1．柑橘皮柑橘的皮、络、核中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、纤维及铁、锰、锌等多种微量元素。它不仅可作药，还是优质的保健饲料制作方法：将橘皮晒干，碾成粉末即可。喂法：以在鸡饲料中掺入2％～3％为宜。柑橘皮喂鸡能清凉解毒，防止鸡病发生，又可促进生长发育。2．鸡冠花鸡冠花除观赏外，还是一种药用和家禽保健饲料，据测定，其籽实所含的蛋白质高达73％，并含有多种氨基酸花、茎、叶的蛋白质含量也很高经试验验证，用鸡冠花籽喂雏鸡，每天每只1～2克，不仅长得快而且防治白痢病。在鸡饲料中加5％的鸡冠花瓣或10％的茎叶，日增重可提...
1、使用全价配合饲料，提高饲料吸收利用率。日粮营养成分不全面，加大采食量来弥补，无疑是最大而又不易觉察的浪费，必须根据鸡（肉仔鸡、蛋鸡）的生理特点和生长发育的状况，进行科学配方来调配饲料。2、饲料粉碎不宜过细。过细的饲料既不宜采食，又增加粉尘，造成饲料的浪费。3、改进食槽，防止饲料浪费。按鸡龄大小提供结构合理的食槽，应设法不让鸡进入槽内,同时也不能让鸡把饲料啄出槽外。4、改进饲喂方法，少喂勤添。加料量不宜超过食槽深度的三分之一。既让鸡吃饱，又不能让槽内有剩料。5、注意保存。防止饲料发霉变质，遭鼠虫害、雨淋...
醉鸡是浙江五夫镇的传统名食。原料配方鸡10只精盐300克大葱250克鲜姜250克小茴香15克黄酒若干制作方法1．选料：选用只重在1.25千克左右的当年鸡，要求健康无病。2．宰剖：将鸡宰杀，采用三管放血法放尽鸡血，入热水内浸烫后煺净羽毛，开膛取出全部内脏，用清水洗净鸡身内外，沥干水分。3．煮制：将白条鸡放锅内，加上清水，以淹没鸡体为度，加入改刀的葱、姜，用大火将汤烧沸，撇去浮沫，再改小火焖煮约2小时左右(至用筷子可戳透鸡肉即可)，将鸡捞出，沥干水，趁热在鸡体内外抹上一层精盐，要求在放血口、口腔、鸡腔等部位均...
抱窝是母鸡的繁殖本能，与鸡的品种有关。抱窝母鸡的特征是：恋巢，食欲下降，停止产蛋，喜静怕动，性情倔强。抱窝时间多在数日至两个月之间，严重影响产蛋量。因此，一旦发现母鸡抱窝就应立即隔离，必须采取有效的办法催醒抱窝母鸡。其方法不外乎以下几种：改变环境 鸡舍要安静、凉爽，保持通风良好、光线充足，同时适当增加抱窝母鸡青绿饲料的喂量，或多补充一些禽用多维素。喂药法 用去痛片或安乃近喂抱窝母鸡，每日1片，喂3天～5天即可醒报。物理疗法 即给予适当的刺激，迫使抱窝母鸡多运动。可采用将母鸡吊高、使母鸡坐水牢、在舍内插红...
1、选择场址：一般选择林地、茶园、果园和山坡地。林地以天然林为最佳，人工经济林仅次于天然林。山坡地要求坡势平稳，背风向阳，有充足水源。养鸡场周围要求没有大的污染源，距离居民点、医院、屠宰场1公里以上。2、选好品种：蛋肉兼用型鸡种、蛋用鸡的公雏以及农村的草鸡都可用为生态鸡的品种。3、配制饲料：饲养生态鸡的饲料必须是有机饲料，要求营养成分全面。天然饲料主要有各种昆虫、成熟的籽实和天然饲草等。4、育雏时间：一年四季均可育雏，但以3-5月份育雏最好，这时气温逐渐上升，阳光充足，育雏成活率高，同时，春雏性成熟早，生...
