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生姜种植技术

生姜地窖建设标准及贮藏技术

生姜地窖建设标准及贮藏技术

生姜喜温暖湿润,既怕冷又怕热,既怕干又怕湿。生姜贮藏在10℃以下易受冻害,贮温高时又易发芽,相对湿度过低,姜块会失水萎缩,湿度高时易腐烂,促进发芽。一般贮藏温度应控制在13~15℃,相对湿度控制在75%~85%。所以,生姜在贮藏过程中应特别注意温度和湿度的控制。几年来,莱芜市生姜种植面积逐年扩大,常年生姜种植面积发展到20万亩以上,由于传统的井窖贮藏量小,再加上贮藏质量很难保证,给出口带来了一定的负面效应,出口受阻。立足这一客观现实,我们进行了全面考察和市场调研。地窖贮藏优越于传统的井窖储藏,一是12月到...

生姜平衡施肥技术

生姜平衡施肥技术

临泉县生姜栽培具有悠久的历史,面积大,年栽培面积超过10万亩,产量高,是安徽省长江以北主要的生姜产区。但是,由于受传统农业的影响,姜农单纯追求产量,盲目施肥,造成土壤养分失衡,导致生姜品质下降,病虫害加剧等。针对这种状况,从1998年开始,我们进行了大面积的生姜测土施肥试验,总结出我县生姜测土平衡施肥方法,现介绍如下:一、土壤养分及施肥现状1、生姜产区土壤养分状况。通过对我县4个生姜主产区36个有代表性土壤养分测定结果表明,有机质平均含量为1.40%,属四级低水平;全氮平均含量0.101%,碱解氮70毫克...

生姜用不用打矮壮素?

生姜用不用打矮壮素?

姜用不用打矮状素?您所咨询的问题,现答复如下:矮壮素具有抑制植物营养生长,促进生殖生长的作用。喷施矮壮素,可使花节间缩短,植株矮化,茎秆变粗,叶片增厚,叶色亮丽。并有增强植物抗旱、抗寒等作用,因此常用于盆栽花卉及蔬菜的矮化处理,一般情况下生姜上不用,如出现疯长也可以适当少施。...

生姜根结线虫病发生与防治

生姜根结线虫病发生与防治

生姜根结线虫病俗称生姜癞皮病、姜蚧。近年来,该病已在山东的莱芜、莒县、安丘等地发生。随着生姜连作和大规模的种植,这种病有加重为害和扩大蔓延的趋势,并且在部分地区已上升为仅次于姜瘟病的第二大病害,对生姜的生产产生了巨大的影响,使发病重的姜失去食用价值。一、发生:生姜自苗期至成株期均能发病,发病植株在根部和根茎部均可产生大小不等的瘤状根结,根结一般为豆粒大小,有时连接成串状,初为黄白色突起,以后逐渐变为褐色,呈疱疹状破裂、腐烂。由于根部受害,吸收机能受到影响,生长缓慢,叶小,叶色暗绿、茎矮、分枝小,自7月上中...

立秋之后生姜追肥“3合”

立秋之后生姜追肥“3合”

立秋之后是生姜追肥的大好时节。试验表明,采取“三配合”的方法配料,可使生姜增产10%―30%。其具体方法如下:1.化肥与人粪尿配合:硝酸铵10%、硫酸钾10%、人(猪)粪80%,开沟追施,覆土踏实。2.草木灰与土杂肥(沤制绿肥)配合:草木灰30%,加水搅拌后与70%的土杂肥配合,面垄追施。3.牛羊粪与鸡鸭(鹅)粪配合:牛羊粪与鸡鸭粪各50%掺匀,施后封沟、浇水,配料时加入适量敌百虫等农药,以防虫害。...

