特征描述及防治方法一、苗床选择。辣椒育苗应选择地势高燥、排水良好、通风透光、有机质含量丰富的疏松土壤，要求1-2年内没有种过茄果类蔬菜，以防病害传染。育苗要求按1:20的比例留足苗床。苗床在播前1周耕翻土壤，每亩施高效复合肥25公斤，全层深施。苗床畦宽1米，沟宽40厘米。苗床整理要求下粗上松，畦面细、平、光滑。二、播种。播种期一般安排在11月上中旬。播种当天，把苗床再次翻挖，细耕整平，肥水浇透后播种。播后覆盖细泥沙，厚度为辣椒种子的3-4倍，然后盖上稻草，稻草上再覆膜，膜四边扎牢，可保湿、防雨、防鼠、防虫...
特征描述及防治方法辣椒种子保存前，务必要晒干。晒干后，放进纸袋或塑料袋，在阴凉、通风处保存就可以了，一般可以保存2年多。如果带果保存，会更合适，将采收后的成熟红辣椒，完全晒干就可以了，同样放进放进纸袋或塑料袋，在阴凉、通风处保存即可。带果保存的能放更长的时间，在需要种植的时候，再将种子取出就行了。...
特征描述及防治方法利用大棚温室育苗可以使辣椒的上市时间提前，大大增加经济效益。在育苗的过程中，有几个关键步骤不应忽视。1、选好育苗地。选地势高燥，阳光充足，利于排水，不重茬，无病源物的地育苗。2、严格处理好种子。下种前可用药剂处理种子，但一定要用60～65度的温水浸种，要不停搅拌，待水温降后时再浸种8～10小时，让种子吸足水，然后置于28—30C条件下催芽。待60～70发芽时即可下种。3、管好温度。下种后，应在畦面上盖一层地膜，掌握白天28—30℃，夜间15～18C。齐苗后及时去掉...
特征描述及防治方法播种前将种子放在太阳下晒2－3天，用新高脂膜濅泡，待70％种子露白时播种。苗床应选择向阳避风、肥沃疏松、2－3年内未种过茄果类蔬菜的田块，播种前整平整细，然后用护树将军消毒土壤，播前10－15天，施足基肥。一般在12月上中旬播种辣椒，每亩用种量50克。播前苗床要浇足底水，将种子均匀撒播于苗床并用平板轻度压实，使种子与泥土充分粘合，然后洒浇5％的稀薄肥水，再在苗床上覆盖0.5－1厘米的营养土，随即覆膜或搭小拱棚保温保湿。当30％种子出苗时揭去平铺地膜。齐苗后间苗1－2次，间苗后及移苗前喷施...
特征描述及防治方法1、选地做畦，应选择土地肥沃，背风向阳，前茬没有栽种茄子、西红柿的地块，建造阳畦。每种植一亩，按用种量150克进行育苗。2、科学施肥，施足基肥，大水造墒，并使用少量尿素、磷肥和活性钾肥，并根据需求及时深翻晒土，喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对土壤进行消毒处理。同时因为阳畦密封，不要施用碳酸氢铵、硫酸铵作基肥，以防产生氨气伤害幼苗。3、合理播种，浇足底水，施肥、平整土地，均匀撒播，盖细土0.5～0.8厘米，不要超过1厘米，并及时喷施新高脂膜800倍液保温保墒，提高辣椒种子出苗率，随后覆土...
特征描述及防治方法一、工艺流程：选料→清理→漂洗→煮烫→冷却→烘干→平衡水分→精选→包装二、操作要点1、选料：选择肉质肥厚、组织致密、粗纤维少的新鲜饱满青辣椒。2、清洗：去除果柄，用流水漂洗，清除附着的泥沙、杂质、农药和微生物污染的组织。3、切分：将青辣椒切分成一定大小的片状、丁状或条状，以便水分蒸发。4、煮烫：煮烫时间依据原料种类的不同而有所差异，以青辣椒略软为度，煮烫过度，养分损失大，且复水能力下降。煮烫过程应保持锅中的水...
特征描述及防治方法1、选地做畦，应选择土地肥沃，背风向阳，前茬没有栽种茄子、西红柿的地块，建造阳畦。每种植一亩，按用种量150克进行育苗。2、科学施肥，施足基肥，大水造墒，并使用少量尿素、磷肥和活性钾肥，并根据需求及时深翻晒土，喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对土壤进行消毒处理。同时因为阳畦密封，不要施用碳酸氢铵、硫酸铵作基肥，以防产生氨气伤害幼苗。3、合理播种，浇足底水，施肥、平整土地，均匀撒播，盖细土0.5～0.8厘米，不要超过1厘米，并及时喷施新高脂膜800倍液保温保墒，提高辣椒种子出苗率，随后覆土...
特征描述及防治方法1、制种基地的选择选择辣椒杂交制种基地时必须考虑当地劳动力素质，要求有一定的技术水平，技术人员应对制种的意义有一定的认识，并对杂交制种工作有一定的了解，具有一定的良繁经验。土壤条件，由于辣椒属于浅根性作物，对氮、磷、钾等营养成分要求比较高，既不耐旱也不耐涝，易感土传病害，应该选择土质疏松、肥沃、微酸性或中性砂壤土、轻质壤土，且田块应3a未种过茄科作物、土地平整、排灌方便。隔离条件，虽然辣椒是常异花授粉作物，且花粉随风力传播的可能性小，但辣椒花很易吸引昆虫，容易引起生物学混杂，影响种子质量...
特征描述及防治方法开始将辣椒籽洒在花盆中，浇上水盖上塑料布，然后，过几天再浇*水，一般是2-3天浇*水，约10天左右，辣椒籽就开始出芽了，晴天可以打开塑料布，见干就浇水。等到阴天下雨时，可以将花盆中的辣椒苗用铲子挖出来，然后用手轻轻将多株苗掰开，让根系部分*带有根土。将需要栽培辣椒苗的地方挖出一小坑，深度比辣椒苗的根部长度长（深）一些，有利于苗的成活生长。然后将辣椒苗（带根土）放在小坑中间，然后用铲子将周围的土填在坑中（注意将辣椒苗扶正）。再将辣椒苗周围的土用手稍按一按或者用铲子拍一拍，让辣椒苗较稳当地种...
特征描述及防治方法辣椒育苗期只要底肥施足，一般不需要追肥，当然一些特殊情况除外。1、育苗期间苗弱、苗黄，可以喷施或者浇灌尿素，量要适中，以免苗期疯长。2、低温冻害时增施磷钾肥，苗期使用抗寒剂。秧苗喷布0.5%-1%的红糖水或葡萄糖水，可增强抗寒力。三四叶期喷施0.5%的氯化钙溶液2次，每次间隔7天，可增强秧苗抗寒性。3、在辣椒育苗期，可多喷几次1：1：200倍的波尔多液，有很好的防病、壮苗，防徒长效果。...