做好荔枝的保花保果措施，是荔枝丰产的最关键环节。荔枝花量大座果少，主要原因是授粉不良、营养补充不足和其它外界因素如不良气候和病虫害等。因而要采取如下措施解决：一、增加授粉1、放蜂授粉每亩荔枝园配一箱蜂，提高授粉率。2、人工辅助授粉用湿毛巾在盛开雄花的荔枝植株花穗上来回轻摆收集花粉，然后洗入10%的蔗糖和0.01硼酸混合液中,制成花粉悬浮液，喷洒于盛开的雌花上。二、预防沤花和烧花盛花期遇阴雨，雨后应摇落树上的积水，预防沤花；若遇高温干旱，土壤要及时供水并每天向花穗洒清水数次，预防烧花。三、根外追肥、激素保果...
一、增施肥水枣树在1年的生长、结果中消耗了大量的养分，需要及时补充，在枣树落叶后，土壤封冻前施肥。若年前没有施，初春发芽前也应补施。施肥可撒施或沟施。撒施是把圈肥均匀撒于树冠下，然后翻入土中。沟施分为放射状沟施和井形沟施。幼树应采用放射状沟施，做法是在距树干20cm到树冠外围，挖6--8条宽20--40cm、深10--20cm、内浅外深、内窄外宽的放射状沟，将圈肥施入并覆土。结果树采用井字形沟施，在树冠下顺行挖宽30cm、深15--20cm的沟，沟距30cm，施入圈肥，覆土整平。下年施肥沟从垂直树行的方向...
1、症状枣疯病又称丛枝病、扫帚病、火龙病，是一种毁灭性病害。果农称其为“疯枣树”或“公枣树”。枣树地上、地下部均可染病。地上部染病主要表现为花器退化、芽萌发和生长不正常，最后导致枝叶丛生，枣吊末端延长，嫩叶明脉、黄化或卷曲呈匙状，偶见耳形叶。地下部染病，主要表现为根蘖丛生。病树整个花器退化为营养器官，花柄延长，较健花花柄长5～7倍，呈明显的小分枝，萼片、花瓣和雌蕊均可变为小叶。严重的花盘也发生退化，萼片深绿色且肥大，变成小叶，有时这种小叶的腋芽又萌发出小枝条。花瓣肥大，纵皱，也变成小叶；雌蕊仍保持原形，但...
荔枝罐头红变原因是原料成熟度较低，单宁与酸含量较高，或是某些品种的单宁含量特别高，影响红变除与单宁有关外，还受罐内残氧量、罐头酸度和受热程度等因素影响。本试验主要探讨荔枝罐头成品酸度与果肉变色、汤汁浑浊、败坏等方面关系。当荔枝罐头汤汁pH值在4.4以上时，荔枝果肉呈灰暗色，无光泽，当pH在4.0以下时，成品易发生红变。所以在制罐工艺中采用对汤汁添加0.1%柠檬酸，再排气杀菌，使开罐时pH值保持4.1～4.2，荔枝色泽良好，汤汁清晰，胀罐率由0.2%降低到0.1%。...
江苏省常州市果之源园艺有限公司引进多种冬枣品系，从中选育出具有色艳皮薄，味甜而脆，鲜食极为可口，品质极上的大果型冬枣。据测定，该枣中维生素C含量为苹果的98倍，梨的96倍，金丝小枣的18倍，其营养价值可居“百果之冠”。本公司独家生产的脱毒组培苗主要特征：叶片大而肥厚浓绿色，果核空心，枝干上有2-3厘米的利刺，抗枣疯病，不掉果，不裂果，早期丰产性好，当年见果，两年丰产，3年亩产量可达2000公斤，经济效益十分可观。一、择适宜土壤种植。避免在污染源周围建园生产，选择排灌方便、土层深厚、交通方便的地种植。按确定...
特征特性：树势壮旺，树冠较疏散，树皮灰褐色；叶片较大，呈长椭圆披针形；果实近圆形或卵圆形，单果重23?5～32?5克；果形整齐美观，果顶浑圆，果梗粗直；果皮红中带有绿色，龟裂片峰细密，缝合线不大明显；果肉白蜡色，爽脆多汁，清甜有香味；种子多数不饱满；果实可食率为77%～83％，含可溶性固形物17%～21％，品质优良。适应性广，在海南5月上旬成熟，在广东、广西5月下旬至6月上、中旬成熟。...
开甲在枣树的开花和坐果的关键期切断树干韧皮部，阻止光合产物向根部的运输，使营养物质向花运输和分配，可以大大提高座果率，在广大枣区受到普遍应用。但在操作过程中，应注意把握8个要点：一、注意开甲树树龄一般掌握在15-20年生以后，树干直径达到15厘米时进行。二、注意开甲时期一般在全树盛花初期，枣吊上的花2/3已开时进行为宜。具体时间一般在5月下旬至6月上旬这段时间。三、注意开甲的位置和宽度在树干距地面10-20厘米范围内，选一光滑地带处进行开甲。开甲宽度掌握在0.4-0.6厘米，不要过宽和过窄，过宽不利于伤...
取成熟的荔枝，除去壳和种子，立即浸入冷水中，以免果肉变浅红色，随后用白糖加水少许，放入锅中，文火煮沸。糖的用量为果肉的三分之一，等到糖液溶解澄清后，再加入果肉，时加搅拌，煮二十分钟，等果肉与糖液充分结合，即可装罐密封（如用玻璃瓶，外面须用纸或布包裹，以免受光变色）。...
1、荔枝霜疫霉病，属真菌病害，主要危害果实，也为害花穗和嫩叶，病部呈水渍状，褐色，上生白霉状病原菌，致使果实腐烂脱落，花果腐烂或干枯。连续数天下雨，天气湿度高，气温22―25℃，通风透光差的果园发病迅速，特别是在果子着色后，发病更重。防治①采果后修剪清园，减少初次侵染病源；②喷药防治，通常用90%乙磷铝锰锌500倍液或25%瑞毒霉600倍液，58%瑞毒霉锰锌400倍液，64%杀毒矾600倍液，可杀得2000用1000倍液。开花前后喷施，特别在果子着色下雨过后喷施，共喷3―4次；③合理施肥，避免偏施氮肥，要...
选一阴凉干爽的房间（也可用大箱、筐等容器），先打扫四周并洒上生石灰消毒，接着在地面铺3-5厘米厚的湿细河沙，上放一层鲜枣（1个栆厚度），现铺一层湿沙，如此堆高到30-40厘米，以后保持沙湿润即可（可定期补浇少量清水。此法可储存栆果30天以上）。...