1．加喂维生素C俄罗斯的研究结果表明：当鸡舍温度为32℃时，在每公斤饲料中添加60毫克维生素C，10周内可提高产蛋率12%左右；舍温为35℃时，在每公斤饲料中添加44毫克维生素C，在20周内可提高产蛋率11%。在17.8℃～44.4℃的气温下，在每公斤饲料中添加维生素C400毫克，3个月可增产约6%的鸡蛋；在7℃～20C的气温下，在每公斤饲料中添加30毫克维生素C，48周内增产鸡蛋7%。2．加喂胆碱试验结果表明：加喂0.05%胆碱的蛋鸡产蛋率为76.2%，平均蛋重61.5克，平均最终体重1943克；而不...
1.发病情况 山东某场于1997年12月20日接雏鸡20000只，分6个舍饲养，采用网上平养，饲喂青岛正大全价颗粒饲料。1日龄免传支IBH120点眼、滴鼻；7日龄免NDLaSota点眼、滴鼻，同时颈部皮下肌注ND油乳剂灭活菌苗0.3mL；14日龄免IBDD782倍量饮水；28日龄NDLaSota饮水二免。33日龄前鸡群生长良好，自1998年1月22日，即33日龄天气突然降温，尔后鸡群开始发病，当天即有个别死亡。34日龄下午鸡群发生急性下痢及大量死亡，至35日龄上午，其中2个舍已死亡约1000余只，并且死...
一、流行情况鸡包涵体肝炎是由鸡腺病毒引起的一种幼鸡急性传染病。主要病征是突然发病，迅速死亡，死亡率急剧上升，严重肝炎，肝坏死及肝细胞出现核内包涵体，再生障碍性贫血及肌肉出血。该病1963年首次报道于美国。随后意大利、加拿大等许多国家和地区都有发生。本病主要发生于鸡，野鸡、鸽也可发生。多发生在3-9周龄的鸡，以5周龄左右最多见。成鸡感染，一般为隐性经过。其危害性除了病鸡的大量死亡外，主要是致使肉鸡生长缓慢，饲料浪费大，出售时总体重减轻；种鸡感染，可使种蛋孵化率降低及其后代雏鸡死亡率增加。此外，易继发感染多种...
冬春季节要注意在鸡的饲料中添加适量的硫酸锰。因为锰是多种酶的激活剂，对鸡的生长发育和繁殖都起着重要的作用。冬春季节青绿饲料缺乏，鸡饲料常以籽实饲料为主，而籽实饲料含锰量较少，鸡在冬春季易患锰缺乏症。鸡缺锰时，一是骨骼发育不正常，腿骨粗短弯曲，病鸡跛行。此病多发生在3-6周龄的雏鸡。二是鸡胚畸形，腿变粗短，翅也变短，头部畸形，类似圆球，胚胎发育不良，因而孵化率降低。因此，冬春季节要特别注意对鸡供锰。蛋鸡、种鸡和雏鸡，均按每100公斤饲料8克硫酸锰的比例添加，即可满足需要。...
高原不宜饲养肉鸡在海拔3500米以上的高原，空气稀薄，氧气少，不能满足肉鸡对氧和热量的需要，加重了心肺负担，血管透性增加，体液外渗，造成腹腔积水，不能盲目在高原饲养肉鸡，以免造成不必要的损失。鸡免疫接种期不宜用消毒药鸡免疫接种7天~10天内禁止使用消毒药，特别是饮水免疫。若使用消毒药会对疫(菌)苗有杀灭作用，导致免疫失败。酒糟不宜喂鸡鸡无齿，肠道短，缺乏分解纤维素的酶。因酒糟中含有大量的粗纤维无法消化利用，直接影响其他饲料的吸收，引起消化不良。蛋鸡不宜喂生骨粉生骨粉未经高压处理，骨粉与骨胶结合在一起，若长...