肉牛的选择方法，主要包括单项选择法、独立淘汰法和指数选择法等三种方法。单项选择单项选择法是指按顺序逐一选择所要改良的性状，即当第一个性状经选择达到育种目标后，再选择第二个性状，以此类推地选择下去，直到全部性状都得到改良。这种方法简单易行，而且就某一性状而言，其选择效果很好。主要缺点是，当一次选择一个性状时，同时期别的性状较差的牛只仍会呆在群内，影响整个牛群质量。独立淘汰:独立淘汰法是指同时选择几个性状，分别规定最低标准，只要有一个性状不够标准，即予淘汰。此法简单易行，能收到全面提高选择效果的作用。但这种方...
高温季节加强奶牛饲养管理，减缓热应激，可以提高奶牛养殖效益。1、减少太阳辐射：炎热酷暑季节，奶牛呆在牛舍内、凉棚下、树荫下，可以减少20%以上的太阳辐射热。散养户可因地制宜搭建简易凉棚，保证每头奶牛有3.7-5.6平方米的阴凉地。若采用拴系饲养，应将牛拴在树荫下，切不可让牛长时间暴露在太阳下。2、加强通风：牛舍内安装风扇，加强机械通风，加速空气流动可多带走奶牛身体的热量，有利于降低热应激。风扇安装高度以距牛背2米，与地面呈20-30度角，牛体上方风速保持2-3米/秒为宜。3、加强环境绿化：养殖场及周边加强...
一、我国果渣的资源丰富。中国的水果资源居世界首位，是一个水果种植、加工大国，2002年仅苹果年产量约2550万吨，占世界总产量6000万吨的40%以上。我国又是浓缩苹果汁主要生产及出口国，全年苹果汁产量近40万吨，其中出口达32万吨。苹果加工成苹果汁的副产品近300万吨，加上其他水果的副产品如梨渣、桃渣、草莓渣等的副产品总量接近1000万吨。果汁的生产季节集中，果渣除少量被用于深加工外，绝大部分未得到很好利用，造成饲料资源的巨大浪费和严重的环境污染，影响了果汁厂的生产和环境。利用苹果汁的副产品――苹果渣，...
1.选择好育肥牛。育肥牛要选改良的西门塔尔、夏洛来、利木赞等杂交改良健康无病、体重在250千克以上，年龄在1-2周龄的未去势杂种公牛，选择眼亮有神，鼻镜湿润，嘴巴大，食欲强，采食量大，四肢粗壮，被毛光亮，体躯长，胸深而宽的牛较好。2.选择好饲喂方法。育肥前要驱除体内外寄生虫，用“虫克星”，每10千克体重皮下0.2毫升，或口服剂量为每千克体重0.1克；驱虫三日后，每头牛口服大黄去火健胃散350-400克健胃。加料时先粗后精，最后饮水。3.选择好饲料搭配。育肥前期：酒糟6-8千克、玉米面2-3千克、豆粕0.7...
每头成年奶牛每天饲喂胡萝卜5公斤左右，在饲喂时必须注意：胡萝卜最好切碎后饲喂，否则，容易引起奶牛肠道梗塞。胡萝卜最好生喂，因为蒸煮会破坏其中的胡萝卜素、维生素C、维生素E等。应保证胡萝卜的质量，夏季不能喂霉变的胡萝卜，冬季不能喂冰冻的胡萝卜。新鲜的胡萝卜茎叶含水多、体积大，单位体积的能量浓度很低，所以不能单独作为能量饲料。...
传染性疥癣此病传染性极强，病畜奇痒难忍，病灶被毛稀疏或全部脱落，结一层麸皮状银屑。病重时病灶部位变成水泡和脓泡，破后形成痂皮，病牛消瘦无力。防治：①日常保持牛舍内无积粪、尿水，勤擦拭牛体。②取生石灰250g，硫磷500g，水5kg，混合放入锅内煮沸30分钟，搅拌成棕色，用时可加温水10kg―15kg，涂擦患部。③烟叶5份，槐叶5份，水50份，煮沸10分钟后用纱布过滤，用汁涂擦患部。涂药前，用消毒后的破碗片刺破皮肤病灶至流血，而后将药涂抹患处，一般每周2次，2周―3周即可痊愈。急性瘤胃膨气因采食过多的白菜叶...
哺乳母牛的主要任务是多产奶，以供犊牛需要。母牛在哺乳期消耗的营养比妊娠后期还多，每产1千克含脂率4%的奶，约相当消耗0.3―0.4千克配给饲料的营养物质。1头大型肉用母牛在自然哺乳时，平均日产奶量可达6―7千克，产后2―3个月达到泌乳高峰；本地黄牛产后平均日产奶2―4千克，泌乳高峰多在产后1个月出现，此时若不给母牛增加营养，就会使其泌乳量下降，并会损害母牛健康。母牛在哺乳期能量饲料的需要比妊娠干奶期牛高出50%，蛋白质、钙、磷的需要量加倍。因此，早春产犊母牛正处于牧地青草供应不足的时期，为保证母牛的产奶量...
塑料暖棚在蔬菜种植、育肥肉猪和养鸡中的显著经济效益得到验证，并作为一种新技术进行了推广和应用，但目前用塑料暖棚养肉牛的还不多。在寒冷的冬季和早春，肉牛在保证营养物质的基础上，最需要的是阳光和适宜的温度。那么，怎样才能解决这两个问题呢？最好的办法是用塑料暖棚饲养肉牛。因为塑料暖棚内的温度比一般牛舍高10℃左右。据试验，在喂相同饲料的情况下，通过3个月（90天）的饲养对比，在暖棚内饲养的肉牛平均日增重1175克；而在一般牛舍饲养的肉牛因气温过低苤但没有增重，而且平均日减重125克。因此，在寒冷的冬季和早春，用...
冬季，要使小牛小马过冬不瘦弱，解决的办法是：1.及时饮水：小牛小马每天必须饮三遍水。原因是缺水比缺食更厉害，在寒冷天水凉，小牛马不愿喝，可把水温热，少加点盐。这样不但愿喝，还补充体内温度，增加食欲。2.及时喂草：特别是降雪之后，大地根本没有草吃，应在4时，21时左右，给小牛小马喂一遍草并给点玉米面等精饲料。3.加强管理：小牛小马必须得有棚舍，并注意棚舍卫生。...
肉牛在生长发育过程中，容易发生维生素A缺乏症，特别在深秋，更容易缺乏维生素A。这是因为深秋时青草开始木质化，粗纤维增多，而胡萝卜素的含量大大降低。麦秸、玉米秸秆、干山草等饲料胡萝卜素的含量更少，加之对肉牛喂精料较多，高精饲料中胡萝卜素的含量很低。在进行圈栏强度育肥时，肉牛迅速增重，需要的维生素A数量增多。当维生素A供应不足时，肉牛采食量下降，增重减慢。因此，从深秋季节就要注意给肉牛补充维生素A。方法：对开始育肥的肉牛每头每天内服10万国际单位维生素A，连用3天，隔3天再服用，依次类推。也可给其肌肉注射50...