新平县漠沙镇经过近五年来的推广种植，到目前，全镇共有荔枝园面积4793亩，其中新植水东荔枝2080亩，老品种嫁接改良水东1540亩，本地品种及其它1173亩。在新植荔枝的推广种植中，新平县经作站、漠沙镇农业中心承担着荔枝种苗的扩繁嫁接及推广种植工作，并已积累了一定的荔枝种苗扩繁技术及经验，作者结合生产实际把荔枝种苗繁殖的技术方法整理如下，供大家参考选择使用。一、实生苗嫁接繁殖苗圃地选择：选择田块标准长方形，阳光充足，地形开阔，水源充足，排灌方便，水利沟渠、田间道路配套完善，适宜苗圃地建设的作业需要。苗圃...
水东、黑叶、妃子笑等中熟品种主要是培养秋梢。目前秋梢的培养对以后成花、开花、坐果及果实生长发育和果实品质都有很大的关系，必须培养健壮的秋梢。①根据中熟品种花芽分化时间在11月以后，计划末次秋梢抽发时间。但不同的果实环境会影响末次秋梢的老熟时间。如海南岛、粤西等地区的妃子笑，需要较早老熟的秋梢，一般在10月秋梢老熟，所以在9月下旬开始控梢，才能保证获得早熟果实。在早熟产区应在8月下旬或9月上旬抽发末次秋梢。如果新梢刚老熟或已老熟的果园，可施适量的复合肥和氮肥，争取在8月下旬抽出新梢；如果新梢还在生长或刚停止...
白叶荔枝在中山市已有２００多年栽培历史，集中分布在环城办事处的低丘坡地，圈枝繁殖后代的５０～１００年生树有２２４株，性状一致，稳定。其特点是树势强健，枝梢比淮枝品种粗，花期比淮枝迟７～１０天，不发育的子房柱头宿存。果实大，单果重２５ｇ左右，大小均匀，颜色红，美观，缝合线特别鲜红明显，形成特殊的特征带，果肉丰满，肉质嫩滑较爽脆，清甜多汁，微香，果肉内壁仅近蒂部有少许褐色，可溶性固形物含量１９％～２１％，食味良好。成熟后在树上的挂果时间比淮枝长，可延长荔枝供应期。丰产稳产性强，座果率高，喜结球果，隔年结果和...
荔枝花穗抽出至开花前的孕蕾期长短与多种因素有关，但以冬春（1-3月）的气温影响最大，一般为30-40天，而开花期的长短则与品种、气候、花穗抽生早迟等有关，短的仅15天，长的可达86天，荔枝树的开花有如下特性。1、开花顺序荔枝是雌雄同株异花的树种，雌花和雄花着生在同一花穗上，开花顺序因花穗着生部位和性别有差异，一般是两小穗之间的单花先开，其次是每小穗的中央花，最后是两侧小花，这些先开的花以雄花居多。雌雄花的开放顺序大致有三个类型：单性异熟型、单次同熟型和多次同熟型。单性异熟型是指雌、雄花分别开放而造成雌雄不...
未经保存处理的荔枝有「一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去」的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南(亦有说是四川）把荔枝送到长安，为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿(摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化；或配合药物来杀菌防腐。新鲜的荔枝每年五开始上市，七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方，便只...
一、抹除砧芽果树高接后，砧枝上逐渐抽出新芽，这些新芽生长快，影响高接枝和芽的生长发育，一旦出现砧芽，应及时抹掉，促进嫁接部愈合。二、桃芽放梢接后20~30天检查芽眼，若发现接穗叶腋内凸出黄豆大的芽梢弯曲，未能刺破地膜时，应及时挑芽，促进长梢。三、剪除“抽水枝”高接时留有少量枝条作为抽不枝，在抹除砧芽的同时，要疏除抽水枝上的新梢或剪除抽水枝条。并视愈合和接穗新梢生长情况，对不成活的砧枝及时补接，无法引用补接的枝条应逐渐剪除。四、解除包扎物接穗新梢老熟后，嫁接部愈良好的，用刀片割开薄膜，解除包扎物，以免包扎...
最近天气多变，荔枝龙眼的主要管理是：荔枝今年4月份多雨、大雨、冰雹等不良天气，给荔枝特别是迟熟品种糯米糍、桂味等带来了厄运。许多果园正值雨季开雌花，花后被风一吹，幼果全部落地，加上今年现蕾时气温时高时低，花穗发育不好，许多花只有一次雌花，而又遇上不良天气，坐果十分不理想；多雨的天气又造成妃子笑幼果爆裂，有些果园裂果率高达80%～90%；三月红也出现了少见的落果，幼果大如拇指，一样落个精光。但对于技术措施到位的果园，今年荔枝结果也不错，尤其妃子笑到目前结果累累，生势良好。目前要做的工作，主要是保果和防治病虫...
此制品是荔枝固体饮料，应是货真价实，不是靠加香精、色素而成的。加工技术如下：1、原料处理：可将成熟或充分成熟的新鲜荔枝去皮去核。2、护色处理：去皮去核后的荔枝果肉在0.1%柠檬酸内进行护色。3、打浆：把果肉从柠檬酸液中取出，不用冲洗，用打浆机把果肉打成细浆状。4、过滤取汁：用离心机或滤布把汁与渣分离，取汁液。5、浓缩果汁：用真空浓缩法或常压浓缩使果汁蒸发出大部分水分，取得的果汁浓浆应占产品量12-20%，固形物接近60%左右即可。6、甜味料处理：所用之白糖是固体饮料主要原料，经过烘干磨成糖粉，用量为70-...
鉴定要领：年发生两世代，第一世代初龄若虫发生于12月至翌年3月，第二世代于5月中旬至7月中旬发生。若虫以口器插入幼嫩枝条树皮内吸收养液，并分泌腊质附着于枝条表皮上。被害枝叶片变黄枯死脱落，其白絮状分泌物，可供若虫附着藉风传布蔓延，并可诱发煤污病。被害严重者在3至5年间植株逐渐枯死。防治方法：任选一种药剂防治1.44%大灭松乳剂1000倍，在冬令世代（1～2月），于若虫固定前施药，每隔7天施药一次，连续施药2～3次。经前项施药后，仍有成虫出现时，于防治幼虫药剂中，加入95%夏油150倍混合喷施之。施药防治之...
修剪要求修剪成30―50厘米高主干，3―5个分布均匀主枝，树冠既能接受一定光照，又要有一定数量枝条，使其形成立体结构的波浪状树冠。幼树应轻剪幼树，枝、叶少，应强调轻剪，尽可能保留幼树枝和叶，使其有足够的叶面积进行光合作用，制造养分供应根系，从而使地上部分生长旺盛。重回缩修剪壮旺树、幼年树、结果少的树，进行重回缩修剪，根据方位，树冠大小，进行开“天窗”，回缩短截到去年秋梢或第二年枝组，注意肥水供应。...