特征描述及防治方法病毒病是青花菜的主要病害，发生普遍而严重。现将此病的发病规律及防治方法介绍如下：一、发病规律冬季不种十字花科蔬菜的地区，病毒在贮存的白菜、甘蓝、萝卜或越冬菠菜上越冬，冬季种植十字花科蔬菜，病毒则在寄主体内越冬。由桃蚜、菜缢管蚜、甘蓝蚜等将毒源传到各种十字花科蔬菜上，致多种蔬菜发病。高温干旱，地温高，寄主根系生长发育受到影响，抗病力显著降低，蚜虫繁殖快、活动频繁，致病害普遍发生。若管理粗放，土壤干燥，缺水缺肥，则发病严重。不同品种间抗病性存在着差异。二、症状此病在苗期发生较重。初期在叶片上...
特征描述及防治方法温度和湿度无疑是冬季棚室蔬菜管理的重点和难点。笔者认为：棚室温度应该比作物的适宜温度上限再高出2℃~3℃为宜，特别是进入深冬季节后。加强保温，防寒防冻。冬季气候寒冷，温度较低，还常常出现大风降温天气，因此搞好防寒保温工作，使蔬菜免受低温伤害是冬季大棚蔬菜管理的关键。生产上通常采用多重覆盖栽培技术，就是在地面覆盖地膜，增加土壤的容热量；在棚膜上盖草帘，在草帘上再加盖一层塑料薄膜，可防止雨水淋湿草帘，有效提高室内温度。通过多重覆盖，大棚内温度可以增加3℃~5℃，具有很好的防寒保温效果。如遇强...
特征描述及防治方法深冬期换茬，时间仓促，菜农往往对一些事项重视不够，致使蔬菜定植后生长不良，病害多发。那么，深冬期蔬菜换茬应该注意一些什么问题呢？笔者认为，以下四点必须做好。首先，棚内消毒要彻底。蔬菜拔园后，菜农为赶茬口，使下茬蔬菜早日上市，大都在拔园后仓促定植，而忽视了大棚的消毒工作，为下茬蔬菜病害暴发埋下了隐患。蔬菜换茬时，一定把棚内的枯枝残叶清理干净，并认真做好棚内消毒工作。可在蔬菜拔园后，每亩用硫黄粉1000克加锯末混合，拌匀后分点放在棚室，将所用农具也一并放入棚室，暗火点燃后密闭棚室熏蒸12小时...
特征描述及防治方法冬季气温低，微生物活动能力减弱，需要转化的肥类肥效慢。而冬季蔬菜生长，需要充分的肥分。解决这一矛盾的方法是追施速效肥料。氮素化肥可选用碳酸氢铵，磷肥尽可能选用过磷酸钙，钾肥可选用氯化钾（但马铃薯、西红柿等忌氯作物生长中后期宜选用硫酸钾），施用复合肥可选用45%三元复合肥，农家肥可用腐熟的人粪尿。这是因为，与尿素相比，碳酸氢铵属于铵态氮肥，施入泥土后能被作物直接吸收利用，不像尿素受低温影响而肥效迟缓，从而影响作物生长，它属于酰铵态氮肥，需要在泥土中尿素细菌分泌的脲酶的作用下转化成铵态氮方能...
特征描述及防治方法当前正是春甘蓝的育苗期，生产上应注意把握以下几个技术要点。选用良种 选用精选8398、春甘2号、春甘3号等耐寒、抗病、冬性强的品种。准备苗床 选择土壤肥沃、上一年没有种过十字花科蔬菜的田块做苗床，基施充分腐熟的农家肥和适量三元复合肥。播前用50%福美双可湿性粉剂对苗床消毒，每平方米用量10克。适时播种 春甘蓝适宜播种期为12月下旬至1月上中旬，此时气温低，多采用大棚育苗，每亩用种量50克。浇足底水后撒播，播后覆盖过筛药土。苗床管理 出苗前苗床温度保持在15～25℃，一般播种5天后就能齐苗...
特征描述及防治方法生菜为菊科1年生或2年生蔬菜，原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候。生菜亦称莴苣，按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣即西生菜或结球生菜，是叶用莴苣的一种，在西方国家称之为色拉蔬菜，主要用于生食，也可用来做凉拌菜，口感脆嫩。近年来，结球生菜在北方逐渐被人们接受，其栽培面积逐年扩大。一、对环境条件的要求1.温度 结球生菜为喜冷凉、忌高温作物，种子在4℃以上可发芽，以15～20℃为发芽适温。幼苗能耐较低温度，在日平均温度12℃时生长壮健，叶球生长*适温度为13～16℃。不过目前有些结球生...
特征描述及防治方法芹菜是叶柄供食用的蔬菜，如栽培管理不精细往往纤维增加，失去食用价值。利用软化法栽培芹菜，能使纤维素的含量降低，使叶柄中的叶绿素分解，叶黄素形成，从而提高食用价值，增产创收。软化栽培的方法是：堆土软化法堆土软化要求芹菜行距33～40厘米。苗高35～50厘米时，先施*重肥，连浇三次足水。5～7天后，用稻草将每丛植株的基部捆扎起来，再松土*，使土壤稍干燥，然后在植株的两旁培土，并拍紧土壤，使土面光滑。*次培土厚约4厘米，隔2～3天后再培土*，如此连续培土5～6次，高度约20～25厘米，让植株的...
特征描述及防治方法迷你型萝卜是一种小型萝卜，生育期较短，肉质根生长迅速，每茬生长期不足1个月，根皮深红色，色泽美观，可以生食、炒食或腌渍，风味独特，是优质无公害蔬菜，深受消费者欢迎。现将其栽培技术介绍如下：一、品种选择目前国内尚无大规模推广的迷你型萝卜品种，进口品种主要有日本的二十日大根”和四十日大根”两种，其中又以二十日大根”栽培更为普遍。这两个品种的肉质根均为圆形，直径2～3厘米，充分膨大的单根重15～20克（商品成熟要求单根重10～12克），根皮红色，肉为白色，株...
特征描述及防治方法概述紫甘蓝又名红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，其为结球甘蓝的变种，原产地中海沿岸。紫甘蓝近年从国外引进，栽培食用在我国仅有五六年的历史，目前成为特菜生产的主要蔬菜之一，其叶球紫红色，色泽艳丽。特征紫甘蓝同结球甘蓝一样是二年生草本植物，*年形成营养器官——叶球，为主要食用部分。经低温春化阶段后，第二年抽薹开花，形成种子。根 紫甘蓝为圆锥根系，主根不发达，须根多，易生不定根。根系主要分布在上表层30厘米深和80厘米宽的范围内，根吸收肥水能力很强，而且有一定的耐涝和抗旱能力...
特征描述及防治方法茶黄螨是危害蔬菜较重的害螨之一，近年来在蔬菜上的危害日趋严重。其食性极杂，寄主植物广泛，已知寄主达70余种。主要为害黄瓜、茄子、辣椒、马铃薯、番茄、瓜类、豆类、芹菜、木耳菜、萝卜等蔬菜。现把辣椒上茶黄螨的防治方法介绍如下：一、危害特点辣椒被害后叶背面呈油渍状，渐变成黄褐色或灰褐色，叶缘向下弯曲，幼茎变黄褐色，受害严重的植株矮小，丛枝，落花落果，形成秃尖，果柄及果尖变黄褐色，失去光泽，果实生长停滞变硬。二、形态特征雌螨体长约0.21毫米，椭圆形，淡黄至橙黄色，半透明，足5对较短。雄成螨体近...