新生后的奶犊，从母牛奶中能得到充足的铁，一般不贫血。但随着幼牛长大，母牛奶供给的铁已不能满足犊牛的需要，犊牛比大牛更敏感，容易引起贫血性下痢和食欲减退及轻度腹泻。犊牛缺硒，可使犊牛生长发育受阻，易患白肌病等。因此，应及早补铁补硒。可早喂些含铁多的稀粥、菜汤菜泥、豆腐、蛋黄等食物，也可补喂硫酸亚铁或让牛自由舔食深层没被污染的红土。硒的补充量，可按每千克日粮干物质补充0.1毫克。...
前不久，笔者在山东省十一届人大代表团驻地看到，青岛农业大学教授董雅娟代表清秀纤弱的模样，怎么也不能把她跟牛扯上边，可她微笑着说跟牛打了20多年交道，是她在高青县发展起了克隆牛改良高档肉牛———小黑牛”养殖基地。 小黑牛，不是一般的牛，是借用耕地拉车的黄牛之腹孕育出的世界上最高档的优质肉牛品种。小黑牛什么样？董雅娟掏出手机，小黑牛的一张张照片都存着呢。有站着的，有卧着的，有低头的，有发威的。董雅娟的眼睛盯着小黑牛照片，好似母亲在介绍自己可爱的孩子，哪里都觉得美...
秋季是耕牛配种的高峰期，一到牧草枯萎的严冬季节，怀孕的母牛既要受寒冷的袭击，又要供给胎儿生长发育所需的一切营养。在恶劣的气候条件下，孕牛若饲养不当，特别是遇到气温突变，在饥寒交迫之中极易导致怀孕母牛体质下降，甚至导致母仔双亡。为此，对孕牛应采取以下措施。1 、整修栏舍、防寒保暖怀孕牛应有单独的栏舍，以免拥挤、踢打造成流产。栏舍要堵塞漏洞，向阳避风，不漏雨，不潮湿。经常更换垫草，在晴朗的中午，放牛到舍外活动和晒太阳。2、加强营养，精心饲养 母牛怀孕后，除了维持自身所需要的营养外，还需要供给胎儿生长发育的营养...
1.泌乳盛期 奶牛饲料中可消化的总养分要高，并应含有足够的粗纤维。饲料中最好包括棉籽、大豆等油脂含量高的籽实或动物脂肪。这个时期，乳牛日粮中粗蛋白应占16～18%，钙0.7%，磷0.45%，精粗比尽可能控制在40～46:50～54。为避免乳脂率下降，粗纤维应不低于17%（占日粮干物质）。一般体重600公斤、日产奶量40公斤的泌乳母牛饲料组成为：精料12公斤、青贮饲料25公斤、干草4公斤、多汁饲料5公斤。据测定，高产奶牛吃足定量饲料，每天至少要有8小时的采食时间。目前，在每日三次挤乳的情况下，乳牛采食时间一...
母牛分娩以后5-7天所产生的乳叫初乳。其所产初乳犊牛吃不完，将初乳制成酸初乳，会得到很好和利用。 制作方法：收集健康母牛（服抗生素的母牛的奶不要加入）所产的初乳于干净的塑料桶或缸中，搅拌均增，加上盖后发酵。发酵室温在10℃-21℃或奶温在25℃-40℃时，发酵都较理想。夏天气温在30℃左右时，可将集奶桶或缺置于清洁的室内避光处。如在新收集的初乳中均匀加入5%已发酵好的酸初乳，约经8小时即可发酵良好；如不加已发酵好的酸初乳，大约需经16小时才能发酵理想。冬天气温低时，为缩短发酵时间，可将集奶桶或缸置于灶台上...
新华网北京11月14日电（李桥 郭俊廷）三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，众多知名乳品企业相继遭受沉重打击，整个乳品行业发展跌入低谷，乳品业走出困境的出路在哪里”成为全行业人士都在深思的问题。接受记者采访时，多位业内专家认为，建设标准化牧场是乳品业走出困境的根本出路。CCTV2006年度三农人物”、被誉为中国试管牛产业化之父”的深圳市澳西姆畜牧生物技术有限公司董事长任吉忠是位一直为建设大型标准化牧场鼓与呼的乳业专家。他告诉记者，由于很多企业没有自己的标准化牧场，奶源问题一直是...
去年以来， 灵山县文利镇奶水牛养殖协会有效地解决了奶牛养殖户如何增强抗市场和自然风险能力等突出难题，使农民养牛致富之路越走越宽广。到目前，全镇奶水牛存栏 4200多头，同比增长13 %；每头奶牛产鲜奶约2．6吨，收入达1．5万元，同比增长15 %；会员养殖户人均收入6500 元，同比增长12%。 灵山县文利镇奶水牛养殖协会成立于2001年4月，现有协会会员1900多人，其中党员16人，遍布全镇16个行政村和社区。2000年以前，该镇的奶水牛一直处于分散养殖的状态，生产方式落后，组织化程度低，抗市场和自然风...
奶牛的饲料成本占70%，饲料的使用技术直接影响到养殖成本，因此配制奶牛日粮时，应结合当地饲料资源，既满足营养需要，又要降低饲料成本，争取最大的经济效益。粗饲料占日粮比例根据奶牛的生理特点，选择适当的饲料原料，以干物质为基础，日粮中粗料比例应在40%~70%，也就是说日粮中粗纤维含量应占干物质的15%~24%。在泌乳早期粗料比例也应在40%，才会保证牛体健康。精料喂量在奶牛生产中，一般按奶牛维持需要3千克，然后每产3千克奶加喂1千克精料来确定。食盐占精料的1%~2%。采食量为了保证奶牛有足够的采食量，日粮中...
选择良种黑白花奶牛主要从八个方面入手：外貌特征：体格高大，结构匀称，体躯呈倒三角形，后躯发达；乳静脉粗大多弯曲，乳房发育良好；皮下脂肪少，被毛细短；毛色特点为界限分明的黑白花片，额部多有白星（大或小的白星或广流型），四肢下部、腹下和尾帚为白色。生产性能：我国良种黑白花奶牛305天产乳量一般在5000千克以上，乳脂率3.3%，乳蛋白率3.0%以上。鼻镜：健康奶牛鼻镜湿润，带有水滴。如果有疾病，则鼻镜发绀，发热。反刍：健康奶牛每天反刍的次数约为9次~16次，每次15分钟~45分钟，每日用于反刍的时间约为4小时...
改喂单一料为多种料一般农户在冬季饲养牛时习惯于喂单一的稻草或麦秆，很少加喂精料。其实，喂单一草料，营养贫乏，适口性差，极易导致耕牛厌食、掉膘、死亡。因此，冬季牛用饲料必须多样配合，做到青料与干料搭配，粗料与精料搭配，禾木科草与豆科草搭配。改随时喂为定时喂饲养户喂牛大都是什么时候有空就什么时候喂，根本没有时间性。其实，牛对饲料的消化过程有一定的规律，定时喂料，能使牛形成条件反射，增加唾液的分泌量，充分消化。在冬季，由于夜长昼短，除每天在早、中、晚三次定时喂牛外，在夜晚还应加喂夜食”。改牛不运动为...