为了集中提前产卵，提早出苗，提高经济效益，须进行牛蛙的人工繁殖，各水产专业刊物对牛蛙的人工繁殖技术介绍较多，但对牛蛙人工催产方面的技术介绍却是蜻蜓点水，零星报道。笔者从事牛蛙人工催产方面的工作多年，现将其关键技术总结如下：１、天气的选择 选择天气稳晴、气压高，水温稳定在１８℃以上的条件下进行。２、催产亲蛙的选择 选择体质健壮活泼，无病无伤，体重４００克以上，１―２冬龄，第一至第二次产卵的亲蛙最好，使用两年后全部淘汰。雌蛙要求腹部膨大柔软富有弹性，泄殖孔轻度开放，雄蛙要求下颌皮肤金黄色，前肢粗壮，婚瘤明显。...
1.温度16~40℃，最佳25℃，一般能高不低。加温必须采取地龙火道，且常年备好，尤其是春末秋初，要防止突然降漫，有条件暖气最好，不要采取火炉加温。2.湿度。饲养土的土表湿度要保持到25％~35％，空气相对湿度85％~90％，能湿不干，控湿、保湿采取塑料布盖顶。3.防止干风、冷气直接吹进，进口应采取双门、挂布、挡风板。4.坚决控制有异味的气体进入饲养场地。5.饲养土必须控制在pH6.5~7.5，切忌使用施过农药、化学物质的污染砂土。6.养殖容器一定要具有很好的透水性和透气性。7.不工作时不要强光照射，阴...
露天养殖：可利用农田，翻耕将土整细，周围植上阔叶树遮阳，四周用网栏住防止蜗牛外逃。也可利用平顶房的屋顶，垫上10厘米以上松土，周围种几株葡萄，搭个架遮阳，四周照样用网拦住。此种养殖方式的好处在于，空气新鲜，湿度好，蜗生长快，发病少。要注意天旱时应及时洒水，保持土壤湿润。雨水多时要及时排水。注意天敌与野兽的危害，家中养犬、猫的更应注意。 ...
蜗牛雌雄同体，异体受精，卵生，繁殖力强。蜗牛养殖业的发展，取决于苗种的生产质量。种蜗牛质量的好坏，直接影响到繁殖率和商品蜗牛的数量。引种饲养时，必须进行挑选，选健壮肥满、活泼、粘液多、伸缩自如、外壳完整、无伤残、色泽光洁、条纹清晰有一点生长边、繁殖率高、适应性强的性状的蜗牛。例如白玉蜗牛，个体重在45g以上，腹部洁白(若是深黄色，则不宜作种)，5个月以上的蜗牛为好，而且每年换种，这样的蜗牛性成熟度较一致，产卵时间集中，幼螺孵出一致，而且产卵量多。因此，在整个生产阶段一定要抓住主要技术环节，这样才能使苗种培...
（一）蝌蚪的捕捞与运输1．捕捞蝌蚪活动迟缓，很容易捕捞。捕捞工具用鱼苗网、聚乙烯网布缝制的网较好。网的大小可根据蝌蚪池的宽度及水深而定。小网目的捞网，操作起来也得心应手。注意操作要细致、尽量不使蝌蚪受伤。2．运输蝌蚪的运输比较方便和容易。(1)运输工具。运输工具与鱼苗、鱼种的运输工具一样，近距离运输可用一般的铁桶、塑料桶、大塑料盆等；远距离运输可用帆布篓、塑料袋等（要充氧）。(2)运输密度。运输密度与运输时的水温、距离、蝌蚪的大小、天气情况有关。水温高、距离远、蝌蚪大时，装运密度要小，反之，装运密度可大些...
一、牛蛙的冷冻加工。国际市场上牛蛙肉贸易,多以冻牛蛙肉为主,而且大都是选用牛蛙后腿肉加工。冷冻加工的方法是:1.将屠宰洗净的牛蛙后腿,按重量多少,分级装入塑料袋或盒中,放入零下25℃以下的冷冻间内速冻。2.将冻结的牛蛙肉,再放入凉水内涮一下,使塑料袋再包上一层冰衣,让牛蛙肉与空气隔绝。3.然后再送入零下18℃左右的低温库内贮存出口或供应市场。贮存时间以不超过6至7个月为宜。国际市场上,每吨冻牛蛙肉价值1.5～2万元;每2.5吨鲜牛蛙肉,可加工一吨冷冻牛蛙肉。二、牛蛙粉的加工使用。牛蛙的内脏,变质不能食用的...
㈠只要是蜗牛就可以做“种蜗牛“。种蜗牛和商品蜗牛有着本质的区别：一是种蜗牛生长匀称，螺纹清晰，不肥不瘦，产卵量高。而商品蜗牛就不必考虑生殖生长，只要长的快、产量高、效益好就行。二是种蜗牛适应能力强，抗病能力强，体质也好。而商品蜗牛个体肥大，适应性差，抗病能力弱。因此，商品蜗牛不可以做“种蜗牛“使用。㈡养殖蜗牛可以暴富。养殖蜗牛，首先看有没有销路，养殖成功了没有销路，坑害的是老百姓。就拿购200只种蜗牛来说吧，年产1000公斤商品蜗牛，纯收入4000元就算不错了。而有的宣传材料竟宣称养殖30只蜗牛，年产商品...
为使牛蛙安全越冬，可在蛙池边角将泥土掘松（如果是水泥地面，则在上面铺厚约4厘米的泥土），每隔14厘米左右平放两块砖头，在两块砖头之间盖上瓦片，用泥土将后边出口封死，只留前边进口供蛙出入。一、保持栖息环境湿润因牛蛙皮肤裸露，通透性大，冬天主要靠皮肤进行呼吸（1℃以下入土冬眠后更是如此）。所以在气候干燥的冬季，为防止蛙体表的水分蒸发干涸而造成皮肤呼吸不畅引起死亡，应经常往蛙栖息处洒些水，以保持蛙类越冬栖息处及蛙的皮肤湿润，确保蛙正常呼吸。二、不要惊扰眠蛙要保持蛙越冬场所安静，不要随意搬动已进入冬眠状态的牛蛙，...
1．牛蛙卵的采集到了牛蛙繁殖季节后，可在每天早晨应到产卵池四周进行巡视一遍，尤其是晚上雄蛙鸣叫不停的次日早晨，应注意细心详察，以便即时发现卵块。由于蛙卵的比重小于水，见水后卵外胶膜吸水膨胀，使卵块扩大，造成采集不便。所以采卵越及时越好。这样可以避免大蛙或天敌吞食卵块或卵粒沉入池底。采卵时要注意小心仔细，应先将卵块附着的水草剪断，用手将卵块、水草等附着物和水一道轻轻移进到脸盆、玻璃缸、水桶或其他容器中，不宜采用网捞取。采卵后慢慢将卵倒入刚加新水的孵化池或其他容器内进行孵化，为了防止卵结块，可用水草将卵衬着，...
主要病原脑膜炎脓毒性黄杆菌，主要症状病蛙不摄食，应激能力差，头部向左或右歪斜，眼球突出，内有一层白内障，失明。腹部有时肿大，并有血水。确诊：症状及结合细菌分离鉴定可确诊。流行于夏季，亦在春季、秋季发生。蝌蚪、幼蛙、成蛙均可发生。死亡率高达50％以上。...