技术简介：灵芝生长于阔叶树桩或针叶树朽木，夏秋季节形成子实体。灵芝既是腐生菌，也属兼性寄生菌。灵芝菌丝生长适宜温度25℃。原基分化和子实体发育最适宜温度为25-28℃。灵芝菌丝生长期和子实体发育期，培养料含水量以55-60%为适宜；空气相对湿度需达到90-95%，灵芝是一种好气性真菌，当空气中二氧化碳浓度超过0.1%时，灵芝子实体会形成畸形，或不能发育开伞。菌丝的生长不需要光，子实体生长分化过程中，需要较多的散射光。灵芝以pH4-5.5较适宜。我国首先将野生灵芝驯化栽培成功。近年来由于过分采挖，野生灵芝越...
食药用菌同众多的农产品一样都有着各自的最佳成熟期，如采收过早或过晚都会直接影响其产品的品质和产量，因此，适时地科学采收食药菌品，对于提高其经济效益起着至关重要的作用。下面就将黑木耳、灵芝、猴头菌的科学采收与加工方法分别介绍如下，供您在生产中参考、选用。一、黑木耳 正常管理30天左右，耳片已充分展开，达到生理成熟，即可采收。采收时要将一个菌袋上的所有木耳一次性全部采下，采下的木耳将根部清理干净后，可摊放于架起的沙网或草帘上晾晒至干。第一茬采收后气温如还在20℃左右，可按第一次的管理方法管理，可望采收第二茬。...