设施栽培是都市型农业的发展趋势。但由于葡萄缺乏理想的品种和规范化的技术措施及管理模式，因而多年来一直难以进入大棚。如今，上海市农科院园艺研究所、上海市马陆葡萄研究所开展的“葡萄设施栽培技术研究开发项目”，已使葡萄成为设施栽培的新秀。其系统栽培技术包括：选出适合设施栽培的早、中、晚熟优质葡萄良种，制备适于葡萄设施栽培用的高型大棚；采用倾斜式篱架整形及利用副梢结果；确定葡萄设施栽培各品种的休眠需冷量和应用石灰氮打破休眠技术；施用钾肥增进品质和“先促成后避雨”的栽培模式等。实施第三年，供试的里查马特、藤捻、圣诞...
一、萌芽期的管理：萌芽期是从葡萄出土上架到芽萌发整个时间不超10天，其标志是在4月中下旬20cm厚土壤温度达到9℃，最低气温在10℃以上，萌芽率在80％以上即进入萌芽期，管理技术：①适时出土上架，不要提早上架，过早根系未开始活动枝芽易抽条，过晚芽在土中萌发，上架时易碰掉芽眼，大约在4月10—15日出土。②出土上架后及时灌水，上架时枝蔓要拉直，架面平齐，灌水时1次灌足，土壤持水量达70％。二、新梢生长发育期：从萌芽到开花前止，大约需30天，此期长梢、长叶及花器分化。在开花前后(5月中一6月中...
美人指葡萄(MinicureFinger)，欧亚种，原产日本，其亲本为龙尼坤×巴拉底2号。果穗中大，无副穗，一般穗重450～600g，最大1750g；果粒大，细长型，平均粒重10～12g，最大20g，一次果最大粒纵径超过6cm，横径达2cm，果实纵横径之比达3∶1。果实先端为鲜红色，润滑光亮，基部颜色稍淡，恰如染了红指甲油的美女手指，外观极奇特艳责，故此得名。果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%～19%，含酸量极低，口感甜美爽脆，具有典型的欧亚种品...
新邵县小塘镇于2002年引进欧亚葡萄品种红地球、美人指、粉红亚都蜜等品种，在该镇的大理桥、清江、兰江桥等村示范，面积108hm2，现已进入投产期，获得了较好的效益。在2004年普遍投产的基础上，2006年667m2产果1200-1500kg，售价为8-10元／kg，产值1-1．5万元，每667m2纯收入6000-9000元。欧亚葡萄品种示范成功，为该镇进一步建设无公害优质葡萄基地奠定了较好的基础。新邵县葡萄自上世纪80年代引进种植的品种基本上是适于暖湿地区、抗病力强的欧美杂交巨峰系。品质优异的欧亚新种因不...
1.纸袋的选择。生产中要严格选择纸袋种类，一定采用正规厂家生产的优质纸袋，杜绝假冒伪劣。另外，用过1年的纸袋下1年一般不要再用，因为纸袋经过1年风吹雨打，纸张强度和离水力显著降低，再次使用极易破损，而且涂药袋此时已没有任何药效，难以发挥套袋应有的效果。葡萄套袋应根据品种以及不同地区的气候条件，选择使用适宜的纸袋种类。一般巨峰系葡萄采用巨峰专用纯白色的经过羊水处理的聚乙烯纸袋为宜。2.套袋时机及注意事项。葡萄要尽早套袋，一般在果实坐果稳定，整穗及疏粒结束后立即开始，此时幼果似大豆粒大小。各地宜赶在雨季来临之...
1、套袋时间不对。相对来说，葡萄套袋以早为好，但过早也不行，一般在膨大期套，套袋晚了，有些葡萄已感上了病菌，喷药也难以杀死病菌。据实验，膨大期套袋，葡萄烂果率仅为2.5%，而晚套20天的葡萄，烂果率为17.8%。2、套袋方法不对。实践证明，葡萄喷药后，要待药液干后抓紧套袋，最好当天套完。若天不降雨，晚间又无露水，两天内套完也可以，但不如当天套完好。葡萄面积大，可分块进行，根据劳力、套袋速度等计算出一天套袋数量，能套多少，就喷多少药。忌喷药后不待药液干后即套，这样易造成烂果。还必须注意：套袋时尽量避免用手接...
早疏对葡萄早疏早定，可节约树体养分，以保证颗粒增大，单粒重达13-15克。疏花定穗定产先定穗，行距1.6-1.8m，每米架面选留花穗8-9穗，一般采取两次选留。整穗定粒谢花后颗粒达豌豆大小时，及时进行整穗定粒工作。先剪除穗尖，对一级小穗从上到下跳空疏除，每穗定粒90-100粒。浸药套袋疏果定粒后，针对灰霉、白粉、白腐、炭疽等病害，选用药物对果穗或全园连续防治2-3次，再选用奇宝系列或葡丰灵或益果灵，按照使用浓度对果穗进行处理，待药液干后及时套袋。操作时间：早上9-11时，下午13-19时为宜。葡萄套袋后...
（１）葡萄落花后，架下铺盖地膜，使土壤内的病菌不能借风雨上传。铺膜面积占到种植面积的６０％时，可将发病始期推后１０天，并大大降低发病的严重程度。（２）秋末冬初埋土防寒前，将可能有病的枝蔓剪除，使病菌不能来自架上。（３）葡萄开始上色前（或从７月初）要有专人每天巡视，将出现的少量病果穗（连同落地的）收拾干净携出园外烧毁。（４）认真防治霜霉病等叶部病害，保护良好的树势，增强抗病能力。 （５）严格控制杂草生长，最好架面下无草，雨季及时排水，减轻田间湿度，搞好夏剪，保证架面通风透光。防治葡萄白腐病所使用的农药，大都...
葡萄篱架的架面与地面垂直，故又称立架，其中又分单臂篱架、双臂篱架、v形篱架等，笔者介绍的重点是单臂篱架。单臂篱架，建园简单，节省材料，又利于通风透光，提高浆果品质，且利于机械化作业，省工省时，若采用自然扇形，最易早期丰产。一、选好园地。葡萄对气候、土壤的适应性很强，除了沼泽地、重碱地、重粘土地外，只要土壤的pH值在4-9之间，都可获得良好收成。但注意，园地要选择交通方便、地势平坦、有排灌条件的微酸性地块最好。二、改良土壤。园地选择往往不由自主，若所选地片不理想，可以改造。地不平，要尽量整平；重酸地块，可...
建平县小塘镇刘进海从2002年开始种植了四亩葡萄。在近几年来的精心管理下，达到了盛果期，取得了较好的经济效益。但他不满足于现状，觉得在葡萄架下的空地还有很大的开发利用价值，通过到外地考察、研究，觉得在葡萄架下种植芹菜很合适。于是2006年，他在四亩葡萄架下的空地上种植了芹菜，经过精心管理，取得了明显效益，芹菜平均亩产1.2—1.3万斤，亩收入8000.00元。其具体措施如下：1、葡萄品种：金星无核、火星无核、京亚三个品种。2、出窑管理：5月1日开始出窑，出窑后施肥，亩施优质农家肥3000公斤、尿素35—4...