生姜常见病虫害防治的方法

生姜常见病虫害防治的方法

1、姜软脚病:俗称姜发瘟,此病在小满至大暑期间为发生盛期。发病初期茎叶凋萎,后变鲜黄,叶片萎缩,根呈水渍状。姜茎近块根3cm左右处横切面呈浅黑色,不久就有乳白色粘液流出。如不拔掉,过几天,萎茎叶就会腐烂发臭,并蔓延到其它植株。姜软脚病属细菌性病害,主要通过土壤、水及姜种传播。因此,必须做好预防工作。办法是:①选择无病菌土壤或种过水稻的地块种植:②到无病区选种:③防止姜根部积水和受渍;④一旦发病应及时拔除发病的植株,并用5%的石灰水或用50g高锰酸钾,对水50kg对土壤进行消毒。2、姜腐病:病症是由皮烂向中...

有助生姜的高产栽培技术

有助生姜的高产栽培技术

有助生姜的高产栽培技术一、生长环境条件的要求1.温度:生姜原产热带多雨森林地带,要求温暖而阴湿的气候环境,其生长发育最适宜温度为25℃~32℃,低于15℃或高于35℃对生长发育均为不利。2.光照:既要有阳光,又不耐烈日长晒,在7~8月间高温强光暴晒下,不经遮荫,叶片易枯萎死亡。3.水分:生姜根系不发达,抗旱能力弱,需要湿润土壤,同时要防止渍水,以免引起腐烂病。4.土壤:要求腐殖质多,土质肥沃的沙壤土。二、高产栽培关键技术1.选好土地。姜地应选择前作是水稻、花生、地瓜或新开荒地的坐南向北、疏松肥沃、排灌方便...

如何贮藏生姜

如何贮藏生姜

1、贮藏特点。姜性喜温暖湿润,不耐低温,在10℃以下易受冷害。受冷害的姜块在温度回升时易烂,贮藏温度过高易烂,适温约为15℃左右,相对湿度为65%。贮藏的生姜应收获充分生长的根茎,不能在地里受霜冻。一般都随收随下窖贮藏,不能在田间过夜。最好不在晴天收获,以免日晒过度,雨天或雨后收获不耐贮藏。2、姜的贮藏方法。坑埋法和井窖法。土层深,土质粘,冬季气温较低之处可用井窖贮藏。井窖深约3米,在井底挖两个贮藏室。在浙江等地下水位较高之处多用坑埋法。浙江杭嘉地区姜窖多为圆形坑,一般的窖底直径2米,窖口径为2.3米,地...

生姜贮藏期常见病害防治

生姜贮藏期常见病害防治

1、瘟病。瘟病是生姜贮藏中的重要病害。是一种传染性贮藏期病害,贮藏中一旦条件适宜,就逐渐传染蔓延。病姜姜块灰暗无光泽,切开有黑心或黑形,颜色越深,病情越重。有时虽未发现黑心现象,但也应加强防治和管理。方法是:贮藏前,严格剔除病姜。种姜要选择健壮,色泽纯正,发姜力强,无病斑,无损伤,品种特性典型的整块生姜做种。采收后置于阳光下暴晒1天~2天,杀死病菌和晒干表皮。让种姜多蒸发掉一些水分,以防因水分过多入窖后发热腐烂。贮藏期间,应随时检查,发现瘟病及时清理,以免传染。2、霉菌病。是在生姜表面出现一层黑斑块或烂皮...

氯化苦可治生姜线虫

氯化苦可治生姜线虫

生姜线虫是一种土传病害,防治起来十分困难。由于受土地资源的限制和市场上生姜价格上扬的影响,重茬现象十分普遍,导致生姜线虫近几年危害加重,造成生姜大幅度减产和品质下降。受线虫危害的地块所产的成品姜表皮粗糙,商品价值降低,姜农称之为“癞皮病”。我站经多年试验证明:用氯化苦原液熏蒸土壤防治生姜线虫病效果十分显著。一、药量每亩地用99.5%氯化苦原液(大连绿峰化学股份有限公司)30公斤。二、使用方法1.利用冬春农闲季节,在施药前深翻土地25厘米,整平耙细,保持土壤湿度。2.入冬前或早春采用专用注射器每隔30厘米打...