５月１０日，我们来到邕宁县苏圩镇佳棉高效农业示范基地，发现有一片西瓜地与传统的种植方法不一样，那“黑美人”西瓜一排一排整整齐齐地挂在架上，只只大小均匀，个个模样俊俏。据西瓜专业技术人员介绍，这种西瓜栽培技术叫做立式栽培技术。其种植方法是每株西瓜苗留两蔓，株距３０厘米左右，搭架拉线，让瓜蔓呈Ｖ型爬上去。立式栽培西瓜每亩可以种植１２００至１５００株瓜苗，亩产量２．５吨至３吨，比传统的爬式栽培的产量大幅度提高。这种立式栽培西瓜技术具有如下优点：第一，一株两蔓...
笔者于寿光市蔬菜协会视频医院坐诊时，发现临朐有部分菜农棚内西瓜出现叶肉黄化，叶脉仍保持绿色的现象，这种叶片先从底部叶片发生，并有向上扩展的趋势。经初步诊断，这是西瓜缺素症。在西瓜生产中判断缺素症的方法有两种，就是目视诊断法和田间试验诊断法。目视诊断法。严重缺乏时呈现出缺乏症，如缺锌的“小叶症”，缺铁的“失绿症”。但在生产上严重缺乏的情况不多，一般均表现出轻度或中度缺乏，植仅表现出叶色淡绿，变薄，生长缓慢等不良症状，并不表现出明显的缺素症，即潜在性缺素。田间试验诊断法。对西瓜植株发现生长异常，大量元素肥料施...
中早熟品种，从坐果到果实成熟28天左右，苗期生长缓慢，中后期生长稳健。易坐果，节间短，平均节间长3-5cm，主蔓总长1m左右，主蔓第6、7节着生第一雌花，以后每隔4、5节着生一雌花，果实椭圆形，皮色翠绿，果肉鲜红色，肉质爽脆，口感极佳，中心糖含量13%以上，最高可达16%，单瓜平均重5kg，最大8.5kg，667平方米产5000kg以上。皮薄而韧，极耐贮运。栽培要点 育苗移栽，双蔓或三蔓整枝。株行距0.4m-0.5m×1.0m-1.2m，1300株/667平方米左右。施足基肥，前期以促为主，开花授粉期通常...
1.西瓜酱。制取西瓜酱要用厚皮品种，除去瓜蒂及粗皮后，将瓜切开，削去瓜瓤，再将剩下的瓜皮洗净，切成碎块，置入绞肉机（绞孔板径9～11cm）中绞成颗粒状。然后将绞碎的瓜皮颗粒及时加糖煮制浓缩。煮制方法：西瓜皮颗粒10kg，白砂糖15kg，淀粉糖浆1.2kg，洋葱110g，柠檬酸72g，柠檬香精12g，柠檬黄色素0.5g。先将砂糖配65%～72%的糖液，取一半倒入不锈钢蒸气夹层锅内，再将瓜皮颗粒倒入拌匀，煮沸10～15分钟，将剩余的糖液及淀粉糖浆一起加入，煮沸浓缩到可溶性固形物达69%～70%时，取溶化过滤后...
西瓜田杂草的种类很多，造成危害的主要是藜、苋等阔叶杂草和马诏、狗尾草、牛筋草、画眉草等禾本科杂草。西瓜田杂草的发生有两个高峰期，第一个高峰期是在西瓜苗出土前后，此期出苗的杂草约占西瓜全生育期杂草出苗总数的60%；第二年高峰期在西瓜蔓长70厘米左右时，约占总出苗的30%。西瓜田的杂草大都根系庞大，适应性强，繁殖快，传播广，寿命长，如不及时防除，容易与西瓜争阳光、肥水和滋生病虫害。西瓜田杂草应当综合防治，既要注重病、虫、草害综合防治，又要有农业防治，杂草检疫、机械、化学、物理等综合措施。不同地区不同的地块、不...
每年夏季到来，各地都有大量西瓜上市，食品加工厂可把西瓜加工成西瓜汁或西瓜酒，这样就会有大量西瓜皮作为副产品而被废弃。过去，一直不被利用，事实上可以废物利用的，可加工成多风味蜜饯食品其加工技术如下：1、原料处理：西瓜果实经食用或加工后余下的，特别是食用后往往会被污染，所以原料要注意清洁消毒，可用0.1%高锰酸钾浸过用清水洗涤干净，并经修理完整去除肉质部份。2、切分：将西瓜皮进行切分，按需要进行，如可分切成四方，条形或其他图案甚至是花鸟动物等形象。3、透糖透料工艺：配制料液可以是甜的糖液，也可以加进其他风味物...
日本增加西瓜甜度历来的做法是将砂糖直接施于西瓜苗的根部。由于砂糖是植物性物质，直接施用是可以的。但是，对于一大片西瓜地，若是都要撒布砂糖，那西瓜的成本无疑是十分吓人的。于是，日本研究人员东野久吾在一项专利中提出，改用甜度是砂糖1000倍的糖精。糖精本身属于矿物质，若将它直接施于土中，是不会被植物所吸收的。不过，在不丧失甜味的前提下，可以将它加工成植物容易吸收的形态。比方说，在将糖精煮沸过程中使它渗透到大豆之中，同时与大豆中的有机成分相结合，从而改性成容易被西瓜苗吸收的形态。而且，大豆中也含有西瓜类所需要的...
为探索新三熟种植模式第二季种植夏播西瓜的可行性，2005年在大墅镇儒洪村进行了试种，在第一季种植的春马铃薯收获后，接茬种植西瓜取得成功，情况如下。1.产量表现在淳安县的大墅镇试种秋西瓜30亩（1亩=667平方米，下同），实收西瓜6.3万千克，平均亩产为2100千克，购销户到田头以1.2元/千克收购，总产值为3.76万元，取得了显著的效益。同时，我们实地测产6户，面积为1.809亩，总产3781.5千克，平均亩产2090千克，亩产值为2414元，产量略低于春播夏收西瓜。但由于错开了西瓜上市的时间，产值比春播...
一、营养钵准备按80％的火烧土和20％的碎塘泥或田土充分混合，打碎过筛后分装。每亩装600只左右。二、播种育苗1、破壳：将种子放在温水(37℃左右)浸2个小时。搓去种皮上的粘质物，用清水洗净后，及时将种子晾干。然后用嘴或钢钳夹开种子脐部的“缝合线”占种子长度1／3为宜。注意夹开的种子不能再浸水。授粉种不用夹开。2、催芽：把已夹开的无籽西瓜种和授粉种分别用纱布包好。用口盅或盆(应有盖)。底层用草纸厚度为1寸吸足净水。表面不见余为宜，然后把包好的种子放置在草纸面上，再用半寸左右厚的湿草纸盖在面上后盖好盆盅。第...
(1)症状及发生原因西瓜接近成熟时，果皮开裂，失去商品价值。一般薄皮品种比厚皮品种易裂果，另外，持续干旱后突然大水漫灌或连续下雨，大量营养物质输入果实，使瓜瓤生长大大快于果皮，到一定程度即撑破果皮，形成裂果。(2)防治方法栽培薄皮品种时，采收和运输时注意轻拿轻放，减少震动和碰撞；膨果期均匀供水，防止忽干忽湿。露地栽培西瓜如连续干旱后突降大雨，可用后轻扭藤蔓或果柄，减少水分向果实内的运输，也可达到降低裂果的目的。...