1待宰鸵鸟的饲养鸵鸟运到屠宰场后。要经兽医检验合格，再按批次、体重及强弱等情况分圈分群饲养。对肥育良好的鸵鸟所喂饲料量，以能恢复因途中蒙受的损失为原则。对瘦弱鸵鸟的饲养，应采用直线肥育或强化肥育的饲养方式，以在短期内迅速增重、长膘，改善肉质。?2宰前休息鸵鸟运输时，因环境的改变和受到惊恐等外界刺激，易使鸵鸟过度紧张，引起疲劳，破坏或抑制正常的生理机能，致使血液循环加速，体温上升，肌肉组织内的毛细血管扩张充血，血液大量流向肌肉毛细血管内或渗入肌肉组织内。这样不仅在屠宰时造成放血不完全，且因肌肉的运动，使肌肉...
滑腱症是指趾关节部的屈肌移位滑向一侧的腿病。幼鸵鸟很易发生，是一种常见病，如不及时矫正，极易发生关节脱位。[病因]迄今本病的确切病因尚未十分清楚，但从实践经验看，大致有下列几方面。（1）矿物质的不足或缺乏钙磷不足、缺乏或比例不当，都能影响幼鸟的骨骼生成，而氟、锰的缺乏或超量，则可干扰腱组织的硬度，如肠道内存有过量的钙、磷、铁，又会引起锰的缺乏。锰缺乏可引发骨短粗和胫跗关节肿大，胫骨远端或跖骨近端弯曲变形，最终导致腓肠肌腱从关节背面跖骨突上滑下。（2）日粮配比不合理诸如配方不符合鸵鸟营养标准，日粮中钙、磷、...
吴江市赛友鸵鸟养殖有限公司近年来采用种草养鸵鸟，降低精饲料用量等办法，将饲养成本从每天8～9元降低到了每天2元以下。该公司通过“公司＋农户”的形式，在当地推行农户种草养鸵鸟模式。1个劳动力，种两亩草，圈14亩地，养40只鸵鸟，年收入2万元左右。种草，冬春季节以种植黑麦草为主，搭配一些大白菜、卷心菜和青菜等。10月份开始播种黑麦草，草长到20厘米左右开始分批收割喂鸵鸟，一直供草到次年5月份。夏秋季节以种植苏丹草、狼尾草、俄罗斯饲料菜、坚尼草为主。一般5月份播种，分批收割，一直供青到10月份。养鸵鸟选择地势高...
鸵鸟衰竭综合征又称衰弱综合征，于1995年首次在澳大利亚发生。多发生于6月龄以内的幼鸵鸟，并以消瘦、衰竭死亡为终结，由此而得名。本病在我国鸵鸟中也已发生，死亡率约占总死亡数中的34%。[病因]发病原因至今尚无定论。多数学者认为，可能是由一种致病（传染）因子与一些因素综合作用所致，大致如下。（1）病毒多数学者经病原学研究认为反转录病毒的可能性最大，该病毒抑制了免疫系统，从而导致病鸟的骨髓红细胞耗尽，抵抗力持续下降，体部日趋衰竭。（2）细菌自发病雏幼鸟的多种器官分离到绿脓杆菌；肺和气囊也经常分离到曲霉菌；肠道...
在自然养殖条件下，鸵鸟产蛋落地后常常被泥土、粪便污染，受污染的鸟蛋经过清洗、消毒等多重手续处理，还是免不了受细菌感染，孵化过程中常出现中晚期蛋内雏鸟死亡，甚至出现“炸蛋”，以致整箱蛋受感染而报废，给饲养场带来不必要的经济损失。我们在对孵化中的鸟蛋进行多次观察，发现，受污染的鸟蛋在孵化中期出现蛋内有多处细菌斑点，还有孵化后期的鸟蛋因受细菌感染，自身蛋温升高加快，致使晚期死之。通常在孵化过程中发现有些鸟蛋后期突然失重加大，解剖后雏鸟干枯死之，这便是典型的细菌感染。实行“人工接蛋”，经过长期的观察和试验，一年中...
