一、培育壮苗选择早熟丰产、耐寒性强、品质优的茄子良种，如杭茄一号、杭茄三号。以9月中旬―10月上旬播种为宜，采用大棚加小拱棚保护地育苗。苗期气温尽量控制在白天25～28℃、夜间15～18℃；适宜地温12～15℃。3～4片真叶时用营养钵分苗。整个苗期要注意防止徒长和冻害。所育的茄苗要求苗龄较短、茎粗、棵大、根系发达。二、及时定植适宜在11月底至12月初或2月上旬抢晴暖天气定植。定植前需施基肥，亩施腐熟厩肥3500公斤加复合肥40公斤。6×30米大棚整成4畦，每畦种2行，株距40厘米。三、保温防寒保湿防寒是夺...
品种来源：天津市的地方品种。1987年通过天津市农作物品种审定委员会认定。主要性状：株高约75cm，开展度75cm，茎秆紫色，叶长卵圆形，绿色，叶柄及叶脉紫色。第一果着生于主茎7～8叶节上方。果实扁圆球形，外皮紫黑色，有光泽。果肉致密、细嫩、籽少，不易老，品质好，单果重750g，最大单果重1500g以上。中晚熟种，定植至始收约50天。耐热，抗病，喜肥水，较耐盐碱，较耐贮运。适于春季露地或恋秋栽培，667平方米产量为5000kg左右。适种地区：适于天津、内蒙古、河北等地种植。栽培技术要点：天津地区恋秋栽培，...
所谓的茄子高密度栽培，就是在茄子常规定植的株距条件下，由定植单株改成双株，即将茄子株数扩大1倍的栽培方法。此法可显著提高茄子的前期产量，促进早熟，增加经济效益。现将其主要栽培技术介绍如下。1.选用良种根据本地的自然环境条件，选择早熟、优质、高产的抗病品种：如北京六叶茄、苏长茄、鲁茄1号等。2.培育壮苗适时播种，播后30天分苗，每穴留苗2株，至开花现蕾时定植。3.适期定植茄子喜温，在地温达到13℃以上时才能定植。定植密度以每667平方米3300～3500穴（6600～7000株）为宜。定植时施足基肥，以促进...
茄子保鲜茄子的表皮覆盖着一层腊质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦腊质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子一般不能用水冲洗，而且要防雨淋，防磕碰，防受热并存放在阴凉通风处。青椒保鲜把青椒柄朝上摆在缸内，一层青椒一层沙，每层沙的厚度以不见青椒为准，一直摆到近缸口处，上面用两层牛皮纸封严，放在阴凉处。缸贮青椒在0℃条件下，可贮存2个月。在室内墙根处铺上一层3厘米―5厘米厚的草木灰，把经过挑选的青椒均匀地摆在上面，每放一层青椒，上面就撒上点草木灰。这样贮藏，...
苗期施肥为了培育出茎粗、节间短、根系发达的幼苗，要求床土必须肥沃。在11.3平方米的床土上施腐熟的有机肥200公斤，过磷酸钙和硫酸钾各0.5公斤，将床土与肥料混合均匀。也可以施人粪混合肥100-150公斤和氮磷钾复合肥1公斤。基肥茄子喜肥又耐肥，须重施基肥。在翻地前每亩撒施5000-7000公斤有机肥，配合施用15公斤过磷酸钙、10公斤硫酸钾，而后翻耕、整地作畦；也可翻地前每亩撒施3000-5000公斤有机肥，然后做垅或做畦，移栽时再穴施或沟施1500公斤有机肥和25-50公斤氮、磷、钾复合肥。也可配合...
随着农业种植结构的调整，设施蔬菜生产已成为我县农业生产的一大亮点。然而由于设施蔬菜生产发展相对较晚，生产中难免会出现各种各样的问题。现将茄子在保护地栽培中形成落花或畸形果的原因及对策整理如下。一、保护地茄子落花1、长期弱光。弱光条件下植株光合作用差，易形成较多的短花柱而导致落花。对策：晴天草苫早揭晚盖延长光照时间，阴天也应揭苫吸收散射光，阴雨天缩短揭苫时间，但不能不揭。日光温室后墙挂反光幕，拱式大棚地面铺反光地膜。晚上用日光灯补光。2、晚上高温：易形成短花柱而落花，特别是育苗期晚上高温，花芽会提前分化，...
为防止茄子倒伏，在植株长到30厘米时，要用竹竿、木棍把茄子架起来或用丝绳吊起来。很多菜农都是在离植株4厘米左右处把竹竿或者木棍直插入土壤，然后把茄子固定。 然而，最近笔者在山东省寿光市稻田镇东丹河村发现李先生的茄子不是垂直架，而是斜架的。笔者感到非常好奇，于是询问了正在棚内进行架茄子的李先生。 李先生告诉笔者，他以前也是采取垂直架的方法。但是，垂直架把植株竖起来，顶端优势明显，很容易造成旺长。于是，很多菜农把植株架起来的时间推迟了，结果植株长到一定高度就容易出现倒伏，再架就麻烦了。 为了调节这一矛盾，李先...
选择地势高，排水好的地方沿东西向挖一条宽1m、长3m、深1.2m的坑。坑的东西两端各留一个通气孔。其中一端留出口，坑顶用玉米秸铺盖后，再覆盖约12cm厚的土。将选好的茄果柄把朝下一层层码放，果柄插在果层的间隙中，以避免刺伤茄果，码5层茄果后，果顶上覆盖牛皮纸，将坑口堵上，使坑内温度维持在5～8℃。若温度低于5℃，在坑顶加土保温，并堵塞气孔；若温度过高，则打开气孔调节降温。这种方法可贮存茄果40～50天，在贮藏期间要勤检查，发现病果或腐烂果，要及时剔除。...
早春季节(2～4月）棚内温度经历了低温到后期的温度逐渐变高的过程，植株养分积累减少，生长发育加快，落花落果频繁，病果发生较多，病虫害等时有发生，是棚茄较难管理的时期。按气温变化规律的不同，可分为两个阶段进行棚内管理。一、第一阶段即2～3月。普遍气温较低、土表较干燥。此时应以保温防冻为主，要求棚温保持白天25℃～28℃，夜间15℃左右。1．温度管理白天通风，晴天9点以后开棚，通风量由小到大至下午4点闭棚。夜间加强覆盖保温工作，以防棚内温度低于10℃。阴雨天管理略有不同，以保证棚内温度为主，可在中午前后进行小...
[田间识别]植株矮化，上部叶出现深绿与浅绿相间的斑驳花叶，重呈疤斑花叶。中、下部叶片有时出现规则形暗绿色斑纹。病株花芽分化能减退，花少、果少。果实往往僵硬，小而畸形。茄子花叶病（CUcumbermosaVirns，简称CMV；Tobaccomosavirus。简称TMV）各地均有发生。[发病原因]CMV和TMV是田间主要病毒，可为害多种蔬菜和田间杂草。毒源广泛、具体病毒来源、传播途径同番茄蕨叶病和番茄花叶病。一般高温、干旱有利于病害发生。管理粗放、茄科蔬菜连茬、杂草多、蚜虫发生量大或蚜虫防治不及时均发病重...