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小麦种植技术

小麦品种--扬麦13

小麦品种--扬麦13

扬麦13原名为扬97-65,是国家小麦改良中心扬州分中心和江苏里下河地区农科所采用综合育种技术路线育成的,2002年通过安徽省审定定名,并被列为安徽省重点推广小麦品种,2003年通过江苏省引种认定,与扬麦9号一同成为长江下游弱筋小麦优势产业带建设核心品种之一。被誉为全国弱筋小麦优势产业带建设的新动力。已申报了植物新品种权保护。特征特性:该品系春性,中早熟,熟期与扬麦158相仿。幼苗直立,长势旺盛,植株整齐,株高85--90cm,茎秆粗壮,分蘖力中等,成穗率高,灌浆速度快。长芒、白壳、籽粒红皮粉质。大穗大粒...

冬小麦种子--偃展4110

冬小麦种子--偃展4110

特征特性:弱春性,早熟,成熟期与对照豫麦18号相同。幼苗直立,分蘖力强,叶色浓绿,叶片宽短。株高75厘米,株型较紧凑,旗叶上冲,抗倒性较好。穗层较整齐,穗纺锤型,长芒,白壳,白粒,籽粒粉质,外观商品性好。分蘖成穗率高,亩穗数42万穗,穗粒数28粒,千粒重44克。苗期长势壮,耐寒性较好,耐后期高温,灌浆快,熟相好。中至高抗条锈病,中感纹枯病,高感白粉病、赤霉病和叶锈病。容重805克/升,粗蛋白含量13.8%,湿面筋含量27.9%,沉降值18.7毫升,吸水率58.6%,面团稳定时间1.5分钟,最大抗延阻力65...

小麦加工相关知识

小麦加工相关知识

小麦粒由麦皮、糊粉层、胚乳和胚芽四部分组成,麦皮约占12%~18%,糊粉层占5%~10%,胚乳占75%~82%,胚芽占1.5%~4%。糊粉层蛋白质含量高达50%以上,故有蛋白层之称,且含有丰富的维生素;麦胚一般长约2mm,宽1mm,它含有丰富的蛋白质和维生素E,是天然的营养源;麸皮含有大量的蛋白质、维生素E和植酸。因此,小麦加工必须考虑如何充分利用糊粉层、麦胚和麸皮。面粉是小麦加工主要产品。面粉加工(制粉)工艺已有100多年历史,传统制粉工艺是把整颗麦粒轧破研碎,然后再从麸皮上刮取胚乳磨成面粉,这种面粉加...

冬小麦种子--小偃22

冬小麦种子--小偃22

特征特性:弱春性,中熟,成熟期比豫麦18号晚2天。幼苗半匍匐,分蘖力较强,叶色浅,叶片较长。株高88厘米,株型较紧凑,抗倒伏能力一般。穗纺缍型,短芒、白壳、白粒,籽粒角质,码密,结实性较好。成穗率较高,平均亩穗数42万穗,穗粒数34粒,千粒重38克。抗寒性一般,旗叶干尖较重。慢条锈病,中感纹枯病和秆锈病,高感叶锈病、白粉病和赤霉病。容重798克/升,粗蛋白含量14.6%,湿面筋含量30.5%,沉降值36.2毫升,吸水率63.4%,面团稳定时间4.8分钟,最大抗延阻力238E.U,延展性22.6厘米,拉伸面...

春小麦品种--青春952

春小麦品种--青春952

青春952(原代号95―2),由青海省农林科学院作物所温室加代及田间取穗进行组织培养而成的春小麦新品种,2001年12月14日经青海省品种审定委员会审定通过。该品种株高117cm左右,分蘖性强,抗冻性较好,成穗率高,叶片细长,株型紧凑、植株整齐一致,茎秆弹力强,较抗倒伏。穗长方型、项端小芒、白壳白粒、每穗粒数平均58粒、千粒重43克、子粒容重821克、籽粒半硬质、生育期126天左右、田间表现高抗锈病、叶枯病和白粉病、叶片功能期长、后期落黄好、成熟时穗呈金黄色。从1997―2001年每年中间试验结果显示,该...

