发情是母牛性活动的表现，是由于性腺内分泌的刺激和生殖器官形态变化的结果。在垂体促性腺激素的作用下，当母牛卵巢上的卵泡发育与成熟时所分泌的雌二醇在血液中浓度增加到一定量时，就引起母牛生殖生理的一系列变化，表现为性冲动，愿意接近公牛，并接受交配。牛是四季发情的家畜，但黄牛在5~7月发情较多。发情母牛在生理、行为上发生一系列的性活动变化，完整的发情应具备下列一些变化：（1）接受其他母牛爬跨发情母牛在运动场或放牧时爬跨其他母牛或被其他牛爬跨，在发情旺盛期接受其他母牛爬跨，静立不动。（2）行为变化发情母牛眼睛充血，...
种公牛营养需要的重点是蛋白质、胡萝卜和矿物质，生产中能量一般容易满足，有时还会超过，结果造成过肥。因此，精料应以蛋白质为重点，占总营养价值的40%~50%为宜，而能量饲料以大麦、麸皮等为主，少喂玉米以免造成公牛膘度过肥，影响种用性能，配种旺季还应酌情配给鸡蛋、牛乳、鱼粉等富含动物性蛋白质饲料，粗料以优质豆科干草为主，控制玉米青贮料和根茎多汁类饲料的供给。成年种公牛精、粗饲料的给量标准，可按每100千克体重每天约0.5千克精饲料和1千克粗饲料饲喂。生产实践可依据不同公牛的体况、性活动能力、精液质量和承担的配...
1、初情期与性成熟（1）初情期与性成熟的概念犊牛生殖器官的生长发育与体躯的生长同步进行，到6月龄前后，生殖器官的生长速度明显加快，逐渐进入到性成熟阶段。此时，各生殖器官的结构与功能日趋成熟完善，性腺能分泌生殖激素，公牛睾丸能产生成熟的精子，母牛卵巢基本上发育完全，开始产生具有受精能力的卵子，并出现发情。把这种现象称为性成熟，这个时候牛的年龄即为性成熟期。动物的性成熟有一个发展过程，小母牛出现第一次发情的现象叫做初情期，后者就是这个过程的开始。牛生殖器官发育和生殖机能，是受其内分泌所控制的。随着机体的生长发...
一、喂量要适度据各地经验，每头奶牛日喂量以7―8千克为宜，生产性能明显提高，对牛无不良影响。泌乳牛的日喂量一般不超过10千克（尤其是夏季），最高限量为15千克。二、一定要新鲜啤酒糟含水量大，变质快，因此饲喂时一定要保证新鲜，对一时喂不完的要合理保存。夏季啤酒糟应当日喂完，同时每日每头可添加150―200克小苏打。三、注意营养平衡啤酒糟粗蛋白质含量虽然丰富，但钙磷含量低且比例不合适，因此饲喂时应提高日粮精料的营养浓度，同时注意补钙。建议骨粉占日粮精料的2%，这样有利于产奶和奶牛身体健康。四、注意饲喂时期对产...
架子牛指犊牛断奶后，前期以粗放饲养为主，待体重达到300千克时，采用强度育肥，短期便达到上市体重的肥育方法。这种方法肥育方式成本低，消耗饲料少，经济效益高，是一种受广大群众欢迎的肉牛肥育法。美国架子牛根据年龄可分为犊牛（年龄不超过1岁）、1岁牛（1~2岁）、大1岁牛（1~1.5）和小2岁牛（1.5~2岁），3岁或3岁以上的牛很少用作架子牛，这告诉我们不是所有的牛都可当作育肥个体，因此，要对架子牛有所选择。（1）架子牛的品种要求首先要选良种肉牛或肉乳兼用牛与本地牛的架子牛，充分利用杂种优势，相同的育肥条件下...
1、栓系种公牛生后满6个月带笼头，8~10个月穿鼻环，以便控制。2、称重每2~3个月称体重一次，检查体重变化，以调整饲养管理，肉用种公牛应防止过肥。3、运动运动不足是生产中常见的问题，每天应至少运动2次，共2小时左右。4、刷拭和洗浴每天坚持定时刷拭，特别要注意角间、额部、颈部、肷部和尾根部等重点部位。夏季要进行洗浴，可起到消暑、清洁的作用。5、护蹄春、秋两季集中修蹄，饲养员要随时注意蹄形不正等情形。6、种公牛的使用适宜的采精次数对种公牛而言尤其重要，采精次数过多造成种公牛体质下降，精液品质低劣，而采精次数...
冬季由于天气寒冷而且天干物燥，耕牛常会发生多种疾病，稍不注意就会造成耕牛冬病春死现象，给春耕生产造成牛力不足的影响。下面介绍几种耕牛冬病治疗方法：1.牛瘤胃积食病：冬季牛食霉烂变质干草过量加上饮水不足，牛吃下干草往往在牛瘤胃积食，形成牛肚臌胀，食欲不振，有的甚至废食。可用中药治疗：莱菔子80～100克，加水1000～1250克浸泡20分钟，高良姜200～300克，两种中药共煎水，待晾温后1次灌服即可，牛瘤胃积食臌胀过2～3天自然消退。2.牛“百叶干“病：冬季牛吃干草过多，饮水不足，牛体内火过盛，停留在胃...
持续肥育指犊牛断奶后，一直用肥育日粮催肥，直到13~24月龄前出栏，出栏活重达到360~550千克的肥育方法，这种肥育方法提供的牛肉鲜嫩多汁，脂肪少，仅次于小白牛肉，而每头牛提供的牛肉比犊牛育肥增加15%，但育肥成本大、消耗精料多。育肥牛日粮中主要是粗料和精料，按干物质计，精粗比例为1:2~3，供给育肥牛的饲料总量，按干物质计为活体重的2%左右，持续肥育按不同饲养方式可分为舍饲持续肥育、放牧补饲强度肥育、谷实饲料肥育等。当补充非蛋白氮（尿素）以提高日粮粗蛋白水平时，其用量不得超过精料量的3%，喂时宜干喂，...
几个外来肉牛品种及其改良简介1.短角牛原产于英国，毛色不一，多为紫色和白褐色混斑，牛头短，额宽，角短呈半圆形，背腰宽平，肋骨开张，腿短姿正，200日龄体重209公斤，300日龄314公斤，400日龄412公斤，500日龄500公斤。成年公、母牛，分别为970公斤和600公斤。育肥牛屠宰率为65%，胴体肌肉占59%，一年半肥育后屠宰率可达72%。据全市抽样测定，用该品种牛改良鲁西牛产下的一代牛，成年公、母牛分别均重615公斤和480公斤。肥育牛屠宰率为60%以上。2.海福特牛原产于英格兰海福县，红色，并具...
牛流行性感冒简称流感，是由流行性感冒病毒引起的急性呼吸道感染的传染病。临床表现为发热、咳嗽、全身衰弱无力，呈现不同特点的呼吸道炎症。1、病原：流行性感冒病毒属于正粘病毒科流感病毒属。病毒能凝集牛的红细胞。病毒对外界的抵抗力很弱，加热50℃、数分钟即丧失感染力，对紫外线、甲醛、乙醚等敏感，肥皂、合成去污剂和氧化剂都可使病毒灭活。但对低温抵抗力较强。病牛是主要的传染源，康复者和隐性感染者再一定时间内也能排毒。病毒主要存在于呼吸道黏膜细胞内，随呼吸道分泌物排向外界，以空气飞沫传播。2、流行特点：该病突然发生，传...