近年来各地李子栽培面积迅速增加，树形大多选用自然开心形、疏散分层形，修剪采用轻剪长放多留枝的方法，虽在早果方面起到了一定作用，但也出现了一些新问题，如幼树成形慢，枝条负载量低，有大小年挂果现象，果实品质下降，优质高档果比例小，经济效益差。2005年春笔者对宝鸡市岐山县枣林镇罗局村的0.6平方米4年生开心形红布霖和澳李14李子树进行上架改造，使该园覆盖率由上架前的42%提高到70%以上，2005、2006年666.7平方米产量分别为1232和2180kg，直径达60mm的优质果占80%以上。实现了高产优质高...
1、控气贮藏：用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李果，在0～1℃，一般气体成分二氧化碳为7～8%，氧气为1％～3％的条件下，李可贮70天。能明显抑制果实腐烂、变软及可溶性固形物的降低。（不同品种可依据此条件试验后再调整）。据介绍，在0℃，相对湿度90％～95％，二氧化碳为3％，氮气为94％的条件下贮李，效果也较好。2、小包装气调冷藏：将适时采收的李去梗，剔除病虫伤烂果后，装人聚乙烯薄膜小袋，每袋1.0～1.5公斤，密封后置于-1℃条件下，可保存2～3个月。若袋中二氧化碳达3％～4％，氧气达3％，则可...
1调控树势对于树势过旺的树，要及时抹芽和修剪直立枝，及时开张枝条角度；也可在秋季或春季株施15％多效唑3～5g，或落花后喷150～200倍多效唑或PBO。对树势太弱的树，应于采果后施基肥，生长期及时追肥和喷肥。2授粉2.1搭配授粉树建园时合理搭配授粉树，尤其是自花结实率低或本身花粉量少的品种，授粉树不能少于30％。2.2放蜂开花前，每0.1～0.2hm2果园释放1箱蜜蜂，或666m2释放200头角额壁蜂。2.3人工辅助授粉盛花期，用鸡毛掸子或毛巾棒，在主栽品种和授粉品种花朵之间轻轻滚动；或把采集制作的花粉...
一、温室建造及生产规程温室选用普通冬暖式蔬菜大棚改建而成，品种为3年生早美丽李和莫尔特尼李，株行距为1.8×2.5米，东西行向。在采取多主枝自然开心形和改良主干形进行合理修剪后，于1月12日扣棚升温。李树花芽在1月30日开始萌动，2月13日开始开花，2月17日进入盛花期。此间应进行棚内放蜂和人工授粉，2月27日落花，4月26日果实成熟。二、室内温、湿度调节大棚覆盖后，其不同生育期需要不同的温度。在催花期，在地面覆盖地膜，夜间温度不低于O℃，昼温不超过20℃，保温18-20天，花芽开始萌动。果树花期最适宜的...
(1)工艺流程。原料选择→浸碱处理→清洗→整理→护色→干制→包装。(2)操作要点。原料的选择和处理：选择大小中等、果皮薄、肉质致密、纤维少、含糖量在10%以上、核小、果肉呈黄绿色、充分成熟的果实。先进行浸碱处理，以除去果实表皮的蜡质，促进干燥。碱液浓度及浸碱时间依原料品种、成熟度的不同而异，使用NaOH时，浓度为0.25%～1.5%，时间为5～30秒。浸泡时间不宜过长，以免造成果皮破裂或脱落。浸碱良好的，果面应有极细的裂纹。原料浸碱后洗涤干净，分别大小，在晒盘上铺满一层。自然干制：将晒盘置阳光下，晒到7成...
一、适时采收。适时、无伤采收，是延长李子储藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时，为最佳采收时期。果实成熟不一致时，应分批采收。二、预冷处理。在李子采收后的3小时内最迟在24小时内，必须冷却到4-5℃以下，才能防止褐腐病和软腐病的发生。预冷方法：将果实放入0.5-1℃库房中作降温处理。三、包装。将预冷的李子经挑选、分级后，用内衬包装纸或带塑料盘的周转箱进行包装。四、保鲜1、冷库储藏：冷藏温度0-1℃，相对湿度85-90%，通风良好。2、冰窖储藏：用碎冰块平铺...
李子皮薄、肉软、汁多，贮运易受机械损伤，低温贮藏容易发生褐心病，高温贮藏又容易腐烂变质，因此，必须精细贮藏，才能达到李子保鲜的目的。一、适时采收。适时、无伤采收，是延长李子贮藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时，为最佳采收时期。采收应在干燥的气候条件下进行，采摘时用手指捏住果梗从果枝上将果实摘下，不能持握果体，以免触落果实上的蜡质层，影响外观和贮藏效果。果实成熟不一致时，应分批采收。二、预冷处理。在李子采收后的3小时内，最迟在24小时内必须冷却到4-5℃以下...
清树摘净并清除残留在树上的病果、虫果、僵果，然后收集在一起挖抗深埋。剪去树上的干枯枝、病虫枝、根部萌发的根蘖并带出园外深埋或烧掉。防治病虫害为了减少病源、降低害虫越冬基数，果实采收后可在李树上喷施50％多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，或50％甲基托布津1000～1200倍液，或80％的代森锌可湿性粉剂800～1000倍液，或50％的退菌特800李小食心虫、李枯叶蛾可用40％的敌杀死2500～3000倍液，或40％的三氯杀螨醇乳油1500～2000倍液，或50％的辛硫磷800倍液混合40％的乐果800...
1．栽培密度定植密度既要考虑充分利用棚区面积，又要注意通风透光。经试验，温室栽培采用2×1米的栽植规格为宜。2．整形修剪设施李子的整形修剪原则是要充分利用空间，保证通风透光。这就要求整形修剪后，树体要紧凑，枝组搭配要合理。根据李子生长习性和温室特点，宜采用细长纺缍形树形，干高50厘米，在中心干上均匀分布10～12个左右的小主枝，不留侧枝，树冠上部小、下部大。在修剪上要贯彻“夏多疏、冬少截”的原则，防止树冠郁闭，改善通风透光条件，促进花芽发育，减轻落花落果，提高坐果率。3．水肥管理生长前期每隔10天追一次肥...
一、适时采收。适时、无伤采收，是延长李子储藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时，为最佳采收时期。果实成熟不一致时，应分批采收。二、预冷处理。在李子采收后的3小时内最迟在24小时内，必须冷却到4-5℃以下，才能防止褐腐病和软腐病的发生。预冷方法：将果实放入0.5-1℃库房中作降温处理。三、包装。将预冷的李子经挑选、分级后，用内衬包装纸或带塑料盘的周转箱进行包装。四、保鲜1、冷库储藏：冷藏温度0-1℃，相对湿度85-90%，通风良好。2、冰窖储藏：用碎冰块平铺...