1.1 番茄选择合作906、霞粉等早熟粉果型品种，11月上旬采用大棚套小棚育苗，每667平方米大田备种50g，播前晒种并用52℃温水浸种30min，杀死种子表面病菌。每1平方米播种6～8g，播后盖干细土0.5cm厚，畦面覆盖地膜，搭好小拱棚，关闭大棚，保湿增温。出苗前棚内温度保持白天28～30℃、夜晚18～20℃，地温16～18℃。出苗后轻轻揭去地膜，撒干细土弥合土缝。幼苗2叶1心时选择晴天分苗于10cm×10cm的塑料营养钵中，每钵1株苗，分苗后保温保湿促进活棵。缓苗后注意通风防徒长，遇连...
正当冬季番茄育苗时节，由于气候、栽培管理等原因番茄猝倒病在各种植区大面积发生，番茄猝倒病是苗期的主要病害。积极预防番茄猝倒病不仅能使苗子键壮，还能为后期增产打下良好基础。现将猝倒病的症状和防治方法介绍如下：1 、症状：幼苗未出土或出土后均可发病。未出土时发病，胚茎和子叶腐烂。出土后幼苗发病，幼茎基部初呈水渍状暗色病斑，后变褐色，缢缩成细线状，使幼苗地上部因失去支撑能力而倒状，死亡时子叶尚未凋萎，仍为绿色。高温高湿时，病株附近的表土，可长出一层白色棉絮状菌丝。 2 、防治方法（1）种子和土壤消毒，种子消毒可...
这是刚从拱棚里摘出的西红柿，这些西红柿的果实表面虽然周正，颜色也很好，但是很多果实下部萼片的颜色却变为了黄色，严重的变为了褐色。很多菜商认为是西红柿存货，以至于卖不上高价。”近日，青州市何官镇菜农戴国强闷闷不乐地告诉我们。那西红柿萼片为何会突然变色呢？一般脱肥、病害和药害都能造成西红柿萼片变色。通过我们的调查分析，摸清了戴国强棚内西红柿萼片变色的原因： 一、过分使用激素。我们了解到：戴师傅为赶个好价钱，使用含乙烯利的药物促进着色。但很多菜农不知道，乙烯利促进果实着色的同时，也在促进果实老化，造...
种植前准备选择阳光充沛的温室或大棚，用砖砌成为直径2米，高50～60 厘米的圆池，由于采用无土栽培的方法，因此，需配有相应的循环水系统及滴灌设备。每个种植池栽植一株西红柿，株行距7～10 米，也可用陶粒作为基质进行水培，西红柿植株上方需搭建棚架，一般为2.5～2.8 米高，供西红柿枝干攀爬。品种选择首先选择好品种，树形西红柿所用的品种的主要特点是生命力强，抗逆性强，在南方尤其是华南地区湿度大，气温高。一般的西红柿品种采用无土栽培均易烂根导致病菌入侵，造成危害，较适合南方进行树状无土栽培的西红柿品种有京丹6...
（1）培育适龄壮苗苗床选在通风，地势较高的地方，要加盖塑料薄膜和防虫网，以防雨及防传病毒害虫。育苗土选用无菌田园土9份和酵素菌肥（陕西德龙生物活性有机肥）1份混匀，装入营养钵或营养袋中，排入苗床。一般在3月20日——4月5日前（早）播种，播前可进行浸种催芽，苗龄40天左右，此时幼苗具有4-7片真叶左右。在一叶一心时喷施一次达克宁600倍液，可以有效预防苗期大多数真菌病害.保持土壤湿润，控制温度在25-28℃，防止幼苗的徒长。定植前4-5天控水炼苗。移栽前1-2天，喷施阿米西达150...
一、品种选择冬春番茄适宜选择较耐低温、抗病的优良品种，如早丰、早魁及西粉三号、苏抗5号、苏抗9号等。二、播种育苗1.苗床准备播种前一个月在温室或露地做苗床，应选地势高燥，排灌方便，未种过茄科蔬菜的土地，做成畦宽1米～1.2米，长度因地制宜，做成高畦，每平方米苗床施入10千克腐熟的厩肥。2.种子处理播前用55℃温水浸种10分钟，并不断搅拌，后在25℃温水中浸种4小时～5小时。直接播种或继续催芽，为防止花叶病毒病可采用10%磷酸三钠浸种20分钟。3.播种方法一般在10月下旬播种，播种前一天苗床浇透水，播种量每...
1、作好播前准备工作1.1选好品种 选择具有耐热、抗病、丰产、商品性好的品种，主要有：山东1856、1857，佳粉17，中杂9号等。1.2做好种子处理 在播种前，将种子用纱布包好，放在10%磷酸三钠浸20分钟，浸后用清水淘洗干净，晾干后即可播种。1.3做好土壤消毒 在播种和定植前对土壤进行消毒，一般常用甲基托布津、多菌灵。每亩1.5-2公斤，用土掺匀撒入畦中。2、播种2.1、适时播种。根据定植日期安排播种时间，一般播期为6月20日至7月6日，苗龄为25天左右。2.2、播种方式。播种方式主要有撒播（育苗）、...
随着气温逐渐下降，越冬棚室栽培的番茄面临着低温考验。番茄是喜温作物，在寒冷的环境里耐受程度是有限的。在冬季栽培番茄或育苗时，若遭遇低温或霜冻会受到低温寒害，棚室温度长时间在5℃~10℃时叶片就会呈现暗绿色或水浸状，气温持续徘徊在5℃时叶缘就会失绿。在突然遭遇霜冻等大温差变化时(温度2℃以下)，花青素增加使叶片显示紫红色并萎蔫枯死。长时间生存在5℃以下的低温环境里，叶片会失绿，呈白化状，严重时植株死亡。越冬番茄冻害症状与番茄缺镁症状非常容易混淆。缺镁症是因镁元素的缺乏造成叶片退绿黄化。虽然低温、氮磷肥过量会...
一、原料选择 选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料。二、热破碎 西红柿的破碎方法有热破碎和冷破碎两种。热破碎是指将西红柿破碎后立即加热到85℃的处理方法。由于热破碎法可以将西红柿浆中的果胶脂酶和其他物质得到及时的转化，果胶物质保留量多，最后所得西红柿品具有较高稠度和品质。因此，一般多采用热破碎法。三、打浆 为了去掉西红柿的皮与籽。采用双道打浆机进行打浆。第一道打浆机的筛网孔径为0.8厘米-1.0厘米，第二道打浆机的筛网孔径一般为0.4厘米-0.6厘米。打浆机的转速一般为800转/分-1200...
西红柿喜冷凉、干燥，而夏季高温、多雨，无限生长型西红柿易徒长，造成生育失衡。为了调节夏茬西红柿的生长发育，培育健壮植株，增强植株自身抗病虫害能力，提高产量和改善品质，在适当稀植高架、合理肥水管理的基础上，精细整枝也尤为重要。1.摘除腋芽采取单秆整枝，下位节的腋芽和花穗下的腋芽，要及早摘除。对于小苗定植的和生长势强的品种，要留3根腋芽来调节长势。但要注意，留得过多就会造成第一穗果结果不良。第三穗开花、结果以后就不再留有腋芽。特别是花穗下的腋芽要及早摘除。2.摘心计划采收的果穗的花蕾确认以后，其下的花穗开花时...