南瓜原产于亚洲东南部的热带地区，现已成为我国北方普遍栽培的蔬菜。生产南瓜前景广阔原因有以下几点：一是南瓜具有较高的食用价值，它不仅含有糖类、脂肪、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷等营养物质，而且还含有精氨酸、膘嘌呤、尿素分解酶、天门冬素等物质，对人体的生长发育和新陈代谢非常有益，其嫩果可切丝炒食或作菜汤，菜馅，味甜鲜美，老熟南瓜可替代粮食，与米同煮成为香甜可口的南瓜饭，也可蒸食或制成糕饼、面条等。二是南瓜具有很好的医疗保健作用，它是补中益气的良药，科学研究表明，南瓜味甘，性寒可消炎止痛，强肝助肾、...
近年来，苏州市金阊区蔬菜园艺场通过实践和探索，总结出设施栽培微型南瓜、豇豆、抱子甘蓝一年三收高效栽培模式，每亩可产微型南瓜5000个左右、单瓜重250～400克，豇豆2000公斤，抱子甘蓝1000公斤，每亩总产值1.8万元以上。南瓜品种选用选用苏州市蔬菜研究所选育的迷你南瓜、日本的迷你桔瓜等保护地栽培专用品种。1月中下旬播种育苗，种子催芽后播入育苗盘或苗床，在苗床铺电加温线或将育苗盘放在电加温线上，子叶展平时移入营养钵。苗期在大棚内套小拱棚，并加盖无纺布。棚温要求白天控制在28～30℃，夜间不低于15℃，...
选用新鲜肥嫩、肉质致密的青皮南瓜和苦瓜，洗净后掏去瓜瓤，将南瓜、苦瓜切成约1厘米厚的瓜片均匀置于竹制晒架上曝晒，每隔3－4个小时须翻晒1次。曝晒2～3天后即成。豇豆干的加工方法是选摘鲜嫩、豆荚笔直、长度整齐、无虫蛀的豇豆，先把锅内的水煮沸，再将鲜豇豆趁热放入锅内加盖后快速烫煮。当锅内的水再呈沸腾状时，把豇豆翻拌搅动一下后捞出，置于竹制晒架上均匀摊铺晾晒3－4个小时，当豇豆向阳面由青绿变成青白色时，将豇豆翻晒(每隔2－3个小时翻晒1次)。约经2～3天曝晒即可制成豇豆干。用上述方法加工制作的瓜干、豆干，香气浓...
品种来源：短曼形西葫芦杂交种。特征特性：始花节位第5-6节，嫩瓜长圆筒形，淡白绿色有细网纹，单瓜重0.50-1.75kg，肉质细嫩，品质超群，中后期产量极高，单株结瓜7-8个，开花后5-6天即可采收0.5-0.75kg的嫩瓜，亩产7000kg，高抗病毒病及白粉病。...
品种来源：短曼形西葫芦杂交种。特征特性：始花节位第5节，嫩瓜长圆筒形，淡白绿色有细网纹，单瓜重0.50-1.50kg，肉厚1.5cm，肉质细嫩，品质超群，前期产量极高，单株结瓜7-8个，定植至始收28天，亩产6500kg。抗病毒病及白粉病。...
日本红蜜南瓜又称栗南瓜、西洋南瓜，具有色艳、早熟、产量高、耐贮藏、易栽培等优良特性。该瓜营养丰富，食味佳，越来越受到城乡居民的青睐。1．种植季节：春季露地种植，3月中下旬育苗，6月中旬至7月收获；秋露地栽培，7-8月育苗，10-11月陆续采收。南方春露地栽培，1月下旬至2月上旬育苗，5月上旬上市；秋露地栽培，7-8月育苗，10-11月收获。采用大棚栽培，种植时间可提前或延后。2．培育壮苗：壮苗标准：苗龄30天左右，具3-4片叶，高15cm，根系发达。播种前晒种2-3天，先催芽，待种子胚根露白2-3mm时播...
特征描述及防治方法一、早南瓜种植1、品种选择。宜选用一串铃、青皮一串铃、甜栗等早熟、耐阴雨低温品种。2、适时播种。大棚、小棚等设施栽培于2月中旬播种育苗，露地栽培3月上旬育苗。将种子放入55℃温水中，边浸烫边搅拌，待水温降到30℃时浸泡4-6小时，浸后搓净种皮上的粘液后，用湿布包好放入25-35℃条件下进行催芽，36-48小时后，芽长0.5厘米即可播种。播种前整好苗床，浇透水，做成7-10厘米见方的小方格，然后将种子平放在方格中，上盖营养土1-2厘米厚。播种后保持25-30℃高温，当有20%左右的芽开始顶...
特征描述及防治方法田间管理1、合理引蔓、整蔓南瓜生长过程中应勤引蔓，使茎蔓分布合理，提高通风透光性，减少病虫害。叶用”南瓜在7～8叶时进行摘心整蔓，待12片左右时进行第二次摘心整蔓，以增加茎蔓数及叶片数，提高叶片产量。2、合理追肥 叶用”南瓜以收获营养体为主，因此，应适当增施氮肥，以延长营养生长期，从而延长收获时间。 （1）轻施提苗肥：移栽后5天每亩淋施腐熟粪水20～25担或用尿素4～5公斤兑水1000公斤进行淋施，以促幼苗早生快发。弱势苗应多施，促全田均衡生长。（2）重施攻蔓肥：...
特征描述及防治方法在开花前、幼果期、果实膨大期各喷*壮瓜蒂灵，能强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育。幼苗应带土移植，保护好根系，移植后要喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，快速适应新环境。...
特征描述及防治方法（1）除草。翻耕后、移栽前可选用芽前除草剂进行封杀除草；在生长期间藤蔓未封厢时，可用草甘膦等灭生性除草剂除净藤蔓未铺到的垄面上的草；封厢后可选用选择性除草剂除禾本科杂草。（2）追肥。定植后7～10天，追施稀薄速效氮肥，每桶水加尿素100克，淋肥时不可触及瓜叶。倒蔓后，应视植株生长和开花座瓜情况施肥，但肥料切忌过多，以免植株徒长，导致雌花掉落。当瓜座定有15厘米长时，再酌施*速效肥，亩施尿素10～15公斤，但不要触及叶片。这时施肥，一定要看植株生长和座瓜情况进行。如果植株不粗壮，节间短，叶...