品种来源：苏禽青壳蛋鸡是由江苏省家禽科学研究所引进江西、湖北青壳蛋鸡经五个世代选育而成，于2006年5月通过省级品种审定。品种特征：苏禽青壳蛋鸡体型较小，结构紧凑，体躯呈船形。全身羽毛黑色，部分颈部带有红色羽毛；单冠红色，冠齿5-7个；喙、胫呈青色，无胫羽，四趾；皮肤白色。蛋壳颜色为青色。公母鸡均活泼好动，眼大有神，生活力强，适应性广。公鸡体重1422±110.4克，母鸡体重1246±96.4克。72周龄入舍母鸡产蛋数183.5个，300日龄平均蛋重44.9克，产蛋期日采食量75-80克。养殖技术要点：1...
1.珍珠鸡种蛋的孵化期为26天左右。前期孵化温度为－38.8℃。23天以后宜采用温度为27.6℃，相对湿度为55％～70％。2.珍珠鸡在育雏期间，同一日龄和品系的雏鸡应在同一育雏室饲养，出壳24小时内应“开”水和“开食”。先给予饮水。育雏应根据具体条件分为地面散养，地板网饲养和笼养。若采用地面散养，则冬、春、秋季均应铺以5厘米厚的垫草，夏季则在垫草下面铺上沙土。采用地板网平养时，网面可用铁丝或木竹制成，网眼以1.2×1.2厘米为宜。这样既可防止，网眼夹住鸡脚，又不致影响粪便落下。网面高度以60～70厘米为...
一、生长阶段。生长阶段是指80―120日龄的这一时期。此时期的中雏鹅处于生长发育时期，需要较多的营养物质，不宜过早进行粗放饲养，应根据放牧场地草质的好坏，逐渐减少补饲的次数，并逐步降低补饲日粮的营养水平，使青年鹅机体得到充分发育。二、限制饲养阶段。1.限制饲养的目的。此阶段一般从120日龄开始至开产前50～60天结束。后备种鹅经第二次换羽后，如供给足够的饲料，经50～60天便可开始产蛋。但此时由于种鹅的生长发育尚不完全，开产时间参差不齐。因此，这一阶段应对种鹅采取限制饲养，可适时达到开产日龄，比较整齐一致...
杏梅属杏李杂交种，多数品种的果实均为金黄色，红色杏梅极为少见，红天鹅绒是山东省枣庄市邹坞园艺场从美国引进的特早熟浓红色杏梅新品种。1 植物学特征 树姿开张，枝条粗壮，节间较短，当年生枝极易成花，花芽着生密集，叶片呈倒卵圆形，花朵细小、簇生，花瓣5瓣，近圆形，初花为淡红色，盛开时为白色，自花结实，坐果率极高，连年丰产性较好。2 果实经济性状 果实近圆形，平均果重85克，最大可达125克，果顶较平，缝合线较浅，两侧对称，果形端正，果面光滑无毛，外形极美，全红艳丽，果肉黄色，质地致密，浓甜适口，具杏香味，品质极...
有机磷农药，如乐果、敌敌畏、敌百虫和对硫磷等都有剧毒，鹅会因误食了施用过有机磷农药的蔬菜、谷物和牧草，或被这类农药污染的饮水而发生中毒。此外，也会因使用这类农药驱除体外寄生虫不当而发生中毒。1症状最急性中毒的病鹅往往见不到任何症状而突然死亡。多数中毒鹅表现为停食，精神不安，运动失调，流泪，大量流涎，频频摇头利做吞咽动作，肌肉震颤，泄殖腔急剧收缩，有时伴有下痢，瞳孔明显缩小，呼吸困难，循环障碍，粘膜发绀，体温下降，足肢麻痹，最后抽搐、昏迷而死亡。2剖检变化口腔积有粘液，食道粘膜脱落，气囊内充满白色泡沫；肺充...
(一)选育良种。要求母山鸡体质健壮，体重1～1.5千克，结构匀称，发育良好，性情温驯，活泼好动，冠髯鲜红，眼大有神。山公鸡各部位匀称，发育良好，胸肌发达，冠色鲜红，啼声洪亮，羽毛丰满，姿态雄伟，体重在1.5千克以上。(二)搞好防疫。山鸡保持健康状态，是延长产蛋高峰期和提高种蛋受精率的重要措施，只有延长产蛋高峰期，才能使山鸡多产蛋，因此必须保持圈舍清洁，每周可用百毒杀或灭菌灵1：1000倍喷雾消毒一次，消毒液可直接喷到山鸡身上。食糟、水槽每天用0.1%的高锰酸钾刷洗一次。在产蛋高峰期主要疫病为白痢、大肠杆菌...
俗话说：“有水有草好养鹅”，鹅是草食性家禽，主要饲料是青绿饲料，因此选择养鹅必须有大量的青草资源。目前国内大部分采取的是种草养鹅，在种草养鹅时要注意以下问题： 必须有足够的青草资源。根据季节选好草种，根据鹅的消化特点，选择适宜养鹅的牧草品种。养鹅适宜种植禾本科和苋科牧草，如黑麦草、鲁梅克斯、籽粒苋、苏丹草、菊苣、苦荬菜、白三叶等。牧草的生长有季节性限制，因此冬天养鹅可以选择黑麦草、鲁梅克斯等；春夏季可以选择菊苣、苦荬菜、白三叶等。 做到牧草可利用期和进鹅雏时间相吻合。有些农户种草无计划，等到鹅雏引进后牧草...
一、症状潜伏期为3～5天，可分三型。1.最急性型：多发生在7日龄以内的雏鹅，往往不显任何症状而，突然死亡。剖检：病变不明显，只小肠粘膜肿胀、充血和出血.出现败血性症状。2.急性型：常发生在15日龄内的雏鹅，病雏初期食欲减少，精神萎靡，羽毛蓬松。继而食欲废绝，严重下痢，排出混有气泡的黄白色或黄绿色水样稀粪，鼻分泌液增多，病鹅摇头，口有液体甩出，喙和蹼发绀，临死前出现神经症状，全身抽搐或发生瘫痪，病程1～2天。剖检：特征性病变是小肠的中段、下段，外表包围着一层厚的坏死肠粘膜和纤维形成的伪膜，往往使肠腔完全堵塞...
脆皮鹅香酥可口，营养价值高，是有益于人体健康的绿色保健食品。1.制坯。选用重3～3.5kg肥嫩仔鹅，宰杀、煺毛、洗净，在右肋翅下切1个6～8cm的口子，取出内脏。用剪刀戳破眼球，排尽黑水，以防油炸时眼球爆裂，致热油溅出烫伤人。洗净腹腔，将鹅坯放入沸水中，翻动几次，烫至鹅肉呈白色，除去血水，捞出沥干。2.制卤。八角、茴香、陈皮、草果、丁香、甘草、桂皮、花椒各20g，生姜2片，用纱布包好放入铁锅中，加清水8～10kg，冰糖200g，盐250g，味精20g，白酒100g，胡椒粉适量，旺火煮沸卤汁1小时。3.卤坯...
鸡喂过稀饲料，可冲淡消化液，降低各种消化酶活性，从而引起饲料消化不完全，营养吸收差，甚至会引起消化不良，若喂料过稀又不增加饲喂次数，就会减少采食量，降低增重。喂稀料鸡容易沉积脂肪，皮下脂肪太厚消费者不喜欢。如果天气炎热，可在早上、傍晚清凉时饲喂，中午可采用湿料，料水比以1∶0.5～1∶2为宜，调制成用手能捏成团撒手能散的程度较好。...