目前直筒形、白皮白肉、辣味轻淡型耐热萝卜品种国内较少，而市场消费需求量较大，江苏省江蔬种苗科技有限公司推出的两大伏萝卜品种--夏优301、夏优一号，深得种植户喜爱。一、夏优301：耐热、品质优、抗病毒病、不易糠心、裂根少。叶丛半直立，生长势强，株高45厘米，开展度60厘米；叶片为花叶，最大叶大小一般为32厘米×12厘米。商品根成熟时，叶片数20片左右，叶色浓绿。商品根白皮白肉，直筒形，长26-28厘米、横径4-5厘米，露土部分长6厘米左右，单根重约850克，根皮光滑，皮薄，肉质较脆，水分含量高，鲜嫩，口感...
配料及比例：白萝卜10kg，盐2kg。加工方法：选择新鲜、不空心、不黑心、无病虫害的白萝卜，剥去须根，洗净，在阳光下晾晒半天后入缸腌制。先在缸底撒一层盐，然后一层萝卜一层盐（留下10%的盐作翻缸用），满缸后顶部压上石块。第二天翻缸一次，以后每隔2―3天再翻倒一次，一般翻3次即可。翻缸时将事先留下的10%的盐撒上，入缸密闭，20天即成。...
白萝卜通过挖心措施，能抑制其过早进入生殖生长阶段，延长其营养生长期，使供应生长点的营养转为促进肉质根的膨大，大大提高产量。据试验，挖掉生长点的比未挖去生长点的白萝卜，亩产量可以提高2000公斤左右。具体做法是：在白萝卜正常收获前40至50天，即白萝卜长到0.25至0.5公斤重时，选择晴天，用一把小刀，将刀尖插入萝卜心叶中央，将生长点挖出来，如挖出来的心叶不散就证明已挖到了生长点。挖后5至7天，待伤口愈合后，每亩追施粪水2000至2500公斤，每50公斤粪水加尿素50至100克。注意将其施在萝卜侧面，不能把...
一、五香萝卜干：将无病无苔萝卜洗净切成长条，晒至七成干时放进坛中。入坛时按每50公斤萝卜条和进150克五香粉，食盐2公斤，层层压实，7日后取出晒干即成。二、蒜辣萝卜块：将萝卜洗净切丁，晒至七成干时入坛，入坛时加碎辣椒1.5公斤，大蒜0.5公斤，食盐2公斤压实，密封7日即成。...
播种方法。每穴点播1～2粒，另外用营养钵育部分预备苗，以备补缺。每亩播种量100～200克。播种后用细土覆盖0.5厘米，然后覆盖地膜保温保湿，促进种子发芽。地膜要求拉紧铺平，紧贴地面。整地做畦。春萝卜生育期短、产量高，需肥多而集中，故精细整地和施足底肥非常重要。选择沙壤地或沙地种植，播种前深翻地2～3次，翻耕深度不低于20厘米，翻地同时拾尽田间石块、瓦砾、残留农膜等。最后一次翻地时亩施腐熟有机肥3000公斤，三元复合肥30公斤。一般按包沟1米作畦，其中畦面宽0.65米，畦面整成龟背形；畦沟宽、深0.35米...
一、发病症状该病是由真菌引起的.主要危害叶片。发病初期叶片散生灰白色圆形斑，扩大后呈浅灰色圆形至近圆形、直径2～6毫米、斑周边有浓绿色晕圈，严重时病斑连成片，引起叶片枯死。生长后期病斑叶背面长出灰色霉状物。二、发病特点病原菌附着病叶在地表或在种子上越冬，只要条件适宜病原菌即可萌发，从气孔侵入，形成初侵染，在病斑上产生病原菌并借雨水飞溅传播，进行多次再侵染。白斑病属低温型病害，适宜发病温度为11～23℃，雨后易发病。在北方菜区盛发于8～10月；长江中下游及湖泊附近菜区，春、秋两季均可发生，尤以多雨的秋季发病...
症状：主要为害叶片，叶面初生黑褐色至黑色稍隆起小圆斑，后扩大边缘呈苍白色，中心部淡褐至灰褐色病斑，直径3至6毫米，同心轮纹不明显，湿度大时病斑上生淡黑色霉状物。病部发脆易破碎，发病重的，病斑汇合致叶片局部枯死。防治方法：用速克灵兑水喷雾或扑海因兑水喷雾。隔7天1次，连续防治2至3次。...
一般来说，提前播种则上市早，售价高，效益好。但春萝卜应严格控制播种期，切不可过早播种，否则低温条件下易通过春化作用，造成植株先期抽薹。总的原则是保证地温在10℃以上时播种，根据栽培设施情况及选用品种不同，大棚栽培，一般可在1月下旬到2月上中旬播种，4月上旬开始采收；露地地膜覆盖栽培，可在3月中下旬到4月上旬播种，5月中下旬至6月初采收；小拱棚加地膜覆盖栽培的，播种期可提前到3月上旬。选择生长期短、耐寒性强、春化要求严格、抽薹迟、不易空心的品种。目前适宜栽培的春萝卜品种以“白玉春”、“春白玉”、“春萝卜96...
012四季白萝卜是海陵区的地方特色农产品，在海陵区大面积种植已有20年历史。该产品具有外观洁白、肉质脆嫩、口感致密、味甜微辣、皮薄尾细、商品性好等特点。近5年来，通过不断调整播期，实行保护地避雨防灾和无公害栽培等一系列技术创新，使该品种的生产潜力得到充分发挥，初步实现四季生长，周年上市，产品畅销大江南北，一直深受消费者的青睐。现将其无公害生产主要技术规程规范简述如下：一、施足有机基肥增施钾肥四季白萝卜入土较浅，喜欢富含有机质，质地疏松，排水良好的中性砂壤土或壤土，所以选择适宜的田块栽培四季白萝卜，对优质高...
品种来源：黑珍宝萝卜又称东方黑根，从国外引进，是目前世界上叭一的黑皮萝卜。特征特性：系早熟品种，圆形肉质根，直径5-7厘米，瓤肉白色，肉质细嫩，根皮黑色，呈网纹状，单元根重200-300克，叶片绿色，抗寒性较强，较耐热，生长速度快，生育期为50-60天。栽培要点：黑珍宝萝卜适合春秋露地及冬季保护地栽培，但以秋播品质最好，产量每667平方米(1亩)3500公斤左右。...