危害大樱桃的病虫害主要有花腐痂、褐腐病、丛枝病、疮痂病、穿孔病、干枯病、根癌病、蚜虫类、蚧壳虫类、红颈天牛、大青叶蝉、象鼻虫、潜叶蛾、桃斑蛾等。由于危害大樱桃的病虫害种类繁多，危害时期各不相同，因而在生产中应本着预防为主的原则，积极防治，以减少生产损失。1.危害症状花腐病花瓣及柱头受侵染时先发生褐色斑点，渐渐蔓延至花萼和花梗，花器随即变褐枯萎。天气潮湿时，病花迅速腐烂，表面出生灰霉。如天气干燥，则萎蔫干枯，病花残留在枝上久不脱落。褐腐病主要危害果实，也为害花、叶和新梢，在果实整个生育期均可受害，其中以生长...
樱桃是一种经济价值高、生食与加工兼用的优良果品之一。果实成熟时正值夏季来临，气温升高快，成熟期短，采收期较为集中，为了延长樱桃的供应期，实现樱桃生产、销售、消费市场的良性循环，樱桃的贮藏保鲜技术就显得尤为重要。(一)品种与采收1、品种樱桃的耐贮性因品种不同而异。一般早熟和中熟品种不耐贮藏；晚熟品种耐贮性较强；抗病性强的品种耐贮性强；抗病性弱的品种不耐贮藏；耐低温的品种贮藏性强。2、采收果实采收应选择在八九成熟时采摘。采摘时要尽量减少机械损伤，搬运时注意轻拿轻放。(二)药剂处理与包装1、药剂处理准备用来贮藏...
我国的番茄是从国外引进的，因为样子象红柿，又名为“西红柿”。十六世纪以前，番茄野生在南美的幽谷里，开花结果，寂寂无闻。被人发现后的两百多年里，许多人还把它视作有毒的“狼桃”，不敢恭维，只作为观赏植物利用。随着番茄选育种工作的不断开展，既有高产、优质、抗病的大番茄菜用新品种，又有果形较细、肉厚、汁多、味道较甜、核子较少的水果型新品种，又称樱桃番茄。樱桃番茄外形小巧玲珑，颜色喜人，酸甜适口，用刀从果蒂一端切个深约果长１／３的“十字”，拌白糖或蜂蜜，风味更佳，是著名冷盘菜装饰材料，也是宾馆、大酒店高档宴席之主菜...
五、植株调整当植株长到30cm高时，进行吊蔓，采用双杆整枝，即留1主蔓和1侧蔓同时吊秧，其余的侧枝全部打掉；采取单杆整枝，除留1主蔓外，其余的侧枝全部打掉。然后把生长龙头顺行摆布均匀。生长后期结合吊蔓将下部病、老、黄叶及时打去，增加株间通风透光量。当下部2～3穗果收完后要及时落蔓，并用土壤把老蔓埋住，促发新根，促进植株生长，或在垄上横竖插上竹竿，用牵引盘蔓的方式把植株均匀盘在竹竿上，只要肥水充足，植株可无限生长下去，实现周年生产。六、防止落花落果在气温较低时，为提高坐果率可适当使用植物生长调节剂，当每穗花...
一年发生10余代，主要以卵在樱桃枝条芽旁或树皮裂缝处越冬，翌年4月上中旬萌芽时卵开始孵化，初孵幼蚜群集在叶背面取食，10天左右即产生无翅胎生雌蚜，6～7月温度升高，繁殖加快，虫口密度迅速增长，为害严重。8～9月蚜群数量开始减少，10月开始产生有性蚜虫，雌雄交尾产卵，以卵越冬。防治措施：1)展叶前，越冬卵孵化基本结束时，喷40%乐果或70%灭蚜可湿性粉剂1500～2000倍液；2)5月上旬蚜虫初发期进行药剂涂干，如树皮粗糙，先将粗皮刮去，刮至稍露白即可；常用内吸药剂有40%乐果乳油，或50%久效磷乳油2～3...
