秋季气温偏高的时期，在蜜源植物秋季流蜜的同时，松树、黄菠萝等树种也大量分泌“蜜露”，混在秋蜜中。“蜜露”不是植物花朵蜜腺的分泌物，而是某些植物的叶腋和枝干分泌的甜汁，颜色深（呈浅褐色），浓度大（达波美42度以上），特别稠，易结晶。“蜜露”灰分大，含糊精等成分，不宜做蜜蜂越冬饲料，如果蜜蜂吃了含有“蜜露”的蜜，会引起消化不良，导致下痢而死亡，削弱蜂群，甚至全群死亡。不少蜂场发现蜜中含有“蜜露”后将其全部取出，而喂糖越冬，使蜂群免遭损失。但含有“蜜露”的蜜浓度太大，摇蜜时费工费力，“蜜露”很难彻底取尽，仍能使...
我国蜂蜜、蜂王浆产量均居世界第一，也是最大的蜂产品出口国。许多养蜂场年效益达8万～10万元。只有采用以下科学管理，才能高产丰收。一、种植蜜源植物是养蜂高产新途径。养蜂户要联合起来种植蜜源作物，可在自留地或承包山上种植，也可在荒山、河滩、盐碱滩、沙荒地等处种植。一年生草本蜜源植物，当年种当年得利，如向日葵、油菜、养麦、棉花、草木樨、瓜类、苜蓿、紫苏、月见草等。黑龙江七星农场种蜜源白瓜籽20公顷，使蜂蜜大丰收，由于蜜蜂授粉，白瓜个大籽实。此外，还可结合植树造林、建生态村、绿化旅游区、建森林公园、治沙造林等种植...
蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。近几年，在湘西吉首、张家界等地，蜂蛹每公斤售价高达400元，成为当今山里人馈赠亲朋的又一名特土产。蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。在湘西山区1年可发展2～5代，采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹系鲜活产品，除鲜炒取食外，大部分采用干制法加工，以便于贮藏、包装。1、人工取蛹蜂房采回后用尼龙纱网将其围裹，然后在烟雾中熏2～5分钟，以驱除躲藏在蜂房内的个别蜇人成蜂。熏后，解开纱网除去蜂房表面上...
孢子虫病是成年蜜蜂的一种原生动物传染病。工蜂、蜂王和雄蜂都能感染。孢子虫病多发生于越冬末期和早春。患病蜂寿命缩短，采集力下子 降，时常在蜂箱前壁和巢门前下痢。1.病原病原是原生动物的蜜蜂微孢子虫，在蜜蜂体外蜜蜂微孢子虫以孢子形态存在。孢子长椭圆形，长5-6微米，宽2.2-3微米。其外壳为几丁质，折光性强。孢子被蜜蜂吞食，在中肠（胃）消化液的作用下放出极丝，其营养体通过极丝进入中肠上皮细胞，进行无性繁殖和孢子生殖，经2-3天完成一个生活周期。微孢子虫孢子有很强和生活力，能耐受冷冻和干燥。孢子在蜜蜂尸体里可存...
北方一般出现在夏季，长江中下游地区出现在春末夏初。这个时期蜂群可发展到20-30框蜂（3万-6万只蜂，子脾8-12框），群势相对稳定，蜂群往往出现分蜂热（造王台、培育新蜂王、作自然分蜂的准备）。强盛时期，常有主要蜜源植物大量开花流蜜，是蜂群突击采集饲料时期，也是养蜂生产时期。蜂群的群势越强，哺育蜂子数量就相对越少。这样，每只幼虫可以得到较多哺育蜂的饲喂。幼虫的营养充足，并得到改善，新羽化的幼蜂体质增强，身体各个器官增大，蜜蜂产生外形的季节性变异。随着所哺育幼虫的相对减少，有些幼蜂就不需要再担负哺育工作，也...
