一、栽培设备用木条或粗铁丝做框架，蒙上绷紧的1～2层窗纱做成网筛，网孔以萝卜子漏不下去，但根能穿过为宜。二、环境消毒封闭门窗，每平方米用固体硫磺1克点燃熏蒸4～12小时，然后打开门窗进行通风换气。网纱用3％的石灰水浸泡，洗刷，再用清水冲洗2～3遍。栽培容器用3％的石灰水浸泡，再用清水洗刷干净。三、选种生产萝卜芽应选用子粒饱满、个头大的种子，种子千粒重为9～14克，如大红袍、大青萝卜、穿心红、满园花子、绿肥萝卜等。除去杂物和不饱满种子后，用水洗去种子皮外的脏东西和杂物，用种子体积两倍的水浸泡3～4小时，浸泡...
1.症状萝卜霜霉病在萝卜整个生长期均可发生，萝卜叶片受害后，最初出现不规则褪绿黄斑，后渐扩大为多角形黄褐色病斑，病情从植株下部向上部扩展。湿度大时，叶背或叶两面长出霜状白霉，即病原菌繁殖体，病害严重发生时病斑连成片，叶片干枯。茎部染病，呈现黑褐色不规则状斑点。种株染病，种荚多受害，病部呈淡褐色不规则斑，上生白色霉状物。2.传播途径及发病规律本病原菌由鞭毛菌亚门真菌寄生霜霉侵染引起，其传播途径及发病规律与白菜霜霉病相同。3.防治方法（1）选用良种：选用抗病品种，如鲁萝卜1号、红丰2号、桥红1号、通圆红1号等...
一、栽培技术（一）、品种选择长治市屯留县种植的白玉春萝卜品种叶数少，直立，耐抽薹，糠心晚，抗霜霉病。根部全白，长园筒形，根长22-40厘米，根径6-10厘米，单根重1公斤。Vc和糖含量高，风味好，食味佳。早熟，生育期60天。可实施春、夏两季栽培。（二）、适时播种春季栽培采用露地地膜覆盖栽培，实施排开日期播种，4月7日始播，以后按订单计划每隔5-7播种1次，4月20日播种结束，每穴播种1-2粒种子，亩植10000株，播种后覆盖0.5厘米厚的细土，然后覆盖地膜。夏季栽培不覆地膜，起15厘米小高垄，6月20日始...
注意平衡供水。萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求一般在60%-80%，尤其是在萝卜肉质根膨大期，土壤供水不足或时旱时涝，很容易造成空心，所以应保持平衡供水，当土壤含水量低于上述要求时，就要适当浇水。科学施用硼肥。硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出2-3片真叶开始到收获前半个月左右，每隔20天喷施1次硼肥，每亩每次用硼砂150克或硼酸100克，先用少量温水溶解后兑水60-75公斤均匀喷施，喷施时间以傍晚为宜。施用多效唑。多效唑具有控制植物生长过旺、合理调节植物体内光合产物的分配和运转的功能。在萝卜植株生长...
“寒玉”萝卜是广东省良种引进服务公司从韩国引进的优良品种，现将其介绍如下：一、特征特性。“寒玉”萝卜属杂交一代品种，早熟、抗寒、耐抽苔、较其它春萝卜品种耐热，适合冬季或早春季露地种植。肉质根纯白，圆柱形，侧根极少，皮薄洁白，肉质脆嫩，水分足，味微甜；根重可达1.3～1.5公斤，根长30～32厘米，横径7～8厘米，形状匀称美观，商品性状极佳；叶片平展，叶色浓绿，叶数少，适宜密植，根整齐一致，不易开裂，不易糠心，一般亩产4500～5500公斤。二、栽培技术。1.整地施肥：土壤选择以湿润而富含有机质、排水良好、...
抗病、优质和适应性广的白萝卜一代杂种的选育和推广自1991年开始，从日本和韩国引进种质材料，经分离选择，将形质选择、系统纯化、基因型检定结合进行，育成自交不亲和亲本系，1997年测配出杂交组合，经品比试验后，选出“千禧1号”和“千禧2号”2个组合，2000年开始进入中试推广阶段，2006年12月通过市科技局组织的专家鉴定。2007年获得青岛市科技进步奖二等奖。千禧1号为青首类型，羽状裂叶，色深绿，叶丛半直立，适密植，生长势旺。肉质根长圆锥形，地上达1/2以上，能圆腚，青首白皮，白肉，根长40cm,粗7cm...
主要性状：单株肉质根重4～10kg，最大可达13kg，667平方米产量1.8～2万kg，具有适应性广、抗病力强、生长迅速、耐贮运、不糠心、可早播等特点，试种667平方米用种量250g。适种地区：全国各地均可栽培。...
1.症状叶片受害，发病初期叶片两面出现边缘不明显的淡黄色斑，而后病斑出现白色稍隆起的小疱，大小约1～5毫米，成熟后表皮破裂，散出白色粉状物，即病原菌的孢子囊。病斑多时，叶片枯黄。种株的花梗染病，花轴肿大，歪曲畸形。2.传播途径及发病规律本病由鞭毛菌亚门真菌大孢白锈菌和白锈菌侵染引起。病菌以菌丝体在种株或组织中越冬，也可以卵孢子在土壤中越冬和越夏，卵孢萌发长出芽管或产生孢子囊及游动孢子，侵入寄主引起初侵染，后平凡部又产生孢子囊及游动孢子，侵入寄主引起初侵染，使病害蔓延扩大，后期病在病组织内产生卵孢子越冬。白...
萝卜响又称萝卜枯，是将鲜萝卜切条晒去50%以上的水分后进行腌制而成，吃起来脆嘣嘣，故称萝卜响。每100公斤鲜萝卜可加工成品萝卜响45公斤，每公斤市场价在4元左右。加工萝卜响经济效益可观，操作程序简单，现将笔者多年加工的工艺作以下介绍：一、工艺流程选料清洗→切条揉搓→焯水灭菌→配料淹制→包装贮藏。二、操作规程1.选料清洗加工萝卜响的萝卜最好用粗纤维少、脆嫩的圆白萝卜，以挑选无病斑虫眼、不糠心、生食口感无苦味、微甜、每公斤6～10个大小均匀的萝卜为宜。原料选定后用清水冲洗干净备用。2.切条揉搓切条很有讲究，切...
萝卜在不良的自然与栽培条件下，会发生畸形根、裂根、黑皮、黑心或糠心、苦味、辣味等影响品质的现象，应注意克服。影响品质的原因：1．畸形根。雨水大，灌水太多，土壤板结；未施腐熟的有机肥或施肥不匀；土壤耕作层太浅，或根下有坚硬的石块；有机肥中含氮量过多，或尿素肥料直接接触肉质根，均易引起畸形根的发生。2．裂根。天气长期干旱，土壤长期干燥，根的生长暂停，突然降大雨或灌水，根迅速生长，易发生裂根。3．黑皮或黑心。土壤坚硬、板结，通气不良；施用未腐熟的有机肥，土壤中微生物活动强烈，消耗氧气过多等，都易造成根部窒息，部...