病变初期可在果心外皮上出现褐色斑块，待褐色逐步扩大到整个果心时，果肉部分会呈现界线不分明的褐变。病果风味变劣，严重影响鸭梨的保鲜贮藏寿命。本病因贮藏时期和条件的不同，可区分为早期黑心病和晚期黑心病二种。前者在入冷库30～50d后发生，认为由于贮藏期低温伤害所致，后者通常发生在土窑贮藏条件下，大多出现在翌年春节前后，初步认为可能与果实的自然衰老有关。此外，贮藏环境中CO2浓度较高也可导致鸭梨黑心病的发生。鸭梨果心变褐主要由于多酚氧化酶的活性增高，促使果心及果肉组织发生氧化祖变反应所引起的。钙也是影响鸭梨黑心...
雪芳(全国优质早熟梨)果实近圆形，果皮黄绿色，果面光洁。果梗中长，果肉白色，肉质细脆化渣，汁多味甜，含可溶性固形物12％。果个中大，平均单果重242g，丰产性好。在重庆7月上中旬成熟。177梨：是中国农科院郑州果树研究所推出的早熟梨新品种，尚来定名。果实卵形，果皮黄白色，外观美，可溶性固形物含量12.5-13％，肉质细嫩浓甜，有香气，几乎无石细胞，正常情况下，在重庆地区果实7月上中旬成熟，品质远优于砀山酥梨，更优于日韩梨，很有发展前途。...
一、梨树腐烂病主要为害主枝和侧枝的树皮，造成腐烂。症状有溃疡型和枝枯型两种，重者出现大量枯枝直至死亡。防治时要加强果园管理，控制坐果量，提高树体抗病能力，选育抗病品种。及时剪除病枝、刮除病疤，集中烧毁，并涂抹福美砷可湿性粉剂30至60倍液。梨树萌动前喷40％福美砷可湿性粉剂100倍或腐烂敌100倍液，或波美5度石硫合剂。二、梨黑斑病该病是梨树常见多发病，主要危害果实、叶片和新梢。辽宁省一般在4月下旬至5月初，平均气温13℃至15℃时开始出现叶斑，5至6月发病最重。而果实一般在5月上旬开始发病，6月中旬开裂...
一、危冒特征该虫以成虫、若虫群集刺吸梨树嫩芽、花蕾、叶片、嫩梢以及果实，致使叶片大量卷曲，花蕾萎缩不能开放。果实表面出现黑斑，果小不能长大。若虫能分泌大量蜜露，分泌物可形成蜜滴，使叶片粘在一起，严重发生时，黑霉菌布满整个树体，影响光合作用，污染果实和叶片并使其早落，降低产量。据调查，在梨木虱危害中，香梨授粉树砀山梨、鸭梨、慈梨等受害重于香梨，但在该虫发生严重的园内香梨与杂梨受害程度差异不大，巴梨受害较轻。二、形态特征成虫分冬型和夏型，冬型体长2.8～3.2毫米，体灰褐色，头顶及足色淡，触角顶部有丫叉，雄虫...
1．工艺流程原料→去刺→切瓣→去核→清洗→沥干→配料→胶制→成品2．工艺要点原料选择及处理：选用成熟、个大、肉厚、无虫鸟叮咬过的刺梨。刮去果面刺，切成3―4瓣，除去果核，并用清水洗净沥干。配料：每千克鲜果肉加糖30―50克、精盐10克、生红辣椒2个(切碎)、味精少许。胶制：将刺梨肉倒人盆内，撒上精盐拌匀，腌20一30分钟(保留浸出的果汁)。加入白糖、味精、辣椒拌匀盖好，再腌20―30分钟即成。3.成品特点酸甜为主，兼有咸辣滋味。...
梨新品种“清香”由浙江省农科院园艺所选育，从开花到成熟需130天左右，杭州地区3月中下旬开花，8月上中旬成熟。三年生树亩产400～500千克，盛产树亩产1500～2000千克。树姿较直立，树势较强，结果性好。果型大，果实长圆形，皮色黄褐色，果梗部果点大且疏，平均单果重280克，果肉白色，肉质较细嫩，汁液多，口感脆甜，可溶性固形物含量12%左右，品质较优。耐贮运，较抗黑星病，适应性广，适宜在浙江全省栽培推广。栽培技术要点：可与翠冠、脆绿等互为授粉，幼树宜重剪，成龄树宜采用长放与短截相结合的修剪方法，加强疏果...
一、密植栽培，矮化整形黄金梨的树姿开张，极易成花，早实性强，适宜密植栽培。可采取宽行密株方式进行建园，株行距1米×3米，每亩栽植222株，南北行向。要想尽快占据有效空间，达到早果丰产的目的，宜采用y字形矮化整形。整形的具体做法：定干高50厘米左右，选留两个主枝，与行向垂直分别拉向两侧，并向两侧延伸。在主枝侧芽处刻芽促发中短枝、中枝培养成中短枝组，短枝培育成小枝组，每主枝着生中小枝组12-14个，中小枝组交错排列。对中短枝先放后缩，配合刻伤进行培育枝组。两主枝上的直立枝，在夏季及早蔬除。二、选用壮苗，高标准...
黄金梨是韩国用新高与二十世纪杂交育成的砂梨系新品种，辛集市自2000年引进黄金梨，已经栽植7年多，发现该品种具有早果、早丰、果实品质好的优点。但近几年调查发现，黄金梨连续结果2―3年后，树体出现了不同程度的早衰现象，表现为叶片变小变薄，易黄化和发生花叶病及早期落叶病等；新梢短，成条难，结果枝衰老快，果台副梢少，枝组连续结果能力差；果实品质下降等。为了延长树体的盛果年限，取得更高的经济效益，我们进行了详细的调查研究，就黄金梨如何防止早衰现象的产生，现提出以下技术措施。1、合理负载，保持树势：黄金梨成花能力强...
原产于北京地区。在当地广泛栽培，是秋子梨中最优良的品种之一，适于北方城市郊区、工矿区发展。果实中等大，平均单果重121克。扁圆形，整齐。采收时果皮黄绿色,贮后变黄白色，果面光滑，有蜡质光泽。果梗细长，萼片宿存。果心中等大，果肉黄白色，经10天后熟，肉质细软，汁液极多，易溶于口，味浓甜，品质上等，含可溶性固形物14.8％，可溶性糖8.94％，可滴定酸0.18％，维生素C4.55毫克/100克。不耐贮藏。树势中等，半开张，枝条萌芽力强，成枝力较弱，平均抽生长枝2.2个。定植后7年结果，成年树以短果枝结果为主，...
名 称:秋子梨别 名:山梨|花盖梨拉丁名:Pyrusussuriensis科 名:蔷薇科产地分布：原产我国东北、华北、西北地区。朝鲜、俄罗斯也有分布。形态特征：落叶乔木，高10~15米。树宽广。小枝粗壮，尖滑无毛。叶卵形至广卵形，长5~10厘米，缘有刺，芒状尖锯齿。花白色，4~5月开花，8~10月果熟。秋叶变黄、橙等色。生长习性：喜光，抗寒力强，耐干旱瘠薄，也能耐水湿和碱土，适合寒冷干燥地区生长。繁殖培育：播种繁殖，深根性，寿命长，品种多。景观用途：可做梨的砧木，花甚美，秋叶色艳，做绿化观赏树。可孤植、丛...