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苹果种植技术

芦荟食品的开发利用--低糖芦荟苹果酱

芦荟食品的开发利用--低糖芦荟苹果酱

1.基本配方芦荟叶肉30公斤,苹果70公斤,白砂糖40公斤,柠檬酸0.3公斤~0.5公斤,增稠剂0.5公斤。2.工艺流程芦荟→清洗→去皮→热烫、护色→打浆┐按配方混合→│→苹果→清洗→去皮、去心→护色→预煮┘微磨→调配→打浆↑蔗糖、增稠剂、柠檬酸蔗糖↓均质→真空浓缩及杀菌→灌装→杀菌→冷却→成品3.操作要点(1)前处理芦荟:树芦荟,用流动水洗净后去皮,随即投入90℃~95℃的热水中烫漂3分钟~5分钟,以破坏氧化酶活性,热烫后放人0.2%的抗坏血酸溶液中进行处理,然后进入打浆工序。苹果:用流动水洗净后去皮、...

山东苹果砧木资源研究

山东苹果砧木资源研究

特征描述及防治方法本项研究从1956年开始,由青岛市农业科学研究所、烟台市果树园艺场、莱阳农学院、山东省果树研究所、烟台市果树研究所等单位共同完成。历经24年,先后对全省苹果砧木资源进行了调查和鉴定;选择10种有代表性的砧木进行了生物学特性观察,并且在人工设置条件下进行抗旱、抗涝以及抗盐试验;开展了不同砧木嫁接树的生产效应试验;在青岛、烟台、莱阳进行了区域性试验,选典型植株进行了树体解剖观察。获得如下主要成果:*摸清了山东苹果砧木的资源。通过鉴定,全省共有6个种(西府海棠、楸子、三叶海棠、大鲜果、湖北海棠...

台湾苹果苦瓜种子怎样催芽好

台湾苹果苦瓜种子怎样催芽好

特征描述及防治方法特别提示:一般用户由于对苦瓜种子的特殊性不够了解,育苗时常出现各种问题,特提示以下参考技术:苦瓜催芽将苹果苦瓜种子用50~55℃ 温水烫种,不断搅拌15分钟,然后捞出用清水浸泡24小时。种子捞出后沥净水,用牙将种嘴轻轻咬开(不要用力咬坏种子,别怕麻烦,这样苦瓜种子会萌芽早,出得齐),用湿毛巾包好,置于30-35℃ 条件下催芽,每天用25℃ 左右清水投洗1次。苹果苦瓜种皮比一般苦瓜种皮较薄,一般2~3天芽即可出齐。苦瓜温度苹果苦瓜出苗前白天温度保持在25~30℃,夜间为18~22℃℃为宜。...