野山羊是我国南北山区分布很广的野生珍贵动物。其瘦肉率高，适应性强，野味浓厚。其肉香味浓、营养丰富，脂肪含量低，含有17种氨基酸、亚油酸，含量是南江黄羊的20倍，是野猪的2倍。现将驯化和杂交、繁育的技术介绍如下。建场要求选择坐南朝北的地势，面积稍大，四周筑成高2米左右的围墙，装上铁棚门。场内要栽植一些落叶树和野生毛草。但树苗大，行距与株距不可太密，毛草不要太高，防止难以观察。在靠墙南边建几间一般家猪式样的圈舍，不要装铁栅门，让它能自由出入，但圈内要盖有遮阴棚，以防风挡雪，临圈建一个浅水池，让其在夏季喝水。驯...
山羊基地建设在我国和我省都建立了不少，有的以饲养山羊场为基础；有的以产品加工为龙头组织横向联系，带动周边千家万户农民从事山羊生产。实践证明，要建设山羊基地，应注意下列问题：1.要统一认识，树立商品生产观念应破除农牧对立的观念，小农经济的观念，重数量轻质量的观念，重生产轻流通的观念；应树立以林草建设为基础，农牧结合挖潜力，科学技术求效益，乡镇企业搞突破的思想。应加强生态基础、商品基地、社会服务体系，科技队伍的建设；处理好当前和长远，局部与整体，开发与保护，生产与消费的关系。2.要深入调查，科学论证要调查当地...
羊的破伤风又名强直症，因为发病时由于毒素的作用，肌肉发生僵硬，出现身体躯干强直症状，故名。破伤风是由一种叫破伤风梭菌的细菌所引起。破伤风梭菌能形成芽胞和产生很强的毒素。在土壤中可存活几十年。它较广泛地存在卫生状态不良的环境中。羊发生破伤风主要是由于皮肤有各种创伤，病菌乃乘机而入。这些创伤多在去势、剪毛、断脐或角逐受伤与意外伤害时形成。发生破损的伤口没有及时处理是引起破伤风的隐患。组织有坏死病变、水肿、贫血时，有利于破伤风菌的繁殖而增加发病危险。羊破伤风的症状是躯干强拘，难以起立或卧下，或运步时四肢出现高踏...
山羊的产奶性能因品种、个体、年龄、胎次、产羔季节以及饲养管理条件不同而有差异，呈现出规律性的变化。奶山羊的泌乳期一般为9―10个月。第一胎的产奶量与其终生产奶量有显著的相关，在第一胎产后30天、90天的泌乳量与最高日产奶都与第一胎总泌乳量有显著的相关。在正常的饲养管理条件下，绝大多数奶山羊以第三胎产奶量最高。奶山羊最佳利用产奶胎次为2―5胎，一般利用年限可达6―8胎。母山羊出现产奶高峰在产后40天左右（20―60天）。低产奶羊产奶高峰出现较早，在产后20―30天，下降也快。高产奶山羊泌乳高峰期出现较晚，在...
肉羊快速育肥，即是使肉羊3个月即可出栏，体重达到30～35千克，成活率达98%以上，但管理必须做到以下“六字经”：一选：即选择最佳的杂交组合羊，充分利用杂交优势增产。如以波尔山羊等作父本，当地白山羊作母本进行多元杂交，培养出肉用山羊，具有体型大、遗传性能稳定、繁殖性能高、抗病力强、产肉率高、羊毛洁白、光泽好、弹性好等特点，成为理想的肉皮兼用羊新品系。二建：（1）建种羊系谱档案。对羊群分组编号，公、母羊分别建立繁殖卡片，做到交配、产羔有记录，使羊群血缘清楚；（2）建羊病防制程序。根据当地羊病的流行特点，坚...
羊的炭疽病是一种十分急性的传染性、败血性疾病。这种传染病由一种大型的杆菌叫炭疽杆菌所引起。病菌在病羊体内不形成芽胞，但在外界，如果温度适宜（摄氏12到14度时）则可形成芽胞，芽胞是一种椭圆形或圆形的结构，存在于病菌的中央或偏向一端，形成芽胞的炭疽杆菌，抵抗力非常强，在土壤中可活十年以上。羊对炭疽杆菌很敏感。病菌通过污染羊的饲料、水源而感染。皮肤破损时也有被侵入的危险。炭疽病的潜伏期很短，一般只有1?天。病程急速。通常是突然间出现病状，表现为眩晕，身体摇晃不稳，磨牙，全身肌肉抽搐。作为天然孔道的口、鼻、肛门...
要保证种山羊在运输途中的安全，主要应从合理分群、防暑、防寒、途中饲养、捉羊、赶羊和防疫几方面着手。采购了一批种山羊后，应立即为运输种羊作好准备。要选好得力的押运员。押运种山羊的人员，一定要由有责任心、不怕苦、不怕累、懂技术、有实干精神的人来承担，才会把事情搞好，这是我省引进种用山羊的经验总结。要根据运输工具的情况，将种山羊按性别、大小、强弱进行分群。因为山羊的合群性很强，刚放入陌生的羊群中，或母子隔开，就会乱叫，影响食欲和健康。分群后要加强管理，以防得病。山羊是怕热的，在热天运输时，应尽量安排在夜间行车、...
用来维持羊的生命、生长、繁殖、泌乳、产毛、产肉等所需要的物质，称为营养。波尔山羊的营养物质包括六大类，即蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水。这些营养物质，都要依赖于饲料中获取，其中水还需要另外给予补给。蛋白质是一切生命的基础。山羊体内的各种组织如肌肉、内脏器官、血液、神经、被毛、蹄、骨骼等，都是以蛋白质为主要成分构成的。在羊的生长发育、长肉、产奶等过程中，这些组织都要不断地利用蛋白质来增长修补和更新；精液的生成、精子和卵子的产生，乳汁的分泌都需要蛋白质。蛋白质在羊体内，除上述特殊用途外，也可以像...
山羊的补偿生长就是指正在生长发育的山羊，由于短期内饲料缺乏，营养水平不足，而导致发育不良，但当补给充足饲料，提高营养水平时，受阻部分表现出较大的生长能力，特别在体重方面，发育不全的器官和组织也可能得到完全的补偿，这种特性称为山羊的补偿性生长。在生产实践中常见到由于饲养不善而引起山羊生长受阻现象，尤其以放牧的山羊，在冬季枯草季节较为常见，这时不仅体重停止增长或减轻，外形或组织器官也会发生相应的变化，这种现象称为发育不全现象。山羊出生后遭受营养不良表现出一种体型称为幼稚型，其特征仍然保持幼年时的外型特征。若营...
羊传染性脓疱口膜炎（羊口疮）：本病以口腔粘膜及嘴唇出现红疹、脓疱、溃烂为特征。主要危害羔羊。病原为滤过性病毒。病变多发生于唇部，经过红诊、水疱、脓疮、烂斑等阶段，最后形成褐色硬痂。病羊口流发臭混浊的唾液，疼痛、叫唤，不吃食，哺乳病羔的母羊乳房可感染有许多小脓疱。治疗：在口腔粘膜未形成溃疡时，先用0.3%高锰酸钾冲洗再涂上碘甘油。对已形成溃烂的先用5%硫酸铜水擦洗，去掉烂斑上的污物，擦干后再涂上碘甘油，每日1次，连用3～4日。对有体温反应的可注射青霉素。或口服病毒合剂（将病毒灵1粒、新诺明1/2片、维生素...