酿酒用的葡萄和一般食用葡萄的差异在于它的果粒较小，果汁较多，果肉较少。酿酒葡萄最早种植于欧洲大陆，欧陆的品种是vitisvinifera，在美洲大陆也有一些土生土长的美洲品种的酿酒葡萄，美洲的品种叫做vitislabrusca，这些美洲葡萄的味道大部份平凡无奇，有一些颇具独特的地方色彩，这就是一般人称为狐臭的美洲葡萄特有的气味，大部份人都不喜欢这种味道，但是这种葡萄品种有特强的抗病力，因此当1860年代根瘤蚜虫病－phylloxera－袭卷欧陆之时，首先被考虑用来混合品种以抗病毒的便是这种美洲葡萄。葡萄是...
一、缓苗期瓜苗定植后缓苗期一般5―7天，此阶段以提高地温为主，密闭大棚和小拱棚，要求棚内白天气温不高于32℃，地温保持15℃以上，促使瓜苗早发新根。早春夜间温度低或遇到连阴低温天气。要采取保温措施，夜间棚内气温低于10℃时，小拱棚上可再加一层薄膜或草苫。要及时清理棚膜上灰尘，增加光照。缓苗后10天左右，若墒情不足可选在晴天上午浇一次跑马水，促使扎根。二、伸蔓期缓苗后瓜苗进入伸蔓期，此期白天气温要保持在23―28℃，超过30℃开始放风。放风必须注意：放风口应背风向，先上部再下部，关风口先下部再上部。连阴雨天...
１、树干涂白：桔树受冻后易引起大量枯枝落叶，主干主枝暴露于阳光下，易发生日灼。可用生石灰、石硫合剂、食盐和水配成石灰浆涂刷主干。２、喷药防病：受冻桔园易导致柑桔树脂病、炭疽病的爆发流行，应在桔芽萌发前喷一次杀菌剂，防治病害的流行。３、叶面喷肥：桔树冻后树势较弱，为尽快恢复树势，应用0.2％尿素加0.2％磷酸二氢钾或叶面肥叶面喷施。同时提倡春肥早施，并做到薄肥勤施。４、摘叶保树：尽快摘除已冻枯的树叶，以减少树体水分消耗。摘叶时切不可采用敲打方式，以免伤及枝梢皮层，导致枝条枯死。５、剪除枯梢：对已冻枯的桔树枝...
1、选择适宜品种。一般选用皮厚而坚韧的晚熟良种。2、采前喷施药剂。在西瓜采收前一个星期左右，喷洒70％的甲基托布津可湿性粉剂800倍～1000倍液。3、提前采收，防止伤瓜。瓜以七成至八成熟时收获为好，选择晴天清晨采收。每个西瓜留10厘米至15厘米长的枝蔓，枝蔓末端用草木灰或熟石灰粉糊住断截面。在采摘和运输过程中，要小心轻放，防颠簸、振动和挤压。4、药剂消毒。采摘回来后，待露水干后将西瓜放入15％的食盐水中浸泡3分钟捞起，稍晾干后用0.5％～1％的山梨酸钾涂擦西瓜表面，密封装入聚乙烯塑料袋中。5、入地窖贮藏...
l、长梢修剪。修剪时留到第10芽左右(视具体树势而定)。这样做能比常规修剪大幅度提高产量，但结果部位太靠前，不利于生产管理，产量也不太稳定。2、夏季短截重剪。在4月底5月初收获葡萄后，在当年结果枝的基部留2-3个芽短截，促发新梢，新梢长到6―7月份正好能进行花芽分化，冬季再按常规修剪。但此法重度短截去掉大量新梢，会严重削弱树体营养，因此要加强水肥管理，促使二次新梢速长。3、留副梢夏剪。一般夏季管理都将副梢抹去，此法不同之处是在当年结果枝上留副梢培养，采果后结合第二种方法，促进二次新梢生长，确保二次新梢在...
