一、冬剪一般在萌芽前20天完成。主要目的是营造合理的树体结构，缓和树体内营养分配之间的矛盾，调节营养生长与生殖生长的关系，促进坐果。1、未结果或刚结果的幼树，应该按照预期的树形逐年修剪。2、正在结果的大树，主要是通过缓放、疏除、短截、缩剪等手段维持或完善原来的树形，做到树体骨干枝分布均匀、层次明显（即上下不重叠，左右不交叉）、通风透光就可以了。二、防治病虫害修剪后要及时防治病虫害。结果大树要刮除老树皮。刮皮前，地下铺一块塑料布，刮完后带出枣园集中烧毁。对有干枯病的骨干枝，要用消过毒的快刀刮除病疤，并用杀...
大枣用途广泛，不仅是果品，而且是食品、饮料、保健品、药膳、药品的加工原料，用量大，效益高。但贮藏不当，极易生虫，虫蛀后的大枣就失去了使用价值。冷冻冷藏是防虫蛀的有效方法，没有冷冻冷藏条件，也可选用以下防虫贮藏方法。1.食盐贮藏法具体做法是：在缸或罐容器底部放一层食盐，再放一层大枣，大枣上面再撒布食盐，层层交替，放满为止，然后密封贮于阴凉干燥处。一般每千克大枣用食盐0.1千克，食盐以细为宜，可反复多次使用。2.混合砂贮藏法在洁净干燥的细河沙内均匀掺入5%～10%的干燥石灰粉，备用。在缸、罐或木箱等容器底部铺...
1?荔枝蝽象：蝽象是荔枝的主要害虫，其成虫、若虫刺吸荔枝、龙眼的幼芽、嫩梢、花、果的汁液，同时放射臭液使嫩叶、花蕊及果实有灼伤状，变黄褐色，造成落花、落果、叶片枯萎，对产量影响极大。2?蒂蛀虫：该虫是荔枝的主要蛀果害虫，以幼虫钻蛀荔枝的果实、花穗、新梢和嫩叶，特别是果实，造成落果、虫蛀果，降低产量和质量。3?荔枝霜疫霉病：该病主要危害荔枝嫩梢、花穗和果实，造成落花、落果、烂果。果实在运输期间该病会继续发生，严重影响荔枝产量和鲜果的贮存和外销。我省多雨季节正值荔枝开花结果期，利于病菌的繁殖、入侵，往往导致霜...
本法荔枝干的加工技术是采用自然干燥法，成本低，适宜产地发展乡镇食品工业，而且又易于推广。其技术如下： 1.原料处理：适宜加工荔枝干的果实应果肉较肥厚，8―9成熟，即果实刚转红便可采收，采收时带短枝或叶子，成一小穗状，要把病、虫及烂枝除去。 2.开始日晒：把各荔枝小穗（一小穗约有4―6个果实）摊开于竹筛上，开始进行日晒。 3.翻果及剪果：日晒进行约4―5天以后，可以进行翻果，即把每小穗荔枝翻身，让未能接触阳光部份得以进行日晒，接着把小穗中的小枝条及叶子剪去，继续进行日晒，在此过程中不能让荔枝遭受雨淋。 4....
目前应采取措施引蜜蜂采蜜、传粉，帮助荔枝龙眼授粉受精。连续20多天的阴天，对荔枝、龙眼现蕾或开花十分不利。目前许多果园的花穗生长都不理想，迟熟荔枝和龙眼花穗虽然很长，但正常发育的花蕾较少，许多花蕾不饱满乃至掉落，影响坐果。虽然3月19日以来各地阳光普照，但对多数荔枝、龙眼园来说光照还是不足，导致蜜蜂不上树采蜜，不利花粉传播。如果继续缺少光照，将对荔枝、龙眼的结果有较大影响，各果园应该及时采取相应措施进行人工授粉。早熟荔枝：促进幼果生长三月红、白糖罂等早熟荔枝正处于盛花期、谢花期和幼果生长期，主要工作是保果...
冬季气温偏低、降水偏少，低温霜冻、冰冻天气频出现。导致大部分荔枝出现了不同程度的霜冻危害，顶部叶片被冻坏枯死。所以，必须及时做好防霜冻工作，具体措施如下：在霜冻来临之前，全园喷施新高脂膜保温防冻，同时用薄膜、干稻草等覆盖树冠，幼龄果树及苗圃地采取搭大棚或拱棚。用涂白剂对果树树干进行刷白，并用稻草包扎树干主枝。对整株树进行全面均匀喷施护树将军，保护树体防冻、驱逐越冬病毒、虫害着落于树体繁衍，催促果树早冬眠，恢复元气。在霜冻来临前对果园进行灌水或喷水，可增加土壤、空气和地表的温度，减轻霜冻的危害。霜冻来临的夜...
拟木蠹蛾是荔枝枝干害虫。幼虫在枝树干分叉和伤口、裂缝处蛀害，先吐丝把虫粪和树皮屑缀成隧道，再向树干蛀成坑道。虫体增大后，常转移到其他枝干上为害。幼虫白天潜入坑道，晚上外出咬食树皮，被害植株生长衰弱。防治方法：(1)在5～6月幼虫为害严重期，检查树干，发现为害即用小刀沿坑道清除幼虫。(2)在6～7月间幼虫坑道尚短时，用敌敌畏200倍，或西维因等杀虫剂喷洒树干，毒杀幼虫。(3)用铁丝钩杀幼虫，或用竹签、木签堵塞坑道，使幼虫窒息而死。...
献王枣。献县林业局选育。果实长圆形，平均果重9g，最大果重12g；果皮深红色，富有光泽；果面平整，略有凹凸。鲜枣果肉黄白色，口感较硬，汁液较多、脆甜，鲜枣含可溶性固形物32％左右；果实可食率为90．4％。干枣含糖量76．5％，制干率70％～78％；枣果肉厚，核小，口感好，极少有裂果。该品种树姿开张，枝条结果后下垂，树冠呈自然半圆形。树势强健，发枝力强，生长期新生枣头较多，枝叶较密，吊果比达1：1．5。易早期结果，嫁接当年和根蘖苗翌年即挂果，4年生树平均株产10kg左右。果实9月中下旬成熟，比普通金丝小枣晚...
目前荔枝、龙眼主要工作是及时采收、继续保果、防治病虫害。近日我省不断下雨，停雨后又开始出现高温晴天，三月红、妃子笑果实受到很大影响，容易裂果且品质下降，影响售价；桂味、糯米糍等焦核品种幼果生长受影响，早开花的果园幼果开始转色，且种子败育，容易出现落果、裂果；淮枝因有种子，落果、裂果相对较少。目前荔枝、龙眼主要的工作是及时采收、继续保果、防止裂果、壮果、防治病虫害。早熟荔枝：及时采收。三月红、白糖罂等早熟荔枝果实已成熟，做好采收工作，施肥恢复树势，促进新梢抽发。①及时采收。因前段时间气温很高，造成果皮提早老...
黑枣叶茶含有丰富的维生素C、氨基酸、黄酮等对人体有益的成分，常饮有利于身体健康。其具体制作工艺如下：一、采叶及处理：采叶时间宜在七月至十月进行，选摘无病虫害的鲜叶。叶片采回后应摊晾在室内通风处，以利于叶中氨基酸的形成，摊晾一小时后，将叶片横切成规格一致的碎片。二、杀青：目的是利用高温破坏鲜叶酶的活动，防止叶中维生素C和其他成分的氧化分解。方法是将切碎的鲜叶放入100℃的热火中烫1分钟，并立即捞出投入冷水中浸泡。冷浸可进一步巩固色泽，并使营养物质不散失。三、揉捻：碎叶冷浸后稍加摊晾，接着用手紧握成团，在木板...