西瓜在贮藏保鲜期危害较大的病害主要有炭疽病、青霉菌性腐烂、冷害、高co2及低o2伤害等。其中炭疽病和青霉菌性腐烂属于真菌性病害，其他为生理性病害。这些病害轻则造成西瓜商品质量下降，重则导致大量腐烂，是西瓜贮藏保鲜中不可忽视的危害因素。经过近3年的西瓜贮藏保鲜试验观察，将其病害表现症状、发病原因及防治方法总结如下。一、炭疽病。炭疽病是西瓜贮藏保鲜期常见的病害之一，其病原菌多数在西瓜成熟前已感染侵入。西瓜成熟采收后，经过预冷，立即贮藏在适宜的低温条件下，或经杀菌剂处理，原有的小病斑发展扩散较慢，而较大的病斑受...
西瓜果实充分成熟后，瓤色浓，糖分高，口味好。如过早采收，成熟度低，皮厚，肉硬，瓤色淡，品质差。若采收过晚，成熟过渡，会造成倒瓤，空心，糖度下降，食用价值降低。因此，适时采收是十分重要的。为保证适时采收应该掌握西瓜成熟的判断方法。一、日期判断法果实发育至成熟需要一定的积温，雌花开放后若天气正常，则开花到果实成熟的天数是基本固定的。一般早熟品种需要25～30天，中熟品种31～35天，晚熟品种36天以上。但是应该注意果实成熟的具体时间是受当地气候条件、土壤质地、栽培方式、雌花着生节位等因素的综合影响。一般在温度...
嫁接是防治瓜类枯萎病的有效方法，可提高幼苗的抗逆性和生长势，提早成熟，提高吸肥力，并大幅度提高西瓜产量。1．砧木选择。西瓜砧木可选择日本杂交南瓜，其对西瓜品质不产生任何影响，根系发达，抗寒、抗旱、抗病，成活率高；延长植株寿命，促进连续生二茬瓜。2．嫁接适期。西瓜播种时间根据定植期和苗龄来推算；砧木播期可根据西瓜播种时间及采用的嫁接方式适时播种。采用靠接法应提前播种接穗苗4～5天，采用劈接法或插接法先播砧术苗5～7天。砧木1心1叶，接穗2片子叶展平时嫁接效果最好。定植时白天气温在25℃以上，10厘米土温稳...
西瓜真菌性枯萎病和细菌性枯萎病症状有许多相似之处，在生产活动中不易区别，容易混淆，以致防治不当，殆误防治最佳时机，造成重大损失，实质它们是有着根本性区别的。一、症状区别1.真菌性枯萎病西瓜全生育期均能发病。苗期发病，子叶萎蔫，须根少，基部收缩，易变褐猝倒。伸蔓结瓜期发病、病株叶片自下而上呈失水状萎蔫，初发病时中午萎蔫，夜间能恢复正常。一般反复3～5天即枯死，大部分整株死亡叶片呈褐色连在茎上不脱落，也有的是一蔓或两蔓枯萎，其余蔓正常。茎基部易发生纵裂，裂处常有胶质物溢出。根系呈水浸状腐烂，湿度大时变褐枯死后...
西瓜裂果可分为田间裂果和采收裂果。田间裂果是在静态条件下果皮暴裂，其主要原因是土壤条件骤变。如在果实发育的某一阶段土壤水分少，果实发育受阻，突然遇雨或浇大水，土壤水分猛增，致使果实迅速膨大而裂果，一般在花痕部分首先开裂，也有认为果实发育初期因低温发育缓慢，之后迅速膨大而引起裂果。裂果与品种有关，果皮薄、质脆的品种容易裂果。防止措施：选择不易开裂的品种，采用棚栽防雨，合理的肥水管理。采收时的裂果是因果实皮薄，采收震动而引起裂果，有经验的瓜农认为增施钾肥提高果皮韧性，傍晚时采收，可以减少裂果。...
西瓜嫁接到南瓜砧木上，有显著的丰产性和抗逆性，不忌连作。但传统的高脚苗用靠接法不易操作，成活率低，也没有广泛推广应用。现介绍一种西瓜的直播嫁接技术。选择当地的白籽南瓜作砧木（因为当地品种经过长期的自然选择，有很强的适应性和抗逆性），以杂交一代聚宝王、郑杂5号等作接穗，为便于到台桌上操作，可用每片70孔的育秧盘育苗。营养土掺入1／3的河沙，把南瓜籽和西瓜籽同时播种在盘孔里，每孔各1粒。当出苗10天左右，长出第1片真叶时，用刀片在生长点处削去南瓜苗的第1片真叶（保留子叶），然后在生长点垂直向下扎口，再把西瓜苗...
审定编号：桂审瓜2006003号品种名称：健旺台新一号（无籽西瓜）选育单位：广西藤县蔬菜发展总公司品种来源：母本优402是从广西402中选择优良单株经4代单株自交育成，父本MB19源自普通有籽西瓜杂交后代。特征特性：该品种春植100-105天，秋植76-85天，果实生育期春播平均32天，秋播平均30天。第一雌花生长于第8-9节，以后隔6-7节着生一朵雌花。生长势较强，抗病性强，易坐果，果实商品率91.7%，平均单果重约5.24公斤，果实圆形，外观与对照广西三号相似，果皮约1.6厘米，果肉红色至大红色，肉质...
（1）催蔓肥：西瓜伸蔓以后，此期追肥可促进瓜蔓迅速伸长，故称催蔓肥。追施催蔓肥应在植株甩龙头前后适时进行。每株施用饼肥100克，或腐熟的大粪干等优质肥500左右。如果施用化肥，每株可施尿素10―15克。过磷酸钙30克、硫酸钾15克。其施用方法是：在两棵瓜苗中间开一条深10厘米、宽10厘米、长40厘米左右的追肥沟，施入肥料，用瓜铲将肥料与土拌匀然后盖土封沟踩实。如果施用化肥，追肥沟可以小一些，深5―6厘米，宽7―8厘米，长30厘米左右即可。施后适时浇1次水，以促进肥料的吸收。（2）膨瓜肥：即进入膨瓜期。此期...
?全生育期为76天左右，为大粒型种子，因此苗生长快健壮，抗病性强，高抗枯萎病，果实为椭园型，皮色浅绿，果肉大红、脆、汁多、爽口、中心糖度为11.5，且梯度小，单瓜重平均7―8公斤，最高达22公斤，亩产量6―7吨，果皮坚硬，耐贮运性好，该西瓜新品种在宁夏的生长表现不错，有望替代P2品种。?...
其实西瓜皮经适当加工，其利用价值很高，以下几种方法可供参考：1、制作“西瓜青”。选择青皮种，将瓜洗净，用刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下，晒干，即为“西瓜青”。其性味甘凉，煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。2、制作西瓜酱。选择厚皮种，除去表层青皮、瓜瓤后，将中间一层瓜皮洗净，切成碎块，置入绞肉机中绞碎（绞板孔径9厘米至11厘米），将绞成粒状的皮肉及时加糖煮制浓缩。煮制过程：西瓜皮肉10公斤，白砂糖15公斤，淀粉糖浆1．2公斤，洋葱110克，柠檬酸7...