湖南省柑桔遭受了50年代以来最为严重的冻害。据调查，长沙绝对低温为-11.7℃。1992年5月中旬，对湖南省园艺研究所柑桔品种资源圃附近果园的柑桔种类(一般为枳砧)或品种的抗冻能力进行了调查。调查结果表明，甜橙最不抗冻，均为五级冻害。实生酸橙一般为三四级冻害，不同类型抗冻能力不同，枸头橙较沅江酸橙抗冻；酸柚及其杂种自根(实生或压条)成年树表现出很强的抗冻力，为一至三级冻害。宽皮柑桔类不同品种抗冻能力差异明显，抗冻力从强到弱依次为团年桔、本地早、温州蜜柑、克里迈丁红桔、梅柑、永顺蜜桔、大庸光桔、朱砂桔、南丰...
3月中下旬至4月初，这段时期是葡萄的萌芽期，在此阶段应及时给葡萄园灌催芽水，施速效氮肥。有条件的农户应及时全园灌水，确保葡萄植株萌芽整齐。葡萄萌芽期也是葡萄植株花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候，需要大量养分，故在施用腐熟人粪尿时应混掺百分之0．2尿素，施肥量约占全年施肥总量的百分之15。3月初至4月中下旬，葡萄植株冬剪后所留的冬芽涌常有百分之70至80会萌发，造成发芽偏多。所以，葡萄植株春季萌芽后要进行合理留芽。留芽太多，会造成养分浪费和争夺，不利于坐果；留芽过少，易促成枝蔓旺长，加重落花落果。抹芽：...
蚜虫是柑桔新梢的害虫，以成虫和若虫群集在新梢上吮吸汁液，被害的新梢嫩叶卷曲、皱缩，节间缩短，不能正常伸展严重时引起落果及大量新梢无法抽出，不但当年减产，还会影响翌年产量。蚜虫排泄的“蜜露”能诱发烟霉病，影响叶片光合作用，削弱树势。其中桔蚜、棉蚜和锈线菊蚜还是柑桔衰退病毒的主要传播媒介，因其传播病毒的危害所造成的损失，甚至远远超过蚜虫本身的为害。①保护利用天敌，如七星瓢虫、月瓢虫等多种瓢虫。②剪除被害枝条、卵枝，清除越冬卵。③防治指标。在嫩梢上发现有无翅蚜为害时应开始防治。④药剂防治，可用10％或20％吡虫...
为提早西瓜上市供应期，改善西瓜品质，提高西瓜种植效益，我们在总结外地与本地区简易双膜覆盖西瓜早熟栽培经验的基础上，特制订一套适应我乡实际的西瓜早熟栽培技术资料。根据其早熟西瓜栽培技术，基本上可在6月中旬―7月份以前采收供应市场。亩产量3000―4000斤。一、品种选择115中熟洞庭3号、6号或中熟偏迟洞庭1号，邵阳304为主可作为我乡早熟优质西瓜栽培品种。二、培育大苗早熟西瓜一般在2月下旬至3月上中旬育苗，由于这段时期气温偏低，育苗难度非常大，必须严格按技术要求操作。苗床宜选避风、空旷、向阳、排水良好的地...
小西瓜因品质好、价格高、经济效益显著而深受生产者和消费者的欢迎，但由于连作病害严重，造成产量和品质下降，严重影响西瓜的生产。断根插接是在传统嫁接方法插接的基础上改进的一项新技术，与传统嫁接方法相比，西瓜采用断根插接操作简单、嫁接速度快、成活率高、苗壮而整齐。该项技术在武汉市洪北育苗中心推广大田面积达200公顷，春季提早上市5～7天。现将该技术介绍如下。1品种选择西瓜嫁接易出现不亲和现象，对砧木的选择较严格，宜选用与西瓜亲和性强的抗病砧木，如超级拳王南瓜和FR-将军葫芦等。接穗采用小西瓜优质良种，如万福来、...