胡萝卜是很好的保健蔬菜，享有“小人参”的美誉，全国各地均有栽培。五寸人参是近年来从国外引进的改良胡萝卜新品种，其营养丰富，维生素含量高达1％以上，胡萝卜素含量高于番茄5―7倍，食用后经胃肠消化分解成维生素A，可以防治夜盲症和呼吸道疾病，深受广大消费者的青睐。平邑种子有限公司在搜集民间优良的胡萝卜传统种植经验，结合国内外五寸人参的先进种植技术的基础上，结合几年来的田间实验，总结出五寸人参高产栽培技术，现介绍如下。1.秋五寸人参高产栽培技术病虫害较少，适应性强，好管理。秋五寸人参栽培中心环节是精细播种，确保全...
由天津市农科院园艺工程研究所研究员管长志等承担的“全红型专用胡萝卜新品种选育研究“取得重要进展，在国内首次选育成功了专门用于加工干制（可做蜜饯、萝卜条、脱水菜等）的“天红2号“胡萝卜新品种，并通过了专家组的现场验收。我国现有的胡萝卜品种大多用于鲜食和烹饪，尚无用于加工干制品的胡萝卜品种。由于用于加工干制品的胡萝卜品种对全红率、胡萝卜素含量、糖含量要求较高，所以很难用其他品种替代。从2001年开始，管长志等科技工作者采用国际上较为先进的雄性不育的方法，将搜集到的品种资源进行筛选，并进行比较试验，终于选育成功...
一、胡萝卜脯1.原料配比鲜胡萝卜5千克，蔗糖3.5千克，亚硫酸钠、柠檬酸、蜂蜜、桂花适量。2.操作要点①选用新鲜、无病虫、无冻害的胡萝卜。②胡萝卜洗净，削去劣次部分，切成1～2毫米厚的片状，除去破碎及不整齐的胡萝卜。③将胡萝卜片放入浓度0.3%的亚硫酸钠溶液中浸泡2小时，捞出，用清水冲洗数次。④将洗净的胡萝卜片在沸水中煮沸15分钟后捞出，洗净，沥干。⑤配制含糖量为45%的蔗糖溶液，将胡萝卜、片放入煮开的糖液中，煮沸10分钟后停火，连同糖液倒入缸内，浸渍1天。⑥将糖汁及胡萝卜入锅煮沸后，将剩余蔗糖分几次加入...
西宁市地处青海省东部，黄河支流湟水河上游，冬长寒冷，夏短凉爽，春秋相连，属内陆高原气候，昼夜温差大，日照充足，年平均气温3～6℃，平均年日照2793h，无霜期180天，年降水量450～820mm。冷凉的气候条件适宜胡萝卜种植，2005年全市播种面积达2500公顷，667平方米产量5500kg，产值2000元。经检测当地胡萝卜含糖量达6.96%，含有丰富的胡萝卜素及其他微量元素，是国内同类胡萝卜的佼佼者，由于市场潜力大、销路广，西宁胡萝卜深受国内外消费者的青睐，出口韩国、日本，远销西安、郑州、广州等大中城市...
1．品种特征特性：块茎果肉肥厚，红黄相绕，粉秀莹透，长圆锥型，生长很快。品种夏秋种植口感极好，产量略逊；春种的产量高，口感稍差；冬种的除华南外主要用于繁种。一生无病虫害，省力又省工。春种的亩产达6000公斤，夏秋种5000公斤。果实营养丰富，含维生素、抗癌素、锌、硒、钙等元素，具有抗癌壮体，延年益寿的功效。2．栽培要点：适合沙土或双合土壤种植，亩施农家肥7000公斤、硫酸钾15公斤以上，忌施氯化钾，钼、硼、晒等微肥少施或不施。播种以行距20厘米、覆土1厘米，遇旱淋水，忌漫灌；苗期锄草用胡萝卜专用除草剂，如...
胡萝卜种子有发芽慢、发芽率低的特点，而胡萝卜播种时间在秋季，此时我省多数地区仍处在高温多雨的季节，所以常常会因为种植者在播种时没有采取有效措施，造成胡萝卜不出苗、出苗迟、出苗不整齐，导致产量低，甚至种植失败。记者就如何保证秋季胡萝卜早出苗、出齐苗这一问题采访了郑州市蔬菜研究所的吴焕章、郭赵娟，他们提出了以下具体解决措施：选用新鲜种子由于胡萝卜种子的形成与构造原因（其种皮革质，透水性差，胚很小，出土能力差，受开花时的气候影响，往往部分种子无胚或胚发育不良），发芽率较低，一般只有70％左右。如果是陈种子，发芽...
夏秋播黑田类一代杂种，耐暑性特强，皮肉芯浓鲜红色，芯细。肉质根圆柱形且根形整齐。生育期105天，根长22厘米，根重300－350克，亩产8000斤以上。...
致病菌为齐整小核菌。菌丝白色，疏松或3-12根平行排列集结成束，紧贴于基物上。菌核球或椭圆形，大小0.5-3毫米，黄褐色至褐色。〔发病规律〕病菌以菌丝体在病残体上越冬，也可以菌核混杂在种子间或落于土壤中越冬。翌年菌核萌发长出菌丝即可侵入植株，几天后病菌分泌大量毒素和分解酶，使病部腐烂。病菌在田间借灌溉水传播蔓延，带菌种、苗可做远距离传播。白绢病发生与土壤温、湿度关系最为密切。土壤温度20-40℃均可发病，最适温度25-35℃，其中30℃最重。土壤湿度与菌核萌发有关，土壤含水量在20%时，病菌腐生力最高，并...
1、需肥特点:氮能促进胡萝卜枝叶生长，合成更多养分；磷有利于养分运转，增进品质，对胡萝卜的初期生长发育影响很大，但对以后肉质膨大作用较小，故一般在基肥中施入；钾能促进根部形成层的分生活动，增产效果明显。在中、后期适当追肥，并注意磷、钾肥的配合使用。基肥中施用钙镁磷肥，可增加土壤中的钙镁含量。胡萝卜生长还需要钼和硼，缺钼植株生长不良，植株矮小，缺硼根系不发达，生长点死亡，外部变黑。2、施肥技术:中等肥力水平下全生育期每亩施肥量为农家肥2000－2500千克(或商品有机肥300－350千克)，氮肥8－11千...
技术内容日本千叶县畜产中心的养鸡场通过在鸡饲料中添加名为多花黑麦草的新鲜牧草的办法，成功地开发出一种多功能鸡蛋。这种鸡蛋每百克蛋黄中含β-胡萝卜素约200微克，大约是一般鸡蛋的15倍。多花黑麦草的添加量大约为40％。科学研究表明，β-胡萝卜素有助于清除人体内的活性氧和过氧化脂质，对防止细胞老化有一定作用。...