荔枝采后的贮运 荔枝果实的采收正遇盛暑，果实内的酶活动和呼吸强度很旺盛，所以鲜果极不耐贮藏。采下的荔枝果实，要置于荫凉处，小心把烂果和不实花枝除去，然后包装。包装荔枝常用竹篓，每篓装果15～25千克。装果时篓底及篓面部放上一层新鲜叶片，果实梗朝内，果朝外放置。篓盖用麻皮或铁丝缚紧，并挂上标签就可运送。运输过程强调轻装轻卸，不宜装压过重，以免压伤果。对于要远运的果实。采且就地用1000ppm苯来特加1000ppm乙磷铅浸果2分钟，稍凉干后，用0.015毫米厚的薄膜包装，每袋重量不超过5千克。然后装入纸箱运输...
去年冬季持续干旱少雨，对营养积累极为有利，加上适当的低温，荔枝、龙眼花芽分化已经完成。目前，荔枝、龙眼部分品种已经抽发花穗，但由于抽穗期间温度偏高，出现了花带叶、花上叶、叶上花甚至抽生叶子的情况，为此，提请果农注意防止“冲梢”的出现，并彻实做好培育纯花穗，提高花穗质量，其春季管理的主要工作如下：一、花穗处理1、妃子笑花穗：在元月15日将已抽出的花穗全部摘除，花穗重新抽出15厘米以上时，每个枝条留3~4条支穗，每条支穗留10~15厘米摘心。 2、荔枝中迟熟品种：糯米糍、桂味、怀枝抽带叶花穗或全部叶子，用乙烯...
性喜温暖湿润、阳光充足的气候环境，怕低温和霜冻。以有机质含量丰富的中性壤土或微酸性黄壤土种植为宜。多于夏季用新鲜种子点播，培育实生苗作砧木，于春季或仲夏选取丰产母树的嫩芽作接穗进行芽接。亦可用空中压条方法繁殖种苗。种苗经培育1～2年后，于春季选阴雨天进行穴栽，每穴1株，株、行距5×6米或4×6米。种植后加强水肥管理，促使植株生长壮旺。进入结果期后，应在采果后及时修剪植株，保持树冠通风透光；同时进行松土施1次果后肥(可用垃圾肥、牛粪尿、花生麸等)，以便秋梢健壮，顺利越冬。并于每年小寒至大寒期间施1次攻花肥，...
（1）花芽分化分两个时期：①、花序各级枝梗分化期：生长锥由宽圆锥形变得肥大宽圆，花序原基形成。之后，主轴由下而上分化出雏形复叶，叶腋间产生一级枝梗（侧轴）原基即肉眼可见的“白点”，一级产生二级，二级又产生三级分枝，大型花序中下部枝梗还可有四级分枝，直至主轴顶端进入花器分化时各级分枝分化才停止。全过程中，有一段时间花序分枝与花器分化同时进行。②、花器分化期：花器的分化是由外到内，依次分化萼片、雄蕊、雌蕊多数不见花瓣。随着雄蕊原基的发育，中心生长锥周围产生两枚突起，逐渐加高加厚，形成片状心皮，心皮原基渐次由基...
利用拟木蠹蛾昼伏夜出的习性，用大蜡螟幼虫诱测和回收喷雾荔枝木蠹粪道上的线虫，不同温度、不同粪道大小对线虫存活影响的测试结果表明，应用１×１０#+[３]／ｍｌ线虫剂量喷雾拟木蠹蛾挂在树上的粪道，粪道上便有足够数量的线虫和时间使寄主感染。１９９５年喷雾法施用线虫防治荔枝拟木蠹蛾２６０ｈａ防治效果在８５％～１００％，平均为９４．２８％，有效地压低了田间的虫口密度。解决了树冠嫩枝受害后人工难以注射及斜置余垂坑道的虫口防治效果差的矛盾，也使利用病原线虫防治害虫这一有效生物防治手段更容易为果农所接受。...
接穗为福建陈紫荔枝品种。首先采用补片芽腹接法，进而又用补片芽接法进行了接位和接芽的异质性与成苗关系试验，最后进行了双芽顶部枝接试验。结果表明：荔枝的芽位间存在着较强的异质性，采用双芽顶部枝接解绑成活率可高达９６．２４％，抽枝成苗率达８３．６４％，而且该方法操作简便，培砧时间短，成苗迅速，节约接穗，省劳力，对提高荔枝嫁接成苗率有显著效果。...
荔枝是博罗水果最具有特色的标志品种。博罗荔枝种植历史悠久，古已闻名，宋人苏东坡《初食荔枝》赞曰：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。经过历代改良和技术更新，在我县培育出一批优特品种，享誉国内外，现将主栽品种简介如下：桂味：面积78240亩，占全县荔枝的60%，是博罗荔枝的当家品种。桂味荔枝风味独特，清甜爽脆，蜜味纯正，果色鲜艳与众不同。桂味果平均单颗重19克，可食率75%―80%，含可溶性固形物18%―21%，种子多为焦核（小核），鲜食极佳，成熟期为6月中旬至下旬。糯米糍：...
荔枝驳枝条繁殖是比稼接更易行而且成活率高的好办法。首要选择当地优良品种、细核、无病虫害的枝条。一、驳枝季节。以每年采果后的夏秋间７、８月最好。不宜超过秋收后，以确保来年开春即可截下移植。二、选择良种。一般是核小、厚肉、味甜、适应性强、产量高的壮期树。小树或老树不宜。５－２０年生的壮树，２－４年生的枝条为好。直径１．５厘米，枝长７０厘米以上，具有３－４条分枝。枝壮光滑、无寄生、无地衣者。驳口离分枝３０厘米，以便管理和今后修截成苗。三、驳枝。用驳枝剪、钳在选定所留枝条基部剥皮一圈，约４厘米，要求平整，一次完成...
采收果柄变黄、果皮鲜红、成熟、肉质饱满的荔枝为原料。工艺要点：①发汗、分级：刚采下的荔枝果实应摊放于竹篮里5～10天，经常翻动，使果实散发部分水分，待荔皮转黑红色，水分减少后，将果宴按大小分级。②干制：将分级后的荔枝果实，白天放在通风良好的阳光下晒果，晚上烤果。晒烤时要经常翻动，使果实均匀干燥。晒烤过程中温度应比较稳定。晒烤最初一、二天火力要小，温度应控制35～40℃，第三、四天为45～60℃，第五、六天温度应在50℃以下，整个烤果过程中火力要均匀，一般烘烤7～10天即干燥。也可采用远红外烤炉干制，每炉烘...
台湾番荔枝由荷兰人引入栽培，是世界五大热带名果之一。因其果形奇特，幼果外观像荔枝，又自“番邦”引入，故得其名；而其果实外表鳞目状似佛祖头饰，故又常称“释迦”果。近年来，台湾东部果树种类更新为释迦，又经过栽培改良，目前成为台东新兴的特色经济果树。台东产番荔枝鳞目主要为绿色，表面粗糙果形大。果肉呈奶黄色，肉质柔软嫩滑，甜度高，有奇异芳香。果实中有人体必需的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素。鲜食的方法是在果实软化后为好。即将番荔枝存放几天后，用手指轻捏感觉皮软，就可食用（果实尚未软化时食用味道不...