审定编号：国审玉2004030选育单位：北京市农林科学院玉米研究中心品种来源：母本京糯6，来源为中糯1号杂交种自交选育；父本为白糯6，来源为紫糯3号杂交种自交选育省级审定情况：2003年北京市农作物品种审定委员会审定特征特性：在黄淮海地区出苗至鲜穗采收期81天，比对照苏玉糯1号晚1天。幼苗叶鞘紫色，叶片绿色，叶缘紫色。株型半紧凑，株高242.2厘米，穗位108.3厘米。成株叶片数21-22片。花药绿色，颖壳紫色，花丝绿间少许红色，果穗锥型，穗长18.38厘米，穗行数11.06行，穗粗4.80厘米，行粒数3...
(1)要求土壤肥力中等以上，排灌良好，周围300米左右不得种植其它类型玉米，防止串粉，保证品质；(2)根据当地气候、季节及栽培耕作条件安排播种，广东省春播在3～4月，秋播7～8月，冬播在10～11月播种，精心播种，亩植3000～3200株；(3)施足基肥，轻施苗肥，适施拔节肥，重施攻苞肥；(4)注意防旱排涝；(5)及时防治病虫害，重点抓好苗期地下害虫和中后期玉米螟的防治工作；(6)拔节和抽雄开花前结合施肥培土两次；(7)最佳采收期在授粉后20天左右。...
产量表现1998年参加河南省玉米品种预备区试，平均亩产507．7公斤，比对照种增产32％，居26个参试品种之首。1999年参加国家夏玉米预备试验，平均亩产531．6公斤，比对照增产15．3％，名列前茅。2000年参加国家夏玉米区域试验，平均亩产544．4公斤。2001年参加全国夏玉米区试，平均亩产609．1公斤，比对照种农大108增产7．35％。同年参加国家生产试验，平均亩产582．5公斤，比对照平均增产9．6％，居第一位。2001年9月6日，专家对浚县农科所百亩丰产方进行测产平均亩产836．6公斤，创河...
嫩玉米采收期是在籽粒乳熟期间，此时玉米的风味最佳。嫩玉米真空保鲜的方法是：1.工艺流程：嫩玉米→剥壳除丝→清洗→预煮→冷却→晾干→擦净→装袋→抽真空封口→杀菌→恒温培养→检验→装箱→打包→入库。2.操作要点：（1）剥壳、除丝、清洗操作人员须注意个人及操作场所卫生。操作时，先将嫩玉米苞叶、花丝及梗柄除尽，随后剔除霉烂变质的、虫害的、损伤的、畸形跳粒的、过嫩过老的以及其它不合格的嫩玉米，然后用自来水冲洗，分类分级放入塑料周转筐中备用。（2）预煮、冷却、晾干预煮水中应加入适量的绿色食品保鲜剂、柠檬酸和食盐，温度...
记者从上海市农科院获悉，作为上海市科技登山行动计划之一的糯玉米种质资源创新工程最近获得重大进展，在上海崇明上实现代农业园区2000多亩基地内糯玉米新品种长势喜人，丰收在望。目前我国糯玉米面积已发展到500万亩，沪江浙长三角地区是我国糯玉米主产区，种植面积达到200万亩，占全国面积的40%以上。据预测，中国发展鲜食糯玉米将产生近100亿元的巨大市场。糯玉米种质创新由上海农科院玉米专家育种成功，与上海上实现代农业公司联合实施产业化示范工程，利用上海农科院自主创新育成的优质、高产、多抗糯玉米新品种“沪玉糯二、...
糯质玉米起源于我国，并被我国农民繁殖保存，形成许多地方品种及丰富的玉米种质资源。但传统种植的农家品种果穗小、产量低、丰产潜力十分有限。我国玉米育种单位经过多年努力，已培育了丰产潜力相当于常规玉米的糯玉米杂交种。一般的玉米淀粉有枝链淀粉和直链淀粉两种成分，分别占70%～80%和20%～30%，而糯玉米淀粉中几乎100%是枝链淀粉。所以在I2-KI溶液作用下，普通玉米淀粉显蓝黑色，而糯玉米淀粉显红棕色。和普通玉米淀粉相比，糯玉米淀粉有三个突出特性，即高度的膨胀力(是普通玉米的2.7倍)、高度透明度和较强的粘滞...
一、 玉米对土壤的要求1、土层深厚，结构良好。玉米根系发达，在纵横1米内的土层中形成一个密集而强大的根系，只有活土层深，心土层厚，根系才能生长良好。 2、 疏松通气。 土壤疏松通气，利于根系下扎。可提高氮肥肥效，才能保证根系对氧气的需要。3 、耕层有机质和速效养分高。土壤的酸碱度和含盐量对玉米生长也有很大影响。最适宜的ph值为6．5～7．0。4 、土壤渗水保水性能好。二、 玉米施肥技术1 、基肥的施用。因条件制宜，一般在播种前撒施或穴施入有机肥1000千克～2000千克／亩。在实际中由于时间仓促，耕作不及...
一、追肥穗期是玉米一生中需肥量最多、需肥强度最大的时期，对氮、磷、钾的吸收量分别占玉米一生吸收总量的50-55%、52-60%和75-85%。其中大喇叭口期，前后吸收强度最大，产量在400千克的地块，每亩施碳铵75千克或尿素25千克，可在大喇叭口前一次施放。700千克以上产量，每亩施碳铵150千克或尿素50千克，分3次进行施入，结合灌溉以提高肥效。二、灌溉玉米穗期耗水量最大，占一生耗水总量的30-35%，抽雄期耗水强度最大，是玉米需水的临界期，干旱、缺水会造成不同程度的减产，甚至绝收，严重影响产量，所以玉...
一、品种来源北京市农林科学院玉米研究中心1997年育成。亲本是：0013×M28。2001年通过北京市审定。二、特征特性春播玉米品种，生育期为117天，株高224厘米，穗位87厘米，空杆率3%。株型半紧凑，穗长18厘米，穗粗4.7厘米，穗行12-14行。籽粒黄色，半硬粒型，粒深1.1厘米，千粒重343.4克，单株粒重135.5克，出籽率84.9%。在密度3800株左右时，亩产460公斤左右。抗旱，抗倒性好。抗大、小斑病，高抗矮花叶病。品质分析：粗蛋白9.54%，粗脂肪4.24%，粗淀粉73.56%，赖氨酸...
制作方法1.往脱脂大豆和玉米粉原料中添加乳酸菌进行乳酸发酵。字串52.消毒灭菌。3.添加酶，分解蛋白和淀粉。4.添加酵母进行酒精发酵，发酵20～35天。5.添加食盐。6.压榨过滤，制得产品。...