1、马齿苋澄清原汁。选择干净、无腐烂的马齿苋嫩茎，剪去根部，去掉花、叶、黑色种子及其它杂物，洗净沥干水，在沸水中热烫2-3分钟，捞出沥干、冷却、榨汁。汁液加入0.1%的果胶酶，在45℃下充分搅拌后静置3小时，取上清液。2、苹果澄清原汁。选用八九成熟苹果，去除皮、核及损伤腐烂部分，用0.02%的碳酸氢钠加0.2%柠檬酸溶液浸泡护色，然后切成厚5毫米的薄片，于沸水中预煮1-2分钟后，捞出榨汁，汁液用果胶酶澄清。3、饮料调配。按马齿苋澄清汁35%，苹果澄清汁5%，加水调配到100%，加蔗糖调到饮料固形物10%，...
禁用的农药 有1605、甲基1605、杀螟松、久效磷、甲胺磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、呋喃丹、福美胂、杀虫脒、涕灭威、林丹等农药。三氯杀螨醇因含有高残留的滴滴涕也不能在果树上使用。注意安全期 最后一次喷药距采收的时间不得少于7天的农药有：50%敌敌畏乳油、40%乐果乳油、50%多菌灵可湿性粉剂、50%扑海因可湿性粉剂、20%粉锈宁可湿性粉剂、50%马拉硫磷乳剂；距采收前不得少于10天的农药有：25%亚胺硫磷乳剂、25%灭幼脲悬浮剂；距采收前不得少于15天的农药有：10%溴氰菊酯乳油、40%杀螟硫...
红富士苹果，栽植的株行距多为3m×5m或3m×4m，为了形成结构良好的树冠，整形修剪时，应注重拉枝开角。开张主、侧枝角度宜在5月和8月进行。秋季拉枝开角，成花效果好。辅养枝要拉平，竞争枝、旺长枝、徒长枝可用扭梢、摘心、别枝等方法控制其营养生长，促其成花。不同树龄的树，拉枝开角的技术不同：①4～5年生红富士苹果树，幼树枝条生长的顶端优势强，枝条多直立生长，整形修剪要以开张主枝基角为主，基角要开张到60～70度。②6～7年生树，以开张主枝腰角为主，腰角开张要达到70～80度；主枝梢角的开张角度都要达到60度。...
苹果在贮藏期间会发生许多贮藏性病害，按发生病害的起源不同可分为真菌病害和生理病害两大类。前者是由于采前微生物潜伏侵染或采后伤口侵染引起的，后者则是由于生长、贮藏条件不适或缺乏某种矿物质引起的，这些都是影响苹果贮藏期的重要因素。有效地防治这两类病害，对苹果的保鲜和增值具有重要意义。1.真菌病害苹果在生长期有真菌病害侵入，采摘时尚未表现出症状，带有病菌的果实，在贮藏期会逐渐表现出典型危害症状。这类病害一般在贮藏30天内陆续出现，主要有轮纹病、炭疽病、青霉病和霉腐病。因这几种病害在果实生长发育期会大量发生，因此...
1．工艺流程：原料选择→清洗和分选→破碎→压榨→粗滤→澄清→精滤→糖酸调整→脱气→杀菌→包装。2．技术要点：(1)原料的进货与中间贮存：通常以散装或大筐包装形式进货。利用企业内部的仓库进行中间贮存。(2)清洗和挑选：在加工前，苹果原料必须清洗和挑选，以清除污物和腐烂果实。果汁加工企业一般采用水流输送槽进行苹果的预清洗作业，该作业一般在垂直或水平螺旋输送机用喷射水流完成。刷式水果清洗机也能很好地清洗苹果。清洗前或清洗后由人工在输送带上进行挑选。腐败的原料不能用来加工苹果汁。(3)破碎和果浆处理：破碎苹果应符...
近年来，苹果的苦痘病、皴皮、水心病、黢皮变软的症状日趋严重，特别是采收前遇到长期阴雨连绵的年份，红点、黑点、黑疤较为普遍，严重影响了苹果的商品价值。究其原因、均是由于严重缺钙或因气候因素影响钙的运输而造成的生理病害。一、苹果缺钙的症状早期形成的苦痘病，皮下呈海绵状而不腐烂。采收前形成的红点、黑点，应区别是侵染性病害还是生理病害。侵染性病害形成的红点、黑点，迅速扩大并深入果肉而腐烂。缺钙形成的红点、黑点，凹陷干缩成为黑疤而不腐烂，也称为苦痘病。用刀轻轻削去表皮，如果皮下呈海绵状，即是果实膨大期形成的缺钙症状...
特征描述及防治方法不同部位发黄症状：一.在植株的中部叶片的叶脉间出现较大的斑块，形状不规则，有时不是太明显，形状像棉絮。这种情况是由于植株长时期养分缺乏的表现，发生这种情况的叶片通常较薄，由于茄子在盛产期，所需养分较多。二. 新叶发黄。植株顶部新生叶片及下部侧枝上的新叶上出现一些鲜黄色的小点。这种情况多发生在茄子高产期，这一时期由于植株需要养分多，而根系吸收的养分供应不上而造成的临时性养分缺乏，随着时间的推移，这种情况会逐渐减轻或消失。三.下部叶片发黄。整叶发黄，严重时造成脱落，主要由以下几种原因造成的：...
特征描述及防治方法地块选择 选用三年以内未种过葱、蒜类蔬菜的地块，土质以保水保肥的土壤为宜。此外，地势要高，排水要良好，防止雨涝。从茬口安排上，早熟黄瓜、番茄等春播露地菜的后茬都可播种伏小葱。整地施肥 在前茬作物拉秧后，及时整地，清除田间残留物，按1.5米做平畦。由于小葱播种密、生长期长，要施足底肥，每亩应铺施3000～4000公斤腐熟的厩肥，或其它肥效较长的有机肥做底肥、粪土充分掺匀后整平畦面。造粒播种 一定要用当年采收的新料，以保证出苗率。每亩用种量一般可掌握在4～5公斤，气温不适宜时，用种量大些。播...
特征描述及防治方法1、选地整地：地势平坦、排灌方便、地层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好，以沙培土为宜。新翻土地，施入底肥，浇透水，喷施新高脂膜驱避地下病虫，隔离病毒感染，保肥保墒。2、拌种播种：选用优良抗病型品种，用新高脂膜拌种，加强种子呼吸强度，提高发芽率。后放入苗床内保温催芽，将已发芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内，上复细土，播种后覆盖薄膜或稻草，70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。3、定植：苗期120天，幼苗长有7-9片叶，株高到18-20厘米时为定植期。安植株需求合理定植，幼苗移栽后，喷施新...
特征描述及防治方法1.选择品种较耐热、早熟的优良品种，比如说津南实芹1号。2.适时播种，培育壮苗春季断霜后至5月上中旬播种。3.定植6月上旬定植，定植株、行距为10 X 14cm，每穴播种2-3株。4.田间管理(1)及时遮阳防晒6月下旬开始覆盖遮阳网，在塑料薄膜上再覆盖遮阳网。(2)加强肥水管理勤浇水和及时追肥.追肥要，肥料化肥为主，不要使用人粪尿，每次每亩施硫酸按20-25kg；采收前半个月再分两次叶面喷施浓度为30ppm的赤霉素。5.收获8-9月份秋淡季节收获，一般在定植后60-90天即可采收。...