度和促进根系生长。这期间约10～15天不浇水，菜农习惯称之为蹲苗”，时间长短视不同季节天气情况和土壤墒情而定。以后要在行间中耕，中耕深度5厘米左右，尤其拔除幼株后更要加强中耕。2、调节温度和光照：保护地种植要在不同时期调节温度和光照，使植株在适宜的环境条件下生长。苗期温度可稍高些，在叶片生长期和叶球包心期温度不能过高，白天20～...
特征描述及防治方法1、粗放耕作法：传统种植冬种大芥菜需要深翻、精工碎土、起畦，花费工力大，往往难以按季节适时种植，限制生产规模的扩大。采用粗放耕作法，打破常规，即晚稻收割后，直接在稻田迹地撒施基肥，然后犁深沟，沟土上畦（主要两侧），按株行距定位、碎土、起穴、定植，省工省力，取得季节主动。2、带土移栽：采用营养杯或营养土育苗，带土移植。与传统方法相比，根系损伤少，主根发达，植株生势均匀，结球比较整齐，收获期集中，有利后作。3、畦面覆盖稻草：菜苗定植后，用稻草覆盖，恢复期用稻草覆盖菜苗，正常生长后稻草转覆盖畦...
特征描述及防治方法症状晚春、夏季种植的芥菜，尤其是叶用芥菜抽薹开花，商品性降低。病因芥菜，尤其是叶用芥菜，是当前用于制作盐渍菜的一种主要加工用蔬菜，要求四季生产，均衡供应，而不仅仅是秋季种植一茬，这样，在晚春及夏季等不适宜栽培的季节也要种植。而在这种长日照的气候条件下，芥菜获得了花芽分化和花芽发育的条件，就容易抽薹开花。防治方法由于要按时提供加工用的鲜嫩芥菜，而栽培季节、气候条件都是不能改变的，所以只能采用提前采收的方法，即在叶用芥菜抽薹前采收，这样作虽然产量较低，但能保证品质。菜花假植的时间一般为30～...