小麦新品种--京冬8号(京农88-66)

小麦新品种--京冬8号(京农88-66)

京冬8号是由北京市农林科学院作物研究所选育成功的。已通过国家级审定(国审麦990008)。品种来源:[(阿夫乐尔/5238-016)F1/红良4号]F4/(有芒红7号/洛夫林10号)F7省级审定情况:1995年北京市农作物品种审定委员会审定,1996年河北省农作物品种审定委员会审定,天津市农作物品种审定委员会审定。特征特性:冬性,中早熟。株高85-90cm。穗纺锤形,长芒。红粒,硬质,千粒重45g。蛋白质含量12.99%,湿面筋含量32.95%,沉降值25.5-32.3ml,稳定时间3分钟。抗条病,轻感白...

冬小麦种子--石家庄8号

冬小麦种子--石家庄8号

一、品种来源石家庄8号(原代号石6365)是石家庄市农科院以石91-5065做母本、石9306(冀麦38号)做父本,经连续多年异地交替定向选育成的集节水、高产、抗寒、抗病、落黄好等优点于一体的冬小麦新品种。2001年9月通过河北省农作物品种审定委员会审定。二、特地特性属半冬性、中熟,幼苗半匍匐,分蘖力较强,亩成穗较多。抗寒、抗旱、中抗条锈、高抗叶锈和白粉病,抗干热风,熟相好。株高75cm左右,茎杆韧性好。短芒,纺锤穗,穗长8cm左右,穗粒数32个左右,白粒,硬质,千粒重45克左右,籽粒饱满,光泽好,容重7...

冬小麦种子--豫麦18号

冬小麦种子--豫麦18号

豫麦18号(矮早781)是豫西农作物品种展览中心1991年从200个78(1)-0-1-8-1单株中选到的最优株系,经4年系谱选育而成。该品种1990年10月由河南省品种审定委员会命名,1992年获省科技成果一等奖,1993-1994年总种植面积2700万亩,其中河南省内种植2150万亩,是主要当家品种之一。品种审定以来,相继被作为黄淮品种区试、河南省品种区试和省生产示范对照种使用,其综合性状和产量水平,比参试品种优势明显,深受各地欢迎,但它并非完美,仍有待提高。豫麦18除具有高产稳产、秆低抗倒、早熟避灾...

冬小麦种子--济麦20号

冬小麦种子--济麦20号

特征特性:半冬性,中晚熟,成熟期比对照石4185晚1天。幼苗半匍匐,分蘖力强,叶耳紫色。株高73厘米,株型较紧凑,穗层整齐。穗纺锤型,长芒,白壳,白粒,硬质。平均亩穗数43.4万穗,穗粒数32.3粒,千粒重40.5克。抗倒伏,抗寒性较好,后期抗干热风能力中等。2001-2002年度抗寒性鉴定,冻害3+级,越冬率100%;2002-2003年度抗寒性鉴定,冻害3级,越冬茎99.6%。接种抗病性鉴定:叶锈病免疫或高感(抗性分离),中感条锈病和纹枯病,高感白粉病。2002/2003年分别测定混合样:容重804/...

小麦优良品种――豫麦21

小麦优良品种――豫麦21

(1)品种来源由河南省周口地区农科所用(百农791×豫麦2号)×(鲁麦一号×偃师4号)杂交选育而成。(2)主要特征特性为半冬性中晚熟品种。幼苗半状,抗寒性好,分蘖力中等,株高75厘米,抗倒性强。株型紧凑,穗长方形、长芒、白壳、白粒,亩穗数40万左右,穗粒数32~37粒,千粒重42克左右。蛋白质含量13.3%,赖氨酸0.39%,湿面筋29.8%,出粉率62.5%,容重每升800克左右。叶片功能期长,不早衰,灌浆速度快,落黄好。中抗条、叶锈、叶枯和白粉病,感纹枯病。(3)产量表现和审(认)定时间1990、19...