(l）选种：种鸵鸟选种项目：①体形外貌：体格健壮，发育匀称，头部清秀，眼大有神，姿势端正，步伐灵敏。产蛋量高的雌鸵背部羽片污浊，毛尖干缩，背后半部羽毛稀短或无毛，尾巴下后躯丰满、肥厚。②生殖器：雄鸵鸟的阴茎粗、长，向左弯曲，阴茎长25厘米以上。③生产性能：包括产肉性能和繁殖性能。产肉性能包括生长速度、料肉比、屠宰率。繁殖性能指开产日龄、年产蛋量、蛋重、受精率、孵化率、出雏率、育雏成活率等伦）选种方法：①个体选择：根据鸵鸟个体品质直接进行选种。它不仅是反映种鸟生产力的指标，并在一定程度上反映种鸟的育种价值。...
鸵鸟的胚胎发育与其他家禽的胚胎发育一样。雌鸵鸟性成熟后，在光照刺激和体内激素（促卵泡素、促黄体雌激素、孕酮素等）的调控下，卵泡中的原始卵泡开始分裂，最后从卵巢排出。排出的卵子在输卵管的漏斗部与精子结合，形成受精卵，开始了胚胎发育过程。当蛋产出时，胚胎至少经历了24小时的发育，并有20的个以上的细胞。卵子（又称蛋黄）开始位于蛋白中心，被浓蛋白和系带包围。蛋白中含有许多特别蛋白（如抗生物素蛋白、溶力酶等），它们具有抗菌特性。蛋白开始带有碱性，也具有抗菌作用，但是，蛋白很快分解，从而让正在发育的胚胎向气室运动。...
蚕业科技现代畜牧业的新家族--鸵鸟，在其饲养管理过程中，为预防和治疗疾病，常需用一定的药物；根据鸵鸟的生理特征及生活习性，鸵鸟的用药主要有内服、注射、外用三种途径。内服给药1.饮水法。这是鸵鸟最常用的给药方法。将药物按一定数量或比例溶于水中，供鸵鸟自由饮用。如预防和治疗消化道疾病及某些传染病时，用百毒杀、PP粉、速服宁、百病消；预防维生素缺乏及减少应激反应时用速补-14等药物，都可采用此法。使用此法应注意：(1)药物的溶解度，所使用的药物要能溶于水；(2)给药时间及药物的稳定性；(3)药物浓度；(4)掌握...
场址选择场址选择，首先考虑满足鸵鸟的生态条件，故宜选择气候温暖、干燥、少“梅雨”、非雷区和无大风暴侵袭的地方。地址最好建在沙质缓坡地，要求干燥、坚实、周围排水通畅，不受山洪、水浸的影响；场周边环境宜安静，要远离交通干道、居民区、工业生产区和养禽场，避免噪音干扰、环境污染和疫病传播。此外，还要考虑交通方便和水、电、草料的供应条件。规划布局鸵鸟场设计要根据饲养规模确定占地面积，预留发展余地，按卫生防疫要求合理布局。一个体系完整的鸵鸟养殖场，应分别划分饲养区、孵化区、饲料及产品加工区、工作生活区和饲料基地等。饲...
头部秃顶，但周围有圈硕质短髦羽延伸至后颈。公母鸵鸟性成熟前，皮肤淡黄色，性成熟后，公鸵鸟躯体皮肤呈粉红色。繁殖季节，公鸵鸟的头、颈、腿也变红色。公鸵鸟在裸颈与后段有羽颈间，有一白色羽毛环。公母鸵鸟全身羽毛为黑色，翼羽毛和尾羽呈白色。北非鸵鸟分布在北非毛里塔尼亚至埃塞俄比亚一带。...