平衡供水萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求一般为６０－８０％，尤其是在萝卜肉质根膨大期，土壤供水不足或时旱时涝，很容易造成空心，所以应保持平衡供水，当土壤含水量低于上述要求时，就要适当浇水。施用硼肥硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出２－３片真叶开始到收获前半个月左右，每隔２０天喷施１次硼肥，每亩每次用硼砂１５０克或硼酸１００克兑水６０－７５公斤均匀喷施，喷施时间以傍晚为宜。施用多效唑多效唑能控制植物生长过旺，合理调节植物体内光合产物的分配和运转。在萝卜植株生长期，亩用１５克１５％多效唑可湿性粉剂兑水５...
品种来源：青岛市农科院育成的国内首个青首白皮萝卜一代杂种特征特性：该品种叶色浓绿，叶丛半直立，较适宜密植。肉质根为长圆锥形，出土部分浅绿色，入土部分白色，曲根少，根长40~45cm，粗6~7.5cm左右，单根重1000g左右。肉质细，脆嫩多汁，品质好，糠心迟。适宜生食、熟食和腌渍加工。栽培要点：为早熟一代杂种，从播种到收获60~65天，栽植密度为行距55-60cm，株距25~30cm。适应性广、耐病性强，可春秋两季栽培。在青岛气候条件下，秋季栽培7月下旬~8月中旬播种，9月下旬~10月下旬收获。春季栽培在...
一、选用良种。选准优良品种是越夏萝卜获得优质、高产的先决条件。所以，在盛夏和早秋高温季节栽培萝卜时，必须选用耐热性好、抗逆性强的早熟品种。二、施足基肥。早熟萝卜生长期短，对养分要求较高，结合整地施足基肥。基肥应占总施肥量的70％，每亩可施充分腐熟的农家肥4000公斤、复合肥30～40公斤。萝卜要深沟高畦栽培，畦高25～30厘米。三、播种育苗。越夏早秋栽培萝卜时，可根据夏秋淡季市场需求从5月至8月分批播种。播种方式有点播和撒播，可根据品种类型合理选择。大果型品种应点播，株距为20厘米，行距为35厘米，播种穴...
品种来源：兰州地方品种。别名：“天鹅蛋”、红水萝卜等。特征特性：叶簇半直立，叶片板叶，长倒卵形，主叶脉桃红色。肉质根扁圆形，纵径3.2厘米，横径4．3厘米左右，全部入土；皮鲜红，肉纯白，质脆多汁，味甜微辣，单根重约33克；耐寒、抗病，但不耐旱，生长期50天左右，宜于早春栽培；亩产1750公斤左右。栽培要点：“惊蛰”播种，一般采用撒播或与其它生长期较长的蔬菜间作；两片真叶时间苗，肉质根开始膨大时适量灌水，及时陆续采收。...
白玉春萝卜作为秋冬大棚种植，生育期90-100天，每亩产量5000千克以上，是反季节蔬菜栽培的理想品种之一。一、产地选择。生产地的气候、土壤、水质环境等要符合无公害蔬菜生产管理的规定。大棚以跨度4.5-6米的钢架大棚为宜。要求土层深厚，土质疏松，有机质含量高，排水良好，无污染。二、整地施肥。翻耕前每亩施充分腐熟的农家肥2000千克以上，9月中下旬至10月上旬翻耕后晒垡2-3天，每亩施三元复合肥75千克作基肥，再翻耕1次。畦面要整平整细，畦宽2米。然后进行土壤消毒杀菌和地下害虫的防治。杀菌药剂选用50%多菌...
萝卜储存过程中，只要掌握好以下几点，糠心现象就会减轻。收获适时。萝卜收获应依据当地的具体天气情况而定。一般以在10月下旬到11月初收获为宜。收获太早，萝卜未完全发育好，个小质硬；收获过晚，易受冻糠心。预储煅炼。萝卜收获后应及时拧掉缨叶，在田间堆成小堆盖土预储，防止风吹日晒造成失水和遭受冻害。储存选择。储存时，应选择质密、皮厚和含糖分、水分较多的品种。一般来说，青皮品种较白皮品种不易糠心。另外，应把有伤口、裂口及病虫害的萝卜挑出。调控温湿。高温、低温和高湿、低湿的环境条件都不利于萝卜储存。一般要求是：储存温...
萝卜是人们喜爱的重要蔬菜之一，经济效益被市场看好，但畸形萝卜在价格上会大受影响。对萝卜畸形根的预防，提出以下几项措施：1、土壤选择：选择土层深厚，有机质多的沙壤土或壤土，整地时要做到土壤疏松、平整，土粒细碎，土壤中无碎石、宿根等障碍物。2、选新种子：要选用筛选或风选的粒大饱满的杂交一代新种子播种。3、避免移栽：确保播种量，穴播一般每穴播种5-7粒，并使种子在穴中散开；条播、撒播要匀，以免缺苗，并要加强病虫害防治。一旦缺苗应及早补播，不要移栽。4、科学施肥：萝卜施肥以基肥为主，追肥为辅。施肥时对厩肥要经过...
日本耐病总太萝卜条是出口创汇的好产品，它适应性广，一般在1700～2400米海拔都可栽植，易于加工。2003年订单合同保底价格：干条28厘米以上每千克1.8元；20～27厘米每千克1.5元；17～19厘米每千克1.3元。一般每亩产鲜萝卜7000～8000千克，12～13千克可加工干条1千克，每亩产干条600千克，按中间价每千克1.5元计算，每亩产值达900元，除去每亩用原种费78元，化肥50元，农药费10元，刀具费24元外，亩净产值730元。其栽培技术如下：一、耕地选择日本萝卜是深根性植物。一般长度达35...
萝卜不仅营养丰富，而且还有防病、治病的作用。怎样才能使萝卜个大、味甜、高产呢?栽培时必须把住以下七个关口：1、整地关。萝卜是一种高产作物，需要疏松、深厚、富含有机质的土壤。一般播前15天左右深翻1次，使土壤得到充分曝晒，播时再深翻1次，能促进土壤微生物活动，加厚活土层，提高土壤肥力和土壤团粒结构，为萝卜高产创造良好的生长条件。2、底肥关。萝卜需肥量大，要施足底肥，“三追不如一底”。底肥一般亩施腐熟的猪、牛、羊粪6000千克，磷肥30千克--35千克。3、选种关。萝卜品种多，要选用适合本地种植的高产稳产、皮...
以白萝卜为原料加工的怪味萝卜条因色泽淡黄，质脆味怪，咸甜适口而倍受广大消费者的欢迎。现将怪味萝卜条的加工方法介绍如下，以供应用。1．选料初腌。选用肉根粗壮，表面光滑，无枝又裂缝，无病虫害的完好鲜白萝卜做原料，用水洗净泥沙及杂质，削去须根。在容量2x2x1米的干净水泥池内，放入鲜净白萝卜3000千克，食盐240千克、进行盐腌，加盐量下层为1／5，中层为3／10，上层为1／2。装满池后，上面用竹片平放呈篱笆形，再均匀地压上每块50千克重的干净石块9块。第3天下午翻池一次，先将上层萝卜倒入另一空池内平铺，再把下...