特征描述及防治方法菌丝长满后一般要再经7天后熟期培养，方可进入出菇期管理。菌丝长满后要把菌袋堆放成排，一般堆4-7层高。当袋口处有小菇蕾形成时，除去袋口报纸，小菇蕾形成初期，可少量多次向菇棚（房）空中喷雾状水，保持地面湿润，但切忌向菇蕾喷水；当菇蕾分化出菇盖、菇柄时才可喷雾化水，并宜少喷、细喷、勤喷，同时保持地面湿润，当菇盖长到3cm以上时才可喷水到菇体上。出菇期间，菇棚（房）空气相对湿度*保持在85~95%。平菇长到菌盖边缘尚未完全展开时要及时采收。采收完一潮菇后，要停止喷水3-7天，以促进菌丝生长和菌...
特征描述及防治方法1、菌种培养室和菇房应与禽舍、粮食、饲料仓库保持一定距离，并在培养室和菇房内外经常喷洒杀螨虫的药剂，防止螨类入侵菌种、栽培菌袋（筒）和出菇房。特别是老菇房，栽培袋入棚前必须进行1~2次全面消毒，以杀死藏匿在菇房中的所有害螨。2、种源带螨是导致菇房螨害暴发的主要原因，加强菌种检查，选用无螨菌种，避免有螨害的菌种用于生产。3、选用新鲜干燥的原材料做培养料，并进行高温灭菌或发酵处理。...
特征描述及防治方法平菇病毒病为平菇重要病害，全国各地普遍发生，可造成明显减产。它是由病毒引起的一种病害，其病原物为球形病毒颗粒。平菇菌丝感染病毒后没有明显症状。因为病毒寄生在细胞内，只是菌丝生长速度有所变缓，菌落边缘往往不整齐发病严重的子实体，不能形成担孢子。有的因发育受阻，菇型矮化，盖厚、柄短或盖小。防治方法：严格把好母种关。凡生长异常，特别是菌丝不整齐的母种要剔除；原种、生长种在培养阶段要经常检查，凡菌丝有缺刻或花斑块的要坚决淘汰。当菌袋或子实体出现病毒病症状时，用护树大将军喷施，间隔4天左右喷洒*。...
一、食用菌栽培菌种的制备1.确定制种期。不同果树的休眠期有不同，不同的食用菌品种也有不同的生长规律，如何确定食用菌的制种日期，使其生长期与果树休眠期相对应，是果树套种食用菌技术成功的关键。2.菌种要求。选择菌丝洁白，没受高温影响，菌龄40天的菌种，菌丝以发到底后熟10天为宜，不能超菌龄。选长40cm、直径10cm、厚3丝的聚已稀塑料袋作菌种容器。平菇所用栽培料配方为：棉籽皮60%，树枝粉碎后的木屑20%，麸皮15%、玉米2%、石膏1%、石灰1%、糖1%，栽培料的含水量应达到60%。二、套种地准备工作葡萄采...
用玉米芯和豆腐渣作培养基栽培平菇，因豆腐渣和用玉米芯含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪和氨基酸等营养物质，每平方米可产鲜菇50-75千克，生物效率可达150-200％，经济效益可观。现将用玉米芯和豆腐渣混合栽培平菇的高产高效技术介绍如下：1、培养料配比：粉碎玉米芯100千克、湿豆腐渣80千克、白灰6千克。2、拌料装袋：首先将湿豆腐渣、白灰加水稀释后倒入玉米芯里拌匀，调至培养料含水量达65％。选用50×25×0.05厘米的聚乙烯低压塑料筒装料，边装边压实（每袋装干料约1.25千克），两头用绳扎紧。3、灭菌：菌袋采...
利用玉米粒为培养基制作的平菇菌种，具有营养丰富、颗粒均匀、菌丝萌发早、萌发点分布面积大、菌丝极其浓密洁白、生命力旺盛等优点，并且原料易得，成本低，制作简便，是制作平菇菌种的上等原料。玉米粒菌种制法如下。1.水煮。选择无霉变的玉米粒，清除杂物和破碎粒并清洗，放入锅中煮30分钟。至熟而不烂、胖而不破，以内部无白心为宜。2.晾干。将煮好的玉米粒薄薄摊在报纸或案板上，边晾边翻动，趁热晾去表面水分，致使外干内湿，米粒无黏结为宜。拌入干重1%的石膏，使之均匀附在米粒表面。3.装瓶。玉米粒可用多种容器盛装，试管装至管长...
山东省淄博市临淄区高阳乡在夏玉米行间间作平菇，提高了土地利用率和复种指数。平菇从种到收仅50天左右，时间短，见效快。玉米间作平菇有较高的经济效益、生态效益和社会效益。1、玉米①地块。要选择近水源，土地疏松，地力肥沃的。②品种。要选择株型紧凑，适于密植遮荫的品种如掖单2号等。③种植规格。为了使平菇出菇期间与夏玉米相适应，同时又能使秋季适时种麦，玉米应在5月下旬麦田套种，采用大、小行种植方式，大行距60厘米，小行距40厘米，株距28厘米，平均行距53厘米，密度每亩约4500株。④田间管理。套种时亩施土杂肥75...
于2000～2003年在实施省农业厅丰收计划时，对玉米田间套平菇高效栽培的多种模式进行了探讨，现将有关技术总结如下。1玉米栽培技术在确保玉米高产、平菇高效的前提下，推广玉米指标化高产栽培技术，重点抓好五项关键措施。1.1根据作物特点，选好大田选用地势平坦，近水源，涝能排，耕层深的砂壤土地块。要疏通好沟渠，确保配套、畅通。1.2选用良种、合理密植选用良种是实现玉米高产、间套平菇高效的关键，为了得到良好的遮阳效果，要选用高秆、抗倒伏、单株增产潜力较大而又抗逆性强的中晚熟品种，如农大108、掖单22号等。玉米实...
玉米粒因其营养较丰富，制作的菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。一般是采用单一的浸泡法或煮熟法，因为用石灰水浸泡、水煮时间掌握不当及所用的药品残留对菌丝生长有不良影响，笔者经多次改进，取得了良好效果。现将方法介绍如下：1．玉米粒浸泡和水煮。选无霉变、颗粒饱满的玉米粒，先用清水浸泡10小时--12小时，捞去漂浮的玉米粒，然后再煮3小时--4小时，勤搅拌，多补水，至玉米粒无白心时为宜。2．装袋(瓶)灭菌。将沥净水的玉米粒加玉米干重10%的辅料(辅料配方为：棉子皮78％，麸皮20%，石膏1％...
一、平菇播种及发菌1.菌种选择平菇菌种宜选用生物效率高、适应性广、抗逆性强的品种。当地选用品种为中温型“佛罗里达”。2.培养料的选择及配方适于平菇栽培的培养料较多，如棉籽壳、玉米芯、豆秸等，可根据当地情况就地取料。培养料要求新鲜、无霉变。使用前暴晒2~3天，利用太阳光中的紫外线杀菌。另外玉米芯和豆秸作培养料，需先经粉碎，然后在1％石灰水中浸泡24h，沥去多余水分备用。各种培养料配方：(1)棉籽壳100％，外加石灰1%；(2)玉米芯90％，麦麸10％，外加石灰l％；(3)豆秸90％，麦麸10％。外加石灰1％...