夏季天气炎热，蜜蜂劳动强度大，寿命大大缩短，蜂王产卵减少，蜜蜂的死亡数大于出生数，蜂势一般都呈下降趋势。若管理稍有不善，蜂数会降到40%以下，以致无法生产王浆。抗夏衰，要做好以下工作：（一）杀灭蜂螨 蜂螨是蜜蜂越夏的大敌，如不及时防治，少则削弱蜂群，多则导致全群覆没。杀灭的方法是：取灭螨灵1号新配原药，加240倍水稀释、搅匀，装入手持式喷雾嚣内。打开蜂盖箱，一人带蜂提出巢脾，一人手持喷雾器，与脾面成45º角，逐脾喷洒药液，每面喷6~8下，箱壁有蜂处喷2~3下，副盖喷1~2下，直至蜂体表面出现细小...
蜜蜂蛹病又称“死蛹病”，是危害我国养蜂生产的一种新的传染病。患病群常出现见子不见蜂，造成蜂蜜和王浆产量明显降低，严重者全群死亡。1．病原为蜜蜂蛹病毒。2．症状死亡的工蜂蛹和雄蜂蛹多呈干枯状，也有的呈湿润状，病毒在大幼虫阶段侵入，发病幼虫失去自然光泽和正常饱满度，体色呈灰白色，并逐渐变为浅褐色至深褐色。死亡的蜂蛹呈暗褐色或黑色，尸体无臭味，无粘性，多数巢房盖被工蜂咬破，露出死蛹，头部呈“白头蛹”状。在患病蜂群中也有少数病蛹发育为成年蜂，但这些幼蜂由于体质衰弱，不能出房而死于巢房内。有的幼蜂虽然勉强出房，由于...
（1）均等分蜂均等分蜂就是把一群蜂平均分为两群，两群都能在大流蜜期到来时发展强大。具体做法是；在距离当地主要蜜源植物流蜜期45天以前，把原群蜂箱向旁移出30-40厘米，另外在其对面30-40厘米处放一空蜂箱，把蜂群里的一半蜜蜂和巢脾连同蜂王放入空箱内，整理好两箱的蜂巢，经过半天左右，给无王蜂群诱入一只产卵王。飞翔蜂返巢时，就分别飞入这两箱内，如果其中一箱飞入的蜜蜂较少，可将它向原址移近些。均等分蜂的缺点是使一个强群突然变成了两个弱群，它们需要经过一个多月的增殖才能投入生产。对于分出的新群不宜诱入王台，因为...
(一)概述蜂蜜、蜂花粉、果汁、奶粉(或牛奶)都是天然营养佳品，将它们按一定工艺、配方加工成蜂花果奶饮料，营养丰富全面，口感新奇独特，是一种风味独特的高级功能饮品。(二)原料与配方蜂花粉：5％；蜂蜜：5％；奶粉：2％；橘子原汁：8％；山梨酸钾：0.2％；乳化橘子香精：0.1％；奶油香精：0.1％；稳定剂：0.2％；水：余量。(三)主要设备搅拌调料罐、高压均质机、灌装机、压盖机、杀菌锅。(四)工艺流程蜂花粉→浸提→调浆→稳定化处理→酸化→调配→均质→灌装→杀菌→冷却→成品(五)操作要点①浸提：先把蜂花粉冷冻至...
蜂王和一部分蜜蜂飞离蜂群，另建新的蜂巢组成新的蜂群，将原巢留给即将羽化的新蜂王和一部分蜜蜂，一群分成两群，这就是蜂群的自然分蜂，简称分蜂。分蜂是蜜蜂群体繁衍的本能，是蜂群的一种特殊的繁殖方式。蜂王产卵，工蜂哺育，只是使蜂群中的蜜蜂数量增加，能使群体生长，但是只有群体的分裂才能实现蜂群的繁殖。蜂群在分蜂的时候，首先培育一些雄蜂筑造王台，培育新蜂王，在王台封盖后1-2天新蜂王快羽化时，一半左右的蜜蜂拥护着老蜂王飞离蜂巢，把旧巢留给新蜂王和剩余的蜜蜂，随着分出群飞走的蜜蜂主要是有工作的青壮年蜂，留在原群里的蜜蜂...