芦荟能否制作盆景?一些花卉基地发出的宣传材料中说：“芦荟身姿绰约，碧绿诱人，颇具观赏价值。如做盆景开发，前景良好，效益可观。”既然如此，探讨用芦荟制作盆景还是必要而有益的。笔者认为，按传统的花卉盆景制作要求来说，用芦荟为材料制作盆景是不太理想，但从“继承与创新”角度来看这一新课题，还是可行的。芦荟盆景是中国盆景中的新分支，其艺术分类应属“花草盆景”类型。芦荟盆景与其他盆景一样，不单纯是自然的缩影，它也是在现实主义的基础上，运用浪漫主义手法对自然景物进行再创作，“缩龙成寸”后再现在人们面前。芦荟盆景是自然美...
芦荟是百合科多年生多肉植物。芦荟在医药、美容等领域中具有神奇的作用，同时也具有一定的食用保健功能。美国人把它视为与维生素并列的营养品，日本人在“日本料理”和“寿司”中开始大量利用木立芦荟凝胶，作为提高人体抵抗疾病、增强免疫功能的保健成分之一。在我国一些大型酒店的餐桌上，也开始出现芦荟宴。随着人们生活水平的提高和保健意识的不断增强，芦荟作为保健食品逐渐受到人们的喜爱。我所研制的“粒粒芦荟汁”具有较明显的保健作用，对便秘的缓解、肠胃有害物质的清除、皮肤美白等具有一定的作用。一、工艺流程芦荟叶→清洗→去皮→切小...
采 收一般认为芦荟年龄低的，其有效成分含量低，治病效果不佳。而且年龄越高治病效果越好。种植一年左右的芦荟就可采收。一般从植株下部开始采取成熟叶片，采收时可先在叶片下部叶鞘处轻划一刀，然后顺势剥下，这样，既不伤芦荟植株，又可保持叶片完整。生长良好的“上农大叶芦荟”，一年后就可长达80-90厘米，宽15厘米，单片叶子700克左右，每公顷土地一次可采30吨以上，每年可采4-5次。采下的叶片可放在塑料筐或纸板箱中。装箱(筐)时应注意勿使芦荟叶边缘齿互相刺伤叶片，造成叶汁外流和叶片出伤斑。为了避免叶边缘齿互相刺伤，...
芦荟为百合科多年生常绿多肉植物，叶基生、簇生，狭长披针形，深绿色，呈尖舌状，边缘有刺状小齿。夏秋在花茎上开花，总状花序，穗状，花橙红色，蒴果三角形。幼苗期叶片为2列状排列，植株长大后叶片呈莲座状着生。芦荟四季青翠，清新素雅，既可作为观赏植物，也具有一定的美容保健及药用价值。栽培技术芦荟原产非洲，喜温暖，耐干旱，不耐寒，喜光，喜排水良好、肥沃的微酸性沙壤土。栽培容易，适应性强，生长较快，只要施足有机肥作基肥，平时不追肥。一般家养的芦荟品种以美国芦荟、中国芦荟和日本芦荟为主。相比而言，美国芦荟个大肉多，叶片饱...
芦荟脯是一种别具风味的果脯类蜜饯，营养丰富，具有健胃、理肠、清热和消炎的作用，其制作方法如下：1、选料：选用芦荟植株下部已成熟的大叶片，要求叶片无病斑和损伤，应剔除局部有疤的部位。2、去皮：将芦荟叶片的上下表皮全部去净，取出洁白的叶肉，不允许带有任何绿色的表皮残留物，否则会影响成品的外观和口感。3、切块：将芦荟叶肉切成长20mm、宽10mm、厚8mm的长条备用。4、浸石灰：按每5Kg芦荟肉加石灰0.4Kg的比例，用水将石灰化开搅匀。取沉淀后的上青液，倒入容器中，再将切块后的芦荟叶肉投入石灰水中，使其全部浸...
1、工艺流程芦荟清洗→去皮、切丁┐装罐→汤汁调配、灌汤→封口→杀菌、冷却→检验成品花生浸漂→检选→蒸煮┘2、技术要点(1)花生浸漂：将花生与水按1：2的比例浸泡于流动清水中，时间6小时～8小时。(2)花生检选：经浸泡的花生剔除虫蛀、严重干瘪、霉粒、发芽及其它杂质。(3)花生蒸煮：按花生：水：1：5于10分钟～30分钟/100℃条件下进行蒸煮，备用。(4)芦荟消毒、去皮、切丁：翠叶芦荟，将其清洗、消毒、去皮，芦荟凝胶切成1.5厘米方块备用。(5)装罐：采用751#的马口铁罐，芦荟和花生总装量为110克～11...
芦荟的有效成分多呈苦味，采用芦荟叶肉制备果酱嗜好性欠佳，因此复合型低糖芦荟果酱的加工选用人们普遍喜爱的、而且加工配伍性能好的苹果为配料，既可改善风味又可平衡营养。所用原辅料为：芦荟叶肉60公斤，苹果肉40公斤，蔗糖40公斤，柠檬酸0.3～0.35公斤，增稠剂0.5公斤。其加工操作步骤如下：一、前处理芦荟：用流动水洗净后去皮，随即投入90～95℃的热水中烫漂3～5分钟以破坏氧化酶活性，热烫后置入0.2%的抗坏血酸溶液中进行护色处理，完成后可进入打浆工序。苹果：用流动水洗净后去皮、去心，用0.02%亚硫酸钠和...
芦荟属百合科多年生草本植物，具有肉厚多汁的特点。芦荟中含有大量的芦荟甙，经水解后产生芦荟大黄蒽甙，并含有丰富的维生素B2、B6、B12、及8种人体必需氨基酸和矿物质。芦荟即有奇异的药用、保健功效，又有神奇的美容、养颜功能。现介绍几种芦荟制品的加工技术要点。一、芦荟保健饮料（一）工芤流程清洗――去皮――榨汁――压滤――调配――均质――灭菌――灌装。（二）加工要点1、清洗：将芦荟叶清洗，要求无泥土、沙石、金属和其它杂质。清洗时尽量不要损伤芦荟叶，以防芦荟叶的汁液流失。2、去皮：将清洗干净的芦荟叶放入去皮机中去...
也叫美国芦荟、芦荟蕃拉、翠叶芦荟、真芦荟。茎非常短，叶丛生基部，高可达80~100厘米，叶色翠绿带有白粉，单叶长60~70厘米，宽10~15厘米，肉厚2~5厘米，单叶重1~2公斤，单株重可达10~20公斤。1~4月开黄花。三年以上老叶药效成分高。叶肉粘胶物质占总叶重的65%~75%，是药用、保健、美容的主要品种。因叶肉成分中有一种腥味，口感略差。...
1、库拉索芦荟(AloeveraL.)一般称为蕃拉芦荟,蕃拉为其种名的音译,又称真芦荟。它是目前应用在食品、药品和美容方面最广泛的品种,原产于非洲北部地区,现在美洲栽培最多,日本、韩国和我国台湾、海南岛也都有大面积商业化栽培,主要用于提取芦荟原汁、芦荟是中药老芦荟的的原植物。后来由于人工选择的结果,在库拉索芦荟中,又选出不秒变种,如中国芦荟、上农大叶芦荟等。2、中国芦荟:学名AloeveraL.var.chinesis(Haw.)是库拉索芦荟的变种,又称斑纹芦荟。在中国云南元江地区,福建闽南和广东沿海有一...