1．工艺流程选料→破碎→榨汁→过滤→浓缩→装罐→封盖→杀菌→冷却。2．操作要点原料选择：加工果冻的果实要以充分成熟，有一定酸度和含较丰富果胶的品种为宜。榨汁：为增加樱桃果实的出汁率，加强果胶的浸出，可以将破碎的果加水煮沸后，再行压榨出汁。过滤：所榨果汁用板框式过滤机滤除果肉、浮渣(家庭制作可用多层纱网过滤)，得到清亮的果汁，作为果冻的煮制原料。浓缩：果汁与砂糖一般按1:1的比例混合放入锅中加温煮制，不断搅拌，在浓缩过程中要经常搅拌，使原料不停滞于锅底，以免焦糊。当可溶性固形物达到65％以上，总酸浓缩后为0...
早疫病为樱桃番茄主要病害，分布较广，发生较普遍，主要在秋季露地发生，保护地内也时有发生，一般病株30％一50％，严重时100％发病，部分枝叶因病坏死，明显影响樱桃番茄生产。[症状]此病主要为害叶片，严重时也侵染叶柄、分枝和茎秆。叶片染病，初形成褐色坏死小点，以后发展成近圆形褐色具同心轮纹坏死斑，边缘黄绿色，多个病斑相互连接致叶片变黄枯死。叶柄、分枝和茎秆染病，多形成椭圆形至不规则形褐色坏死斑，明显凹陷，常具有同心轮纹，表面粗糙，易从病部断折。空气潮湿，病斑表面均产生灰黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子...
一、引种问题：大樱桃喜温暖，不耐寒，不耐旱，不耐涝，怕大风，怕黏土盐碱地，适于在年平均气温10-15℃的地区栽培。经验证明，气温高于15℃时，大樱桃往往开花多坐果少。栽种大樱桃要求年日均温度10℃以上的日数在150-200天；冬季-20℃低温会使大樱桃发生冻害，大枝纵裂、流胶。大连北部、北京郊区曾经有过引种大樱桃因抽条、冻害而失败的教训。所以引种发展大樱桃，不仅要看当地的年均气温、降水量、日照、无霜期等因素，还要认真分析当地的小气候特点，先试栽，后发展。二、冻害问题：⑴建园时选择不易遭受霜冻危害的地块或区...
俗话说：樱桃好吃树难栽。树难栽主要是由樱桃根系的特性决定的。樱桃的根系很浅，所以很怕旱；根系呼吸强度较大，需氧较其他果树多，又最怕涝。如果雨季积水时间稍长，就会影响根系呼吸，轻者黄叶，重者死亡。想要栽活、种好樱桃，就一定要做好建园、定植和其后的水分管理工作。一、园地选择。选择地势高、不易积水、地下水位较低的地块，中性或微酸性、土层深厚、透气性较好的沙壤土。如果土质较差，要在建园前进行深翻，增施有机肥等土壤改良措施，因为樱桃对生态条件要求很高，深厚的活土层、较强地土壤肥力，才能使樱桃根系发达、树势旺、抗逆性...
我县从1998年开始樱桃李的人工仿生栽培，现已发展至4000多公顷。一、建园要求1.园地选择丘陵地区海拔在800～1500米范围的浅山逆温带是发展樱桃李的理想之地，日照长，积温高，昼夜温差大，无霜期160～180天，相对湿度60%～70%。樱桃李对土壤要求不严，耐瘠薄和干旱，较耐寒、耐阴，一般选壤土和沙壤土，有机质含量大于1.5%，地下水位在1.5米以下。2.苗木选择选择苗木纯正、根系完好、苗木粗壮、芽眼饱满、生长充实、无机械伤、无冻害鼠害的苗木。苗高在1.5米以上，根茎粗1厘米以上，根系完整（要求主根长...