一、概述小白菜，北方又称油白菜。是最具中国特色、最大众化、在我国长江以南广为种植的主要蔬菜之一。由于类型多样，营养丰富，食味各异，适应性强，栽培简单易行，所以深受人们喜爱。随着人民生活水平的不断提高，新疆尤其是博乐对小白菜的需求也日益增加。油白菜营养较丰富，含有人体不可缺少的蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷、铁、镁等矿物质及多种微量元素；此外，还有一定药用价值。经常食用油白菜可以使人体获得全面的营养物质，增强防痛抗病的能力，起到较好的保健作用。油白菜具有供应时间长的特点。由于生育期短，栽培条件要求不严格...
1.用无病种子，或播种前进行种子消毒：方法是55～60℃水恒温浸种15分钟，或50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种20分钟后冲净催芽。2.根外施肥，增强植株抗病能力：叶面喷施0.2％磷酸二氢钾，或喷施宝等叶面肥。3.药剂防治：75％百菌清可湿性粉剂600倍液，50％扑海因可湿性粉剂1500倍液，40％克菌丹可湿性粉剂400～500倍液。...
一是选择良种。尽量避免选用叶色深绿的品种，因为叶色深绿的黄瓜，其苦味素含量较高，应选择叶色较浅淡的品种。二是控制室温。当棚室内地温长期低于13℃时，根系发育不良，肥水吸收能力减弱，瓜条生育滞缓，苦味素便积淀增多，应控制室温２２℃左右。三是少施氮肥。氮肥促使叶色浓绿，应少施。可多施腐熟的有机肥和磷钾肥。在施厩肥时不要混杂鸡粪，因鸡粪含氮量高，易使黄瓜味变苦。四是灌溉磁水。在水泵出口处安装磁化器，使灌溉水磁化。磁化水浇灌能阻止苦味素在瓜条里积淀。五是棚内熏烟。幼苗2至3片真叶时，棚内放淡烟穴燃烧稻草、秸秆等雪...
东阳花菘菜是从浙江省东阳市的优良地方品种中经系统选育后的定型品种，是腌制白菜的上乘佳品。主要特征：高桩、直立，株高60-70厘米，花叶，叶面光滑，叶色浅绿，半圆梗，色白，充分成熟后极宜腌制加工，风味奇特。栽培要点：播期5-9月上旬，播种量每亩100克，育苗移栽或直播均可。苗期20-25天。株行距30厘米×30厘米，收获期7-12月，每亩产量4000-5000公斤。...
小白菜，又称白菜、青菜、不结球白菜，属半耐寒性蔬菜，喜欢冷凉气候，平均气味在18－20℃和阳光充足的条件下生长最好。华南地区的秋冬季节是小白菜最适宜的生长时期，要获得丰产优质，应掌握以下几项关键技术措施：（1）选用稳产、高产、品质好的优良品种如矮脚黑叶、17号白菜、奶白菜等作秋冬栽培。（2）适期播种，培育壮苗。秋冬小白菜在8至1月均可播种，以9－10月最为适宜。一般采用育苗移栽。应选择保水保肥、排水良好的壤土作育苗畦。前茬作物收获后要早耕晒白，清洁田园，施足基肥。每亩育苗畦施腐熟的猪牛粪1000－1500...
黄瓜“泡泡病”是一种生理病害。它是指黄瓜叶片的叶脉之间的叶肉发生隆起，形似疥哈蟆皮状，有时在隆起泡泡的顶部出现水渍状斑点（生理充水时），数日后呈现白色小斑点。泡泡病一般看作是光合产物在黄瓜叶片淀积的结果。众所周知，黄瓜光合作用制造的产物，白天一般只从叶片中运出去15％左右，剩余的85％多是在前半夜再把它们运到生长点、果实和根等部位。光合产物的运转速度与温度有一定的关系：一般在温度20℃时需要2小时，18℃需要4小时，16℃需要6小时，16℃以下运输很慢，甚至不能运输。如果棚室的保温性能差，前半夜的温度低，...
黄瓜是雌雄同株蔬菜，瓜蔓上每3节至4节生有一朵雌花，雌花之间各有一簇雄花。（10至12）朵。在雌花与雄花开放时，选成熟的雄花给雌花授粉，授粉后保留近雌花的2朵至3朵雄花，以充分授粉，其他雄花均可摘除，可增产百分之二十五至百分之三十。...
一、品种来源北京世农种苗有限公司1994年育成。亲本是：自交不亲和系9304×自交系9536。2001年通过北京市审定。二、特征特性适宜春季种植大白菜品种，生育期85-90天。叶色深绿，叶缘为全缘，邦和叶肋白色，叶球呈倒卵圆形，合抱，植株长势强，耐抽苔，结球紧实，球径18厘米，球形指数1.7，净菜率为76%。平均亩产5266.7公斤。高抗霜霉病和黑腐病。三、栽培技术要点北京地区三月上中旬温室播种育苗，四月上中旬露地定植，株行距33×50厘米。其它施肥、灌水、田间管理等技术和一般大白菜相同。四、适宜种植地区...
春季一般风大，常将幼苗茎叶吹断，因此应尽早搭架。一般用2.0～2.5m的细竹竿，每株1根竿，插在苗的外侧，与苗相距7～8cm。架式以花格人字型架较结实，在行头行尾用6根竹竿扎一束，中间的四根扎一束。支架不仅可以保护秧苗，而且可以提高光能利用率，达到增产的目的。...
大白菜在整个生长期需消耗大量的氮、磷、钾及微量元素，农民朋友若按照下列方法自制大白菜专用配方肥，不仅能充分满足大白菜植株体对废料的需要，而且有利于提高其抗逆抗病机能，提高产品品质，提前上市时间，从而达到增产增收的目的。基肥、追肥得合理配制及功效1.基肥的配制和选用。大白菜播种前，每亩可施用充分腐熟的农家粪60担-100担（渣子肥、猪圈积肥或牛栏粪等，约4000千克-5000千克）或饼肥50千克、过磷酸钙25千克-40千克、氯化钾10千克；也可直接选用氮、磷、钾各含15%的三元素复合肥60千克-70千克为基...