葡萄绿枝扦插的成活率较高，加强管理，一般可达85%以上。所以进行葡萄绿枝扦插育苗是一种快速繁殖葡萄苗的好方法。1、苗床准备。选择土质好，肥力高的土地作育苗地，精细整理，筑成1.2米宽的小畦，四边开好排水沟。2、插条采集。于5～7月份选取发育较充实的绿枝条，剪成20～25厘米长的枝段，上部保留2片叶，其余去掉叶片，留下叶柄。剪好后将枝条置入清水中浸泡1～2小时，让其充分吸水。3、扦插。插前枝条用100毫克/升的萘乙酸蘸根。然后按30×25厘米的行株距，将枝条同向斜插入土中，入土2/3，上端露出1/3。插后立...
葡萄盆景具有较高的观赏价值，它那盘旋而上的多姿株形，它那肥大翠绿的缺裂叶片，它那成串的水晶般的透亮果实，真是人见人爱。拥有一盆精美的葡萄盆景，确实是一种美的享受。高空压条法可快速制作葡萄盆景，现将其技术要点介绍如下：1、压条时间：因品种和地域而异。一般于4月下旬至6月底，以在葡萄果实如黄豆粒般大小时压条为宜。2、压条营养泥的配制：田园土8份、细沙1份、骨粉0.5份、磷肥0.5份混合均匀，然后用清水慢慢加入搅拌，使之可捏成团但又不能造型即可，太稀太稠皆不宜。3、压条枝蔓的选择：在葡萄园（或庭院葡萄）选择形状...
木纳格葡萄是近年来在国内、国际十分走俏的一种以鲜食为目的的葡萄，因此发展很快，主要产于新疆的天山以南，塔里木盆地边缘绿洲，以阿图什产的最为有名，品质最好。扦插育苗不但繁殖系数高，而且根系庞大定植后成活率高，快速成树。每亩苗地的苗可定植３－４０亩，技术简易，适宜农村推广。一、育苗选择：以选用沙壤土为好，粘性土壤通气性差，早春地温回升得慢，地上部分发芽快，地下部分发根慢，水分与养分供应不足造成死亡。但砂质过重的沙壤土和沙土也不宜育苗，沙土升温过快土壤水分不宜保持。二、插条的选择和采集：要选择充分成熟的枝条，节...
1、采收标准。充分成熟，着色好、组织充实及果皮、果粉和腊被都厚的果实。2、采收时间。在气候和生产条件允许的情况下，应尽可能地推迟采收时间。选择天气晴朗、气温较低的上午或傍晚采收，阴雨、大雾天皆不宜采收。3、采收方法。采时用剪刀剪取后，对果穗进行修剪，然后将果序平放在衬有3-4层纸的箱或筐中。容器要浅而小，以能放5-10kg为度果穗装满后盖纸预冷。...
葡萄酒，顾名思义就是以葡萄为原料，经发酵酿制而成的一种低酒精度果酒。诸如白兰地、味美思以及香槟酒等，均属葡萄酒之列。它不仅是一种上好的酒类饮料，而且是制作西餐菜肴时常用的调味料之一。国际上的葡萄酒以法国生产的最为著名，我国的葡萄酒则以山东、河北、河南等地生产的为佳。葡萄酒由于酒液中含有人体所需要的多种维生素和氨基酸，故成为人们日常生活中一种营养价值很高的饮品。目前消费高档葡萄酒，已成为现代人们宴会餐桌上的时尚。1.葡萄酒的种类（1）红葡萄酒红葡萄酒是以红色或紫红色葡萄为原料，为了使果皮中的葡萄色素和单宁在...
“申丰”葡萄是以早熟品种“京亚”为母本，“紫珍香”为父本杂交选育出的四倍体新品种，2006年11月通过了上海市农作物品种审定委员会审(认)定，并定名。品种特征特性属于巨峰系欧美杂种。植株直立，嫩梢紫红色，茸毛稀。成熟枝黄褐色，节间中等长。幼叶浅紫色，背面密披白色茸毛，表面无茸毛。成龄叶片大，较厚，心脏形，叶背茸毛密，浅五裂，叶缘锯齿钝。叶柄淡紫红色，叶柄洼矢形。间隔性卷须，花穗中等大，两性花。果穗整齐，紧密度中等，圆柱形，平均穗重400g，最大穗重600g，果粒椭圆形，平均单粒重8g，最大粒重11．3g。...
一、葡萄萌芽前这时葡萄发芽，新梢将迅速生长，花序发育，根系也处在旺盛活动阶段，是葡萄需水的临界期之一。昭阳区春季干旱，如不立即浇水，易造成萌芽不好，甚至枝条抽干。二、开花前10天在此时期新梢和花序迅速生长，根系也开始大量发生新根，同化作用旺盛，蒸腾量逐渐增大，需水多。三、开花期一般则控制水分，因浇水会降低地温，同时土壤湿度过大，新梢生长过旺，对葡萄授精座果不利。如天气干旱，在花期适当浇水有时能提高座果率。四、落花后约10天在此期内，新梢迅速加粗生长，基部开始木质化，叶片迅速增大，新的花序原始体迅速形成，根...
缺氮症状是植株瘦弱，枝蔓细，叶呈黄绿色并发黄，褪绿时先从老叶开始，逐渐向上扩展，甚至新梢下部叶片脱落，落花落果，果粒小，新梢伸长生长停止早。防治方法是叶片喷洒浓度为0.2％～0.3％的尿素2～3次，隔7～10天喷一次，见效快。并结合浇水，土壤施尿素。缺磷时，植株生长缓慢，叶片小，叶色初为暗绿，逐渐失去光法，最后变为青铜色，严重缺磷时叶片呈暗紫色，老叶首先表现症状。叶片变厚、变脆，发生早期落叶，产量少，品质差。防治方法是叶片喷洒浓度为1％～3％的过磷酸钙浸出液，喷2次左右，或根外喷施浓度为0.2％～0.3...
一、葡萄叶面病害1.霜霉病①症状发病初期，叶面有褐色小斑点，遇雨或浇水，病情加重，叶面呈水浸状黄斑，叶背出现块状白霜，果粒失水干缩，果梗失绿褐变。②发病规律一般在6月中下旬开始发生，高温潮湿天气有利于该病发生。最适发病温度为20～30℃，相对湿度90%以上。③侵染来源土壤中的病残组织；枝蔓上的病芽、病叶。④防治方法每年秋季彻底清除园内葡萄枯枝、残叶、病果等，焚烧或深埋。夏季定期进行清园。葡萄出土后每15天喷1次波尔多液（石灰、硫酸铜与清水的比例为1∶0.7∶200），不可间断或相隔太久。及时中耕、除草、上...
(一)产品特色在葡萄干表面进行包衣及抛光处理，避免了传统葡萄干表面沾污泥土、微生物等的缺点，葡萄干的风味独特。(二)主要原辅料无核白葡萄干；配料组成：酸奶粉15％～20％、白砂糖20％～25％、可可脂20％～25％、填充物35％～40％、奶油香精0.05％、糖液(浓度50％)5％～10％、抛光剂0.5％(虫胶，经脱色处理，也可用糊精、川蜡等)、乳化剂0.2％～0.5％。(三)主要设备糖衣锅(带可调冷热风机)、组织粉碎机、80目铜丝筛、喷洒器、封口机。(四)工艺流程葡萄干处理→包衣→冷却→被膜抛光→包装→成...