不用人工肥料和化学药物的栽培方法叫做香蕉的有机栽培法。其目的是生产“有机食品“（我国称为“绿色食品“），满足人们日益增长的对健康和安全的需要，这在发达国家和地区已经成为趋势。从生产者的角度看，有机栽培法比用化学肥料和杀虫剂的栽培法困难得多，对生产者各方面素质的要求也高得多。首先是生产者的观念要有一个大的转变，对生产出来的香蕉果品不只是考虑可接受的最低产量目标，而应把重点放在品质指标尤其是农药和化学物品的残留。其次，要达到最低产量要求，生产者必须对香蕉的生长发育特性、病虫害发生规律和天然肥料和天然农药资源有...
原产以色列，亲本RedHadassiya×金冠。1963年发表。在低纬度国家有栽培。1984年中国农业科学院郑州果树研究所从美国引入。在我国中部河南、江苏等省已开始试栽。果实圆锥形，单果重约140克；底色黄绿，大部果面有红霞和条纹；果面光洁，果点小、稀、不明显，果皮较薄；果肉乳黄色，肉质细脆，汁较多，风味酸甜，有香气，含可溶性固形物约12.0％，品质中上或上。幼树生长旺，结果树树姿开张，萌芽率高，成枝力强。结果早，苗圃内有些健壮苗也能形成腋花芽，主要以短果枝和腋花芽结果，花序坐果率较高，采前有轻微落果，产...
苹果苦痘病又称苦陷病，是在苹果成熟期和贮藏期常发生的一种生理病害。病因：苹果苦痘病主要是因为树体生理性缺钙引起的，修剪过重，偏施、晚施氮肥，树体过旺及肥水不良的果园发病重。果实生长期降雨量大，浇水过多，都易加重病害发生。症状：在果实近成熟时开始出现症状，贮藏期继续发展。病斑多发生在近果顶处，即靠近萼洼的部分，而靠近果肩处则较少发生。病部果皮下的果肉先发生病变，而后果皮出现以皮孔为中心的圆形斑点，这种斑点，在绿色或黄色品种上呈浓绿色，在红色品种上则呈暗红色，而且病斑稍凹陷。后期病的部位果肉干缩，表皮坏死，会...
对香蕉生产威胁较大的自然灾害，有霜冻、台风、热害及病虫害，尤其是台风和霜冻对香蕉的危害最大。据分析认为，当温度降至4.5~5℃时，叶片和果实均会遭受冻害，2.8℃为香蕉开始蒙受致死的温度。台风对我区香蕉栽培损害很大，尤其是钦州沿海地区，做好预防自然灾害和病虫害防治，是夺取香蕉高产的一项关键措施。一、防风香蕉树身高大，果穗重，容易被风吹折，在台风前片二十天抽蕾的受害最重。两广的台风主要发生在夏秋两季，防范措施是：①培泥，加因蕉基。②立支柱。广东东莞的经验地以竹木作为防风支柱。称“落栋“，一般是在植株形成把头...
香蕉交脉蚜属同翅目、蚜科，俗称蕉憾、黑蚜。香蕉交脉蚜分为无翅蚜和有翅蚜两种类型，无翅蚜体卵圆形，红褐色至黑色，额瘤明显，尾片圆锥形具瓦纹。有翅蚜体长卵形、头胸黑色，腹部红褐色至黑色，头顶两侧额瘤明显。前翅径脉与中脉有段交会（故称“交脉”），形成一个四边形闭室，翅脉附近有许多黑色小点。交脉蚜以成、若虫群集于香蕉、大蕉的心叶基部吸取汁液，影响蕉苗生长。它的主要危害是传播香蕉束顶病，严重阻碍香蕉生产的发展。其传播方式是交脉蚜成、若虫刺吸了香蕉束顶病病株汁液后，可携带并传播香蕉束顶病病毒。当带毒交脉蚜再危害健株时...
为了确保套袋果增产增收，特提出套袋后果园管理要点：1．及时补钙，减轻痘斑病类发生。在多雨的年份，套袋果园易发生果实痘斑病。在前期未及时喷钙的果园，8月份还要及时补喷2～3次氯化钙或其它钙肥，如省果树所新产品钙宝。2．追施磷钾肥，提高果实含糖量。据测定分析表明，套袋果实有含糖量下降、味变淡现象。可对结果多的果园株追施0．5～1公斤磷钾肥。3．适当疏枝，防止日烧。对细长纺锤形整树的套袋果园，夏季对背上枝、密生枝要适当疏除，防止发生日灼。4．加强病虫防治，防止叶部病虫大发生。最近有些果园受红蜘蛛、金纹细蛾、早期...
苹果谢花后的管理，主要有以下工作：一.疏果，定果：原则是旺树多留，弱树少留。位置以结果枝侧下方的健壮中断枝果为主，尽量不留叶丛枝果，背上短枝果，梢头果，病虫歪斜果和着生位置不好的果。二.补养：弱树，特别虚旺树及过度环剥形成大量花的树，应补充树体营养。此期新叶功能尚未健全，补养方法应以氨基酸涂干方法为主，慎重选用专用混合肥，地下补充应在舂梢生理停长后（六月份）再用，僻免舂梢旺长所引发的不良后果。三.灌溉：舂早严重又有灌溉条件的地区，可适当浇水灌溉，但不可大水浸灌.无条件的，可采用穴贮肥水的方法，用氨基酸50...
广东多台风，每年5月下旬前要做好防风工作。以杉木、水泥柱、竹杆作支柱，用绳子作活结缚紧植株的二片大叶。已抽蕾的支柱应立在果穗相反方向，并在果柄部位扎紧。香蕉怕霜冻，除施过冬肥外，每年11月开始就用枯叶保护把头顶部，或用枯叶包住果轴、花蕾，或用一束稻草遮盖生长点。有霜冻出现迹象时用熏烟、灌水、喷水等减轻危害。冻害过后，如叶片受害，要及时将受冻叶割掉；如受害严重，应尽早全株砍掉。...
主枝排列：干高0.8～1米为宜，主枝共分3层，主枝开张角度70度左右。第1层离地面1米，每层间隔1米左右，第1层留2个主枝，第2层留3个主枝，第3层留4个主枝，上下层主枝在方位上要交叉排列，各主枝上直接着生结果枝或串式结果枝组，全部下垂，形成“垂柳”状，枝与枝之间互不影响，树高控制在3米左右。注意枝与枝一定要交叉排列。树体管理：主要采用拿枝、拉枝、撑枝、别枝等方法。在枝条处理上以缓放为主，严禁环剥，保证树势健壮。充分利用红富士苹果长枝缓放后成串结果的特点，在缓放成花后及时进行拉枝，使结果枝要垂直向下，垂柳...
炭疽病是香蕉产区的常发病，此病始于蕉园，但以贮运期为害最重，一旦出现炭疽病斑，腐烂迅速，往往造成很大损失，故为香蕉贮运过程中的首要病害。1．症状在成熟的黄蕉上，初为近圆形的暗褐色斑点，后迅速发展为全部暗色、褐黑色下陷的斑块。天气潮湿时，生出许多橙红色的黏质粒，即病原菌的分生孢子盘和分生孢子。有些品种只发生油浸状斑点，有的品种，病斑初期细小，但数量较多，甚至满布果面，呈梅花点状；有的品种则病斑梭形，中央开裂。2．病原菌香蕉炭疽菌（Colletotrichummusae）为半知菌亚门腔孢纲真菌。此菌只侵